Блинчики

6 ст. молока, 4 яйца, 10 ч. л. сахара, 4 ст. муки, 2 ст. л. подсол. масла.
А теперь подробно: (у меня на фото половина порции-вышло 21 шт.)
Яйца с сахаром(можно добавить чуть-чуть соли) взбить.
Вливаем пол порции молока (3 стакана), взбиваем.
Всыпаем просенную муку(4 ст.)
Перемешиваем до однородной массы
Теперь по-немногу( я называю- по глотку) доливаем остальное молоко(3 ст.), постоянно перемешивая.
Теперь добавляем масло (2 ст. л.)( я даю постоять тесту немного, за это время убираю последствия приготовления, мою посуду)
Тоненько распределяем тесто по сковороде.
Могут появляться пузырьки, ни чего страшного.
Большие можно протыкать.