Подсчитала сегодня с какой денюжкой мне придется расстаться, накрывая новогодний стол. Вышло -1000 грн. без напитков. При этом мясо(уточка, курочка)-домашнее.
А сколько вы планируете потратить на новогодний стол?
Подсчитала сегодня с какой денюжкой мне придется расстаться, накрывая новогодний стол. Вышло -1000 грн. без напитков. При этом мясо(уточка, курочка)-домашнее. А сколько вы планируете потратить на новогодний стол? Читать полностью
мы еще не считали. у нас домашнего ничего нет, но и спиртного много тоже не будет, тк все непьющие какие-то (иногда, в компаниях даже стыдно )
но я сильно стол накрывать не хочу,так по-скромному, 6 января у дочки ДР, вот где развернемся
За столом нас 3-е взрослых и 2 ребенка.Друзья-кумовья и мы встречаем НГ каждый у себя дома,т.к. это семейный праздник,затем ходим друг другу в гости.
Меню только за сегодня 3 раза переделывала.
Последний вариант:
Горячее-Утка с яблоками,Мясо по-французски,Картошка в духовке с грибами и фаршем,туш .кур.мясо с черносливом.,пица
Салаты:Оливье,Ананас ,Морковка(Взяты со СМ)Шуба
Закуски-фарш.шамп.,селедка,холодец,фарш.чернослив,корейские закуски,мясная тарелка(колбаса копч.,балычок,грудинка,бастурма),рыбная(красн. рыба,копч.рыба,фарш.кальмары,раки),Сырная тарелка,бутерб с икрой
Дрова под снегом
Десерт творожный с фруктами
Желе,
Конфеты,печенье,зефир
Фрукты,торт
Всегда готовлю много,в последствии много отправляется в мусорное ведро,Но я так привыкла.
За столом нас 3-е взрослых и 2 ребенка.Друзья-кумовья и мы встречаем НГ каждый у себя дома,т.к. это семейный праздник,затем ходим друг другу в гости.
Меню только за сегодня 3 раза переделывала.
Последний вариант:
Горячее-Утка с яблоками,Мясо по-французски,Картошка в духовке с грибами и фаршем,туш .кур.мясо с черносливом.,пица
Салаты:Оливье,Ананас ,Морковка(Взяты со СМ)Шуба
Закуски-фарш.шамп.,селедка,холодец,фарш.чернослив,корейские закуски,мясная тарелка(колбаса копч.,балычок,грудинка,бастурма),рыбная(красн. рыба,копч.рыба,фарш.кальмары,раки),Сырная тарелка,бутерб с икрой
Дрова под снегом
Десерт творожный с фруктами
Желе,
Конфеты,печенье,зефир
Фрукты,торт
Всегда готовлю много,в последствии много отправляется в мусорное ведро,Но я так привыкла.
По моему слишком много!!! Из мяса я бы только что то одно делала, и картошку бы без фарша, пица вообще по мне не праздничное блюдо. Вообщем в разы можно сократить, и допустим какое то блюдо приготовить на след день или через день, на рождество. Вообщем как то распределить чтобы на всем протяжении праздников в холодильнике было вкусненько )))
За столом нас 3-е взрослых и 2 ребенка.Друзья-кумовья и мы встречаем НГ каждый у себя дома,т.к. это семейный праздник,затем ходим друг другу в гости.
Меню только за сегодня 3 раза переделывала.
Последний вариант:
Горячее-Утка с яблоками,Мясо по-французски,Картошка в духовке с грибами и фаршем,туш .кур.мясо с черносливом.,пица
Салаты:Оливье,Ананас ,Морковка(Взяты со СМ)Шуба
Закуски-фарш.шамп.,селедка,холодец,фарш.чернослив,корейские закуски,мясная тарелка(колбаса копч.,балычок,грудинка,бастурма),рыбная(красн. рыба,копч.рыба,фарш.кальмары,раки),Сырная тарелка,бутерб с икрой
Дрова под снегом
Десерт творожный с фруктами
Желе,
Конфеты,печенье,зефир
Фрукты,торт
Всегда готовлю много,в последствии много отправляется в мусорное ведро,Но я так привыкла.
За столом нас 3-е взрослых и 2 ребенка.Друзья-кумовья и мы встречаем НГ каждый у себя дома,т.к. это семейный праздник,затем ходим друг другу в гости.
