Свиные ребрышки

Моя дочка сегодня решила удивить родителей, приготовила вот такие ребрышки, правда немного передержала в духовке,
получились очень вкусными, действительно удивила
Рецепт она нашла в инете, а фото её ( Катюшкино )



свиные грудинки с ребрами,
2 луковицы,
3 зубчика чеснока, соль, перец.

Для соуса:
2 столовых ложки меда,
2 столовых ложки воды,
1 чайная ложка горчицы.
Приготовление
Свиные ребра обмойте холодной водой и нарежьте на порции.
Тщательно перемешайте мед и горчицу с водой, чтобы получился соус.
Переложите ребра в форму для запекания, смажьте их соусом, посолите, поперчите и поставьте в разогретую духовку.
Также можно запекать ребра на решетке, а под низ поставить противень, на который будет стекать жир.
Запекайте ребрышки в течение часа, периодически обмазывая их соусом. Затем очистите чеснок и лук и измельчите их до однородной массы в блендере.
В разогретом масле обжарьте чесночно-луковую массу. В конце смажьте ребра получившимся чесночным соусом и поставьте их в духовку еще на пару минут.
Свиные ребра готовы, подавайте их к столу горячими.