Тефтели в картофельных корзиночках
Потребуется:
-4-5 картофелин;
-1-2 ст. ложки муки;
-300 г смешанного фарша;
-1 луковица;
-2 ст. ложки отварного риса;
-2 яйца (1 - в картофель; 1 – в фарш);
-100 г тёртого сыра;
-соль, специи; петрушка.
Отварить картофель и приготовить пюре с добавлением сливочного масла, взбитого яйца, 50 г. сыра и муки.
Лук мелко порезать, обжарить до прозрачности и остудить.
Смешать фарш с луком, рисом, зеленью, специями и яйцом.
Формочки для корзиночек (у меня силиконовые) смазать растительным маслом. Намочить руки в холодной воде и осторожно разложить картофельное пюре, формируя бортики.
В картофельные корзиночки выложить по столовой ложке фарша, посыпать тёртым сыром.
Выпекать при 190 С 35-40 мин.
Приятного аппетита!
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Тефтели в картофельных корзиночках
Тэги: Корзиночки, тефтели
 |
Потребуется: -4-5 картофелин; -1-2 ст. ложки муки; -300 г смешанного фарша; -1 луковица; -2 ст. ложки отварного риса; Читать полностью |
| +93 |
ЛеночкаДончаночка
|
30 комментариев |
Комментарии
А у кого нет формочек, защипнуть края по форме китайского пельменя)))))т.е. не совсем до конца.
Но тогда в картофель луче не класть масло.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: