А не замутить ли мне пирожки...
Люблю готовить, но вот с дрожжевым тестом я не очень дружу. Я человек не терпеливый, и не люблю ждать когда поднимется тесто. Но в инете нашла этот чудо-рецепт и теперь пеку с удовольствием!
Не помню на каком сайте нашла, но именно этот рецепт присутствует на многих сайтах.
Итак: сначала готовлю начинку. Сегодня у меня пирожки с яйцом+рисом+зеленым луком и с жареной капустой со шкварками. Капусту люблю именно жареную, а не тушеную. Сначала обжариваю сало, добавляю капусту и жарю до готовности.
Тесто: пачку маргарина растопить, добавить стакан теплого молока, пакетик сухих дрожжей, ложку сахара, пол ложки соли. Дать настояться минут 5-10. Теперь добавить муку(не знаю сколько, пока не получится эластичное тесто)
Разделила на шесть частей. Одну часть раскатала, выложила начинку, завернула.
Ребром ладони как-бы разрезаю рулет,
Раскладываю на протвине, смазываю взбитым яйцом и в духовку.
Ну вот и всё! Размером они со спичечный коробок и очень вкусные! Приятного аппетита!
Вот и первая партия подоспела!)))
Не помню на каком сайте нашла, но именно этот рецепт присутствует на многих сайтах.
Итак: сначала готовлю начинку. Сегодня у меня пирожки с яйцом+рисом+зеленым луком и с жареной капустой со шкварками. Капусту люблю именно жареную, а не тушеную. Сначала обжариваю сало, добавляю капусту и жарю до готовности.
- Поделиться

Тесто: пачку маргарина растопить, добавить стакан теплого молока, пакетик сухих дрожжей, ложку сахара, пол ложки соли. Дать настояться минут 5-10. Теперь добавить муку(не знаю сколько, пока не получится эластичное тесто)
- Поделиться

Разделила на шесть частей. Одну часть раскатала, выложила начинку, завернула.
- Поделиться

- Поделиться

Ребром ладони как-бы разрезаю рулет,
- Поделиться

Раскладываю на протвине, смазываю взбитым яйцом и в духовку.
- Поделиться

Ну вот и всё! Размером они со спичечный коробок и очень вкусные! Приятного аппетита!
Вот и первая партия подоспела!)))
- Поделиться

Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
Мне особенно про ребро ладони понравилось!
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: