Мои блины
У меня идея фикс, что блины должны быть тонкими
тут около 150 блинчиков))) обычно сфоткать их не удается - ибо они улетают так, что я даже выпекать другой не успеваю... а тут мама ждет гостей... поэтому съедена лишь половина
угощайтесь
тут около 150 блинчиков))) обычно сфоткать их не удается - ибо они улетают так, что я даже выпекать другой не успеваю... а тут мама ждет гостей... поэтому съедена лишь половина
угощайтесь
Комментарии
я прям в тесто кладу 3 столовых ложки масла подсолнечного
больше не добавляю
но расатывать их надо прям до последнего... беря немного теста
и лопаточкой вряд ли перевернете..руками..(нас на кулинарных курсах учили - блины только ручками), чтобы не порвались потому как тоненькие
ой нет..это как получится)))
Все, завтра я пеку!!!
ВОТ НАСОТЯЩИЕ БЛИНЫ!!!
Т
А то, блин, оладей напекут и хвастаются
При том, что конец 18 века...
Кто поможет???
у многих классиков была фраза, что на пиру рот вытирали масляными блинами
на многих картинах блины
чего-то мне кажется 18 век поздновато
В России блины из покон веков на масленицу ели...
Французы про блины узнали от Наполеона, когда он из России домой во Францию приплёлся
С МАСЛЕНИЦЕЙ!!!
При том, что конец 18 века...
Кто поможет???
↑ Перейти к этому комментарию
Блины на Руси давно уже являются обычным блюдом русской кухни, но в стародавние времена, блины у славян имели особое, ритуальное значение, а их приготовление было обрядовым, целым таинством, куда не допускались посторонние. Рецепты блинов передавались из поколения в поколение, от матери к дочери, от бабушки к внучке. Хозяйки готовили опару для блинов с вечера, втайне от домашних, при свете месяца, приговаривая: "Месяц, ты, месяц, золотые твои рожки, взгляни в окошко, подуй на опару".
Ошибочно считается, что у славянских народов горячие, круглые блины являлись символом солнца. На самом деле, блины у древних славян всегда были поминальным блюдом. Блинами поминали умерших сородичей, предназначали давно усопшим родичам «передавая» блины на «тот свет» раздавая их колядникам, первым встречным странникам, нищим. Не зря издревле говорят, что «Первый блин всегда за упокой».
Провожали блинами в последний путь не только умерших родственников, но и зиму – на Масленицу блины всегда являлись непременным атрибутом этого праздника, ведь они так соответствуют поминальному характеру Масленицы. Масленицей не только провожали зиму и встречали весну, но и провожали старый год и встречали новый, ведь до 14-го века на Руси год начинался в марте. Не зря Масленицу называли честной, широкой, обжорной, ведь как встретишь год, так его и проведешь, потому не скупились русичи в этот праздник на застолье и веселье.
С МАСЛЕНИЦЕЙ!!!
При том, что конец 18 века...
Кто поможет???
↑ Перейти к этому комментарию
интересная статья
При том, что конец 18 века...
Кто поможет???
↑ Перейти к этому комментарию
а гоголь жил в 17 веке!!!!
СПАСИБО!!!
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: