Пирог яблочный "Попробуй"

Девочки, встречайте, новый пирог моей дочери, может быть его все знают, но она просила выложить, может кто то из Ваших дочерей тоже захочет приготовить его!!

фото тоже моей Екатерины
Возьмите
---------------
для теста :
2 ст муки
3 ст. л. сахара
100 г. масла или маргарина
3-5 яблок
2 яичных желтка
(Катя увеличивала все в двое, т. к. теста получается мало из того, что дано)
для крема :
1 ст л сахара
1 ст л крахмала
2 яичных белка
---------------
Готовьте так :
Всыпьте в миску муку + 3 ложки сахара, 2 желтка и размягченное масло(маргарин),
замесите тесто. Поставьте тесто на 1 час в холодильник.(Катя не вытерпела и уже через пол часа вытащила)
Посыпать стол или разделочную доску, мукой, раскатать тесто толщиной в полтора сантиметра и с помощью скалки выложить на противень.
Сделайте крем : яичные белки взбейте в густую пену. Продолжая взбивать, постепенно всыпайте в белки сахар и крахмал. Промытые, очищенные и порезанные яблоки перемешать со взбитыми белками и выложить на тесто. Выпекать пирог 40 минут при средней температуре (температуру выставляла сама, где то 160-180 С )