В Домбай с двумя детьми. Что надо знать?

Девочки, доброго времени суток. Во второй половине февраля муж хочет поехать в Домбай, покататься на лыжах всем семейством (есть еще два человеческих детеныша 7 и 9 лет). Мы с ним были 3 года назад в Приэльбрусье вдвоем и я там треснулась хорошенько головой при спуске, и лыжи не перевариваю с тех пор, почему то. А дети на лыжах вообще не стояли ни разу, в Ростовской области туго со снегом зимой. НО ехать видимо придется... хоть на коняшке покатаюсь, да детям горы покажем. Может кто подскажет как лучше организовать отдых в горах в детьми? Что обязательно надо учесть? На что обратить внимание? Может кто знает недорогую уютную гостиницу с хорошим питанием? Всем-всем заранее спасибо!