Такие красавцы ! А рецепт пирога по спирали у меня лежит еще со времен журнала "Работница" . Там еще рекомендуют в каждую колбаску класть разную начинку, тоже может получится интересно.
По спирали пирог в Болгарии называется "Витая банница" и делается из теста напоминающего тесто для пельменей. Естессссно с брынзой! Еще эту спираль можно положить в форму и залить сверху смесью яиц и жидкости (молока ИЛИ лимонада). Вкусