Слойки с сыром и колбасой.

Я знаю, что я не открою Америку своим рецептом. Просто хочу показать, как это делаю Я.
Когда нужно быстро что-то сварганить на ужин или завтрак, но не хочется долго возиться на кухне - этот рецепт для Вас.
Вам понадобится всего лишь упаковка слоеного теста, можно слоено-дрожжевого( даже лучше на мой вкус), колбаса и сыр. Всё. А теперь приступим.
Тесто должно быть размороженным. Режем его на полоски см 10 в ширину. Я это действие пропустила, т. к. у меня тесто уже было порезано полосками. берём одну полоску и раскатываем немного в одну!!! сторону. Потом разрезаем полоску на квадраты. У меня получается четыре квадрата с полосы.


Потом кладём на одну половину квадрата два кружочка колбасы. Колбасу и сыр лучше порезать заранее - так удобней работать.


На колбасу помещаем сыр.


Потом делаем ножом поперечные разрезы на второй половине теста.


Затем берём кулинарную кисть макаем её в стакан с водой и смазывает края слойки, чтобы они лучше склеились.


И накрываем колбасу с сыром второй половиной квадрата, хорошо придавливая края друг к другу.


Далее берём вилку и дополнительно придавливаем краюшки, улучшая при этом их внешний вид.


Складываем наши слойки на противне, предварительно застелив его пергаментом.


И отправляем в духовку на 25-30 минут при температуре 190-200 градусов.
А затем достаём вот такую красотень.


По такому же принципу можно сделать слойки с любой, начинкой и сладкой в том числе. Только желательно чтобы она не была слишком мокрой и текучей.


Приятного аппетита!!!