Первый Валентиновский сюрприз для любимых :) (дополнила )

Всем привет!
Решила сделать своим тортик. И таки сюрприз должен быть сюрпризом. Сделала новый тортик.
Торт "Сникерс" (может кто то уже делился таким рецептом и кто-то знает, а может кому-то пригодится)
Готовится очень быстро.

Рецепт.
Что нам надо:
Для бисквита:
Яйцо - 4 шт
Сахар - 1 ст
Мука - 1 ст
Разрыхлитель - 1 ч. л.

Для крема и начинки:
Сгущенка варенная - 500 мл
Масло сливочное - 200 гр
Арахис - 200 гр
Крекер сливочный - 200 гр

Приступим.
Отделяем белки от желтков. Белки взбиваем 5 минут. Добавляем сахар и взбиваем еще 5 мин. Вливаем желтки, взбиваем 1 минуту. Затем всыпаем разрыхлитель и муку, и хорошенько размешиваем. Выпекаем при 180С примерно 35 минут (до сухой зубочистки).
Получаем вот такой корж


Пока корж остывает делаем крем.
вымытый арахис обжариваем на сухой сковороде и очищаем от шелухи. Измельчаем. Крекер ломаем на кусочки и смешиваем с арахисом. Получаем вот такую смесь:

Сгущенное молоко и масло хорошенько взбиваем, добавляем арахис и крекер.

Корж у нас остыл, разрезаем на 2 части и пропитываем кофе (или какао, если детки)
Выкладываем крем, равняем и накрываем вторым коржом.

Ставим в холодильник, чтоб крем немного застыл. Теперь украшаем по желанию...

Я решила что "Сникерс" должен таки быть в шоколаде... Растопила 100г шоколада и добавила немного сметаны (чтоб шоколад не ломался когда застынет)
Покрыла глазурью со всех сторон. Бока присыпала немного кокосовой стружкой (может и не к месту, но хуже не будет ).
поверх нанесла надпись (можно рисунок любой) сахарной пудрой через трафарет!

И вот наш тортик готов!


Приятного аппетита!
Спасибо что заглянули!

П. С. Мои любимые оценили сюрприз. Муж сказал что тортик оооочень вкусный!!