Меню только за сегодня 3 раза переделывала.
Последний вариант:
Горячее-Утка с яблоками,Мясо по-французски,Картошка в духовке с грибами и фаршем,туш .кур.мясо с черносливом.,пица
Салаты:Оливье,Ананас ,Морковка(Взяты со СМ)Шуба
Закуски-фарш.шамп.,селедка,холодец,фарш.чернослив,корейские закуски,мясная тарелка(колбаса копч.,балычок,грудинка,бастурма),рыбная(красн. рыба,копч.рыба,фарш.кальмары,раки),Сырная тарелка,бутерб с икрой
Дрова под снегом
Десерт творожный с фруктами
Желе,
Конфеты,печенье,зефир
Фрукты,торт
Всегда готовлю много,в последствии много отправляется в мусорное ведро,Но я так привыкла.
Ого,
это человек на 10-15 минимум...
я вообще не понимаю, зачем столько, тем более выкидывается. я бы тоже 1 горячее оставила, салатов максимум 2-3, можно пару закусок, а можно и без них, к чаю что-нибудь покупное, чтобы не морочиться. Лучше повеселиться в новогоднюю ночь, попускать петарды, хлопушки, телек посмотреть.
За столом нас 3-е взрослых и 2 ребенка.Друзья-кумовья и мы встречаем НГ каждый у себя дома,т.к. это семейный праздник,затем ходим друг другу в гости.
Меню только за сегодня 3 раза переделывала.
Последний вариант:
Горячее-Утка с яблоками,Мясо по-французски,Картошка в духовке с грибами и фаршем,туш .кур.мясо с черносливом.,пица
Салаты:Оливье,Ананас ,Морковка(Взяты со СМ)Шуба
Закуски-фарш.шамп.,селедка,холодец,фарш.чернослив,корейские закуски,мясная тарелка(колбаса копч.,балычок,грудинка,бастурма),рыбная(красн. рыба,копч.рыба,фарш.кальмары,раки),Сырная тарелка,бутерб с икрой
Дрова под снегом
Десерт творожный с фруктами
Желе,
Конфеты,печенье,зефир
Фрукты,торт
Всегда готовлю много,в последствии много отправляется в мусорное ведро,Но я так привыкла.
За столом нас 3-е взрослых и 2 ребенка.Друзья-кумовья и мы встречаем НГ каждый у себя дома,т.к. это семейный праздник,затем ходим друг другу в гости.
Меню только за сегодня 3 раза переделывала.
Последний вариант:
Горячее-Утка с яблоками,Мясо по-французски,Картошка в духовке с грибами и фаршем,туш .кур.мясо с черносливом.,пица
Салаты:Оливье,Ананас ,Морковка(Взяты со СМ)Шуба
Закуски-фарш.шамп.,селедка,холодец,фарш.чернослив,корейские закуски,мясная тарелка(колбаса копч.,балычок,грудинка,бастурма),рыбная(красн. рыба,копч.рыба,фарш.кальмары,раки),Сырная тарелка,бутерб с икрой
Дрова под снегом
Десерт творожный с фруктами
Желе,
Конфеты,печенье,зефир
Фрукты,торт
Всегда готовлю много,в последствии много отправляется в мусорное ведро,Но я так привыкла.
я еще не решила точно что буду готовить, но нас будет 2 взрослых и 2 детей (младший ест только сиську) но я много готовить не буду. Точно знаю что на 1 января солянка будет.
я еще не решила точно что буду готовить, но нас будет 2 взрослых и 2 детей (младший ест только сиську) но я много готовить не буду. Точно знаю что на 1 января солянка будет.
вот именно! оно вам надо? простоять весь день за плитой ,потом за полчаса все подъедят))) а потом еще и в мусор остаток пойдет. жалко и времени и денег. лучше много не готовить, а только самое любимое или основное. а время потратить на себя. а 1 января свеженького салатика подготовить или еще чего
ну шикарность ведь выражается в качестве,а не в кол-ве. ну не знаю))) мне надоело уже который год готовить, готовит, готовить, потом в последнюю минути приводить себя в порядок.
