Запеканка из макарон или "Лазанья для ленивых"

Всем доброе утро! Лазила я тут как то по просторам интернета, искала что приготовить на ужин и нашла вот такую вот штукенцию, под названием Лазанья для ленивых или макароны с фаршем

Что нам надо:
пачка макарон 0,5 кг фарша
1 луковица
морковь
перец сладкий (мне было лень идти готовила без него)
2 зубчика чеснока
1 помидор (Заменила томатной пастой)
150 г сыра


"Соус Бешамель"
кусочек сливочного масла
5 ст. л. муки
примерно 0,5-0,7 л молока

Собственно процесс:
Обжариваем лук с морковкой
Добавляем фарш, жарим пока он не покоричневеет, добавляем томатную пасту или 1 помидор
макароны отварить до полуготовности, половину выложить на форму
Второй слой обжаренный фарш
Затем остатки макарон
посыпем сыром
Заливаем соусом "Бешамель"

Соус "Бешамель"
Для соуса Бешамель растапливаем кусочек масла в мисочке (я растопила в микроволновке).
Добавляем в растопленное масло муку.
Тщательно перемешиваем.
Потом я добавила теплое молоко, может и неправильный процесс но комочков не было
Все отправляем в духовку минут на 20. Только перед выключением можно немного накрыть крышкой или фольгой а то у меня макароны немного подсушились
Мой итог в превью
Мужу ооооочень понравилось и доче тоже