Картофельный суп пюре с брокколи

Ингредиенты:
- 170 гр брокколи
- 670 гр воды
- 580 гр картофеля
- 160 гр сливок 10%
Приготовление:
1. Очищенный картофель порезать на небольшие кубики. Залить водой, посолить. Варить до полу мягкости. Затем добавить разделенную на соцветия капусту брокколи. Продолжить варить овощи на умеренном огне.
2. Когда овощи готовы, снимите кастрюлю с огня, дайте ей немного остыть.
3. Погруженным блендером разбейте картофель и брокколи, превращая суп в однородную массу. Несколько маленьких соцветий брокколи можно оставить для украшения.
4. Добавьте сливки, ещё раз взбейте.
5. Нагрейте суп, помешивая, не доводя до кипения.
Подавайте суп, украсив зеленью, можно добавить крутоны, они придадут особый пряный аромат и вкус супу.
Искала новый супчик в инете... понравился рецептик... НО... кто готовит часто супы или подливы со сливками знают, как блюдо окрашивается от минимального количества сливок... Здесь почти стакан сливок...
вот у меня и сомнения:
На фото в супе : есть, но не в указанных пропорциях
Опрос завершен.
Как это будет выглядеть?
нет сливок
2
(22%)
есть, но не в указанных пропорциях
3
(33%)
всё в норме
1
(11%)
постою послушаю
3
(33%)
Всего проголосовало: 9
BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
|
HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам
Опрос: Картофельный суп пюре с брокколи
В опросе приняли участие 9 пользователей.
Опрос: Картофельный суп пюре с брокколи
На фото в супе : есть, но не в указанных пропорциях

В опросе приняли участие 9 пользователей.
+13 |
![]() |
16 комментариев |
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: