Опубликовала FUKSIYA в личном дневнике

Свинина с овощами

Как приготовить свинину?

Открыть в полный размер

Захотелось вместе с капустой...
Вот решила попробовать в своей любимой стекляшке...

Открыть в полный размер

нашинковала капусту
нашинковала морковку

Открыть в полный размер

уложила слоями: вниз капуста, на неё морковь, тёртые помидоры и поверх всего этого - лук репчатый

Открыть в полный размер

далее нарезала кусочками свинину и разложила её поверх овощей

закрыла листами фольги - и в духовку...

Открыть в полный размер

Все слои пересыпала солью, перчиком, укропом, петрушкой и прочими специями (по вкусу)...
Вот так выглядело моё блюдо, когда я его вынула из духовки...

Открыть в полный размер

посыпала сверху зеленью и предложила к ужину...

Открыть в полный размер

Мой собственный вывод: мясо получается суховатым при этом способе приготовления, зато не жирным. Для моих домашних диетчиков - стремящихся к похудению... наверное, лучшее, что я могла для них придумать из свинины...
Что думаете девочки про такой способ?
Поделитесь своим опытом... Как можно это улучшить?

Тэги: свинина, тушение, запекание, в духовке, мясо

Рубрика: кулинария

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/7205086/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Свинина с овощами</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/4249/">свинина</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/11189/">тушение</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/1683/">запекание</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/7205086/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2014feb/10/41/11082038_74486-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Как приготовить свинину?<br>Захотелось вместе с капустой...<br>Вот решила попробовать в своей любимой стекляшке...<br>нашинковала капусту<br>нашинковала морковку<br>уложила слоями: вниз капуста, на неё морковь, тёртые помидоры и поверх всего этого - лук репчатый<br>далее нарезала кусочками свинину и разложила её поверх овощей  <a href="https://www.stranamam.ru/post/7205086/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/7205086/]Свинина с овощами[/url][/b][/size]
              Как приготовить свинину? Захотелось вместе с капустой... Вот решила попробовать в своей любимой стекляшке... нашинковала капусту нашинковала морковку уложила слоями: вниз капуста, на неё морковь, тёртые помидоры и поверх всего этого - лук репчатый далее нарезала кусочками свинину и разложила её поверх овощей  [b][url=https://www.stranamam.ru/post/7205086/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

FUKSIYA

10.02.2014

11 комментариев

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 556 проектов

Каркасный дом с 2 спальнями V055 "Орегон Сити"

Каркасный дом одноэтажный V413 "Кливленд"

Каркасный дом с эркером V410 "Колумбия"

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V392 "Сентенниал"

На мой "извращенный" взгляд: по виду слои овощные толстоваты, а если овощи изначально разделить пополам, и сверху мяса еще выложить слои овощей?
На вид очень вкусно у Вас получилось!!!!

Ответить

FUKSIYA (автор поста)

11 февраля 2014 года

twinsmama пишет:
и сверху мяса еще выложить слои овощей?

да, наверное, так и надо будет сделать в следующий раз...

Ответить

ИринаПриморочка

11 февраля 2014 года

Морковь надо обязательно обжарить, инчае она бесполезна. На дно уложить мясо с морковью, засыпать луком, наверх-капусту, перетертую с солью. Капуста даст сок и мясо не будет сухим.

Ответить

FUKSIYA (автор поста)

11 февраля 2014 года

Irinina пишет:
Морковь надо обязательно обжарить, инчае она бесполезна.

не поняла...а почему бесполезна? в каком смысле?

На дно уложить мясо с морковью, засыпать луком, наверх-капусту, перетертую с солью. Капуста даст сок и мясо не будет сухим.

Похоже так будет действительно вкуснее... Надо будет попробовать...

Ответить

ИринаПриморочка

11 февраля 2014 года

Потому что каротин, содержащийся в моркови, усваивается только в присутствии жиров.

Ответить

FUKSIYA (автор поста)

11 февраля 2014 года

Irinina пишет:
усваивается только в присутствии жиров.

да, это я знаю... Я полагала, что пока варится всё в куче - там всё пропитывается... жирком от свинины... А Вы предлагаете сначала отдельно на сковородке поджарить?

Ответить

luvenaSv

11 февраля 2014 года

Спасибо за рецепт.

Ответить

Наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Свинина с овощами

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V055 "Орегон Сити"

Каркасный дом одноэтажный V413 "Кливленд"

Каркасный дом с эркером V410 "Колумбия"

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V392 "Сентенниал"

Комментарии

Поиск рецептов

Свинина с овощами

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V055 "Орегон Сити"

Каркасный дом одноэтажный V413 "Кливленд"

Каркасный дом с эркером V410 "Колумбия"

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V392 "Сентенниал"

Комментарии

Вставка изображения

Загрузка списка альбомов...

Вставка изображения

Поиск рецептов