Если своей семьёй, без гостей, то я полностью согласна с вашии мужем. Лучше уж посидите вместе с ним и детьми под телевизором, чем бегать пол ночи туда-сюда на кухню. Наш папа приедет всего на 2 дня и отмечать НГ мы будем сугубо своей семьёй. Так что у меня меню простое, 1бутылка хорошего вина, 1вкусный салат, мяско запечёное, картошечка запечёная для старшенького, смесь для меньшенькой ну и плюс сладости и фрукты, что мы любим в неограниченном количестве. Так что 1000грн у нас экономится. Лучше чего нибудь купим малявкам. Ну а на 1-е число - бульончик куринный с "паутинкой". Мы его просто обожаем.
у нас это уже как традиция)))) только что такое с паутинкой?
мы тоже долго думали-думали, 6 января у доци ДР годик, вот куда придется потратиться, так что НГ будет по-скромному
гусь планируется, отбивнушки с ананасами консервированными и сыром, 3 салатики (не больше), пару закусок, торт, конфеты, фрукты. еще бабушка 100пудово сварганит холодец
у нас это уже как традиция)))) только что такое с паутинкой?
мы тоже долго думали-думали, 6 января у доци ДР годик, вот куда придется потратиться, так что НГ будет по-скромному
гусь планируется, отбивнушки с ананасами консервированными и сыром, 3 салатики (не больше), пару закусок, торт, конфеты, фрукты. еще бабушка 100пудово сварганит холодец
я еще не решила точно что буду готовить, но нас будет 2 взрослых и 2 детей (младший ест только сиську) но я много готовить не буду. Точно знаю что на 1 января солянка будет.
да и тем кто не перебрал тоже, у меня сын любит солянку и суп с домашней лапшой, больше не ест никакие супы. Да и на утро ничего серьезного запихивать в себя не охото, а с учетом что утро начинается часов в 12, то просто чаем сыт не будешь))
Ой умничка, уже считашь и что-то придумываешь, я знаю, что поедем к родителям из спиртного будет бутылочка шампанского, ( для нас со свекровью) бутылочка водочки ( Для свекра), и много пива ( для мужа), Новый Год симейный праздник отмечаем с семьей, вот уже 4-ый год у родителей в деревне. Там тоже много чего своего, домашнего
будет точно салат (названия не знаю)
помидор свеж
селедка
краб палочки
оливки
маринованный лук
майонез
за все остальное не думала постою тут послушаю, кто чего готовит
Я на празднки делаю еще вот такую закуску, но только перзя беру разных цветов
Закуска "Кошачий глаз"
Перец богарский сладкий вымыть, срезать верхушку и очистить от семян. Сыр и чеснок натереть на терке, смешать с майонезом. На дно перца положить 1 ложку сырной начинки, затем вареное яйцо и сверху ещё выложить начинку, чтобы не было пустот. Перчик отправить в холодильник. Перед подачей нарезать кольцами.
Приятного аппетита.
Какие вы все предусмотрительные хозяюшки. А я новогоднее меню начинаю продумывать после 20 декабря, после зарплаты и отдачи всех долгов: кредитов, коммунальных платежей и т.д., исходя из оставшегося бюджета. Стараюсь готовить по возможности новые блюда, хотя есть и традиционные, такие как селёдка под шубой и мясо, тушёное с черносливом. Эти блюда хороши тем, что 1 января они ещё вкуснее, чем в новогоднюю ночь, т.к. должны постоять и пропитаться.
да уж не до планирования ((( то блин детские по другому насчитывать стали, то решили что федеральные госслужащие много получают ((( Интересно они могут прожить на 12 тыщ, учитывая что 6 - это оплата кредита за квартиру. Если бы не родители мы бы сдохли с голоду ((((
Какие вы все предусмотрительные хозяюшки. А я новогоднее меню начинаю продумывать после 20 декабря, после зарплаты и отдачи всех долгов: кредитов, коммунальных платежей и т.д., исходя из оставшегося бюджета. Стараюсь готовить по возможности новые блюда, хотя есть и традиционные, такие как селёдка под шубой и мясо, тушёное с черносливом. Эти блюда хороши тем, что 1 января они ещё вкуснее, чем в новогоднюю ночь, т.к. должны постоять и пропитаться.
В большой горшок для запекания на дно налить немного подсолнечного масла и укладывать слоями:
1. порезанное небольшими кусочками мясо (свинину или говядину), посолить
2. репчатый лук, порезанный не сильно мелко
3. порезанную колечками морковь
4. предварительно замоченный чернослив
Повторить слои несколько раз, верхним слоев должна быть морковь. Залить всё сверху майонезом или сметаной, разведёнными в небольшом количестве воды. Запекать в духовке до готовности мяса. Можно кушать сразу, но лучше дать настояться ночь, так как блюдо должно пропитаться ароматом чернослива.
а я точно знаю , что буду делать оливье, салат по-царски, бутербродики с семгой, с икрой,сельдь под шубой, муж еще салат с сухариками просит.а на горячее и что еще не решила
Я думаю с конс. вкуснее-они посочнее будут.Но можно,наверное и сырые брать,но не варить ,а просто залить крутым кипятком и оставить на пол часа под крышкой-так они получаются мягкими!
Комментарии
Мне кажется что как то многовато, хотя ближе к новому году будет ясно много или мало.
но я сильно стол накрывать не хочу,так по-скромному, 6 января у дочки ДР, вот где развернемся
Меню только за сегодня 3 раза переделывала.
Последний вариант:
Горячее-Утка с яблоками,Мясо по-французски,Картошка в духовке с грибами и фаршем,туш .кур.мясо с черносливом.,пица
Салаты:Оливье,Ананас ,Морковка(Взяты со СМ)Шуба
Закуски-фарш.шамп.,селедка,холодец,фарш.чернослив,корейские закуски,мясная тарелка(колбаса копч.,балычок,грудинка,бастурма),рыбная(красн. рыба,копч.рыба,фарш.кальмары,раки),Сырная тарелка,бутерб с икрой
Дрова под снегом
Десерт творожный с фруктами
Желе,
Конфеты,печенье,зефир
Фрукты,торт
Всегда готовлю много,в последствии много отправляется в мусорное ведро,Но я так привыкла.
я стараюсь, чтобы такого не было вообще
Меню только за сегодня 3 раза переделывала.
Последний вариант:
Горячее-Утка с яблоками,Мясо по-французски,Картошка в духовке с грибами и фаршем,туш .кур.мясо с черносливом.,пица
Салаты:Оливье,Ананас ,Морковка(Взяты со СМ)Шуба
Закуски-фарш.шамп.,селедка,холодец,фарш.чернослив,корейские закуски,мясная тарелка(колбаса копч.,балычок,грудинка,бастурма),рыбная(красн. рыба,копч.рыба,фарш.кальмары,раки),Сырная тарелка,бутерб с икрой
Дрова под снегом
Десерт творожный с фруктами
Желе,
Конфеты,печенье,зефир
Фрукты,торт
Всегда готовлю много,в последствии много отправляется в мусорное ведро,Но я так привыкла.
↑ Перейти к этому комментарию
Меню только за сегодня 3 раза переделывала.
Последний вариант:
Горячее-Утка с яблоками,Мясо по-французски,Картошка в духовке с грибами и фаршем,туш .кур.мясо с черносливом.,пица
Салаты:Оливье,Ананас ,Морковка(Взяты со СМ)Шуба
Закуски-фарш.шамп.,селедка,холодец,фарш.чернослив,корейские закуски,мясная тарелка(колбаса копч.,балычок,грудинка,бастурма),рыбная(красн. рыба,копч.рыба,фарш.кальмары,раки),Сырная тарелка,бутерб с икрой
Дрова под снегом
Десерт творожный с фруктами
Желе,
Конфеты,печенье,зефир
Фрукты,торт
Всегда готовлю много,в последствии много отправляется в мусорное ведро,Но я так привыкла.
↑ Перейти к этому комментарию
Меню только за сегодня 3 раза переделывала.
Последний вариант:
Горячее-Утка с яблоками,Мясо по-французски,Картошка в духовке с грибами и фаршем,туш .кур.мясо с черносливом.,пица
Салаты:Оливье,Ананас ,Морковка(Взяты со СМ)Шуба
Закуски-фарш.шамп.,селедка,холодец,фарш.чернослив,корейские закуски,мясная тарелка(колбаса копч.,балычок,грудинка,бастурма),рыбная(красн. рыба,копч.рыба,фарш.кальмары,раки),Сырная тарелка,бутерб с икрой
Дрова под снегом
Десерт творожный с фруктами
Желе,
Конфеты,печенье,зефир
Фрукты,торт
Всегда готовлю много,в последствии много отправляется в мусорное ведро,Но я так привыкла.
↑ Перейти к этому комментарию
это человек на 10-15 минимум...
я вообще не понимаю, зачем столько, тем более выкидывается. я бы тоже 1 горячее оставила, салатов максимум 2-3, можно пару закусок, а можно и без них, к чаю что-нибудь покупное, чтобы не морочиться. Лучше повеселиться в новогоднюю ночь, попускать петарды, хлопушки, телек посмотреть.
Меню только за сегодня 3 раза переделывала.
Последний вариант:
Горячее-Утка с яблоками,Мясо по-французски,Картошка в духовке с грибами и фаршем,туш .кур.мясо с черносливом.,пица
Салаты:Оливье,Ананас ,Морковка(Взяты со СМ)Шуба
Закуски-фарш.шамп.,селедка,холодец,фарш.чернослив,корейские закуски,мясная тарелка(колбаса копч.,балычок,грудинка,бастурма),рыбная(красн. рыба,копч.рыба,фарш.кальмары,раки),Сырная тарелка,бутерб с икрой
Дрова под снегом
Десерт творожный с фруктами
Желе,
Конфеты,печенье,зефир
Фрукты,торт
Всегда готовлю много,в последствии много отправляется в мусорное ведро,Но я так привыкла.
↑ Перейти к этому комментарию
Меню только за сегодня 3 раза переделывала.
Последний вариант:
Горячее-Утка с яблоками,Мясо по-французски,Картошка в духовке с грибами и фаршем,туш .кур.мясо с черносливом.,пица
Салаты:Оливье,Ананас ,Морковка(Взяты со СМ)Шуба
Закуски-фарш.шамп.,селедка,холодец,фарш.чернослив,корейские закуски,мясная тарелка(колбаса копч.,балычок,грудинка,бастурма),рыбная(красн. рыба,копч.рыба,фарш.кальмары,раки),Сырная тарелка,бутерб с икрой
Дрова под снегом
Десерт творожный с фруктами
Желе,
Конфеты,печенье,зефир
Фрукты,торт
Всегда готовлю много,в последствии много отправляется в мусорное ведро,Но я так привыкла.
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
На себя времени не остаётся-это большой минус.
А вы что готовить будете,может возьму на заметку ?
↑ Перейти к этому комментарию
мы тоже долго думали-думали, 6 января у доци ДР годик, вот куда придется потратиться, так что НГ будет по-скромному
гусь планируется, отбивнушки с ананасами консервированными и сыром, 3 салатики (не больше), пару закусок, торт, конфеты, фрукты. еще бабушка 100пудово сварганит холодец
мы тоже долго думали-думали, 6 января у доци ДР годик, вот куда придется потратиться, так что НГ будет по-скромному
гусь планируется, отбивнушки с ананасами консервированными и сыром, 3 салатики (не больше), пару закусок, торт, конфеты, фрукты. еще бабушка 100пудово сварганит холодец
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
будет точно салат (названия не знаю)
помидор свеж
селедка
краб палочки
оливки
маринованный лук
майонез
за все остальное не думала постою тут послушаю, кто чего готовит
Закуска "Кошачий глаз"
Перец богарский сладкий вымыть, срезать верхушку и очистить от семян. Сыр и чеснок натереть на терке, смешать с майонезом. На дно перца положить 1 ложку сырной начинки, затем вареное яйцо и сверху ещё выложить начинку, чтобы не было пустот. Перчик отправить в холодильник. Перед подачей нарезать кольцами.
Приятного аппетита.
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
1. порезанное небольшими кусочками мясо (свинину или говядину), посолить
2. репчатый лук, порезанный не сильно мелко
3. порезанную колечками морковь
4. предварительно замоченный чернослив
Повторить слои несколько раз, верхним слоев должна быть морковь. Залить всё сверху майонезом или сметаной, разведёнными в небольшом количестве воды. Запекать в духовке до готовности мяса. Можно кушать сразу, но лучше дать настояться ночь, так как блюдо должно пропитаться ароматом чернослива.
↑ Перейти к этому комментарию
http://food.passion.ru/print/10742/
А сама никогда не делала!
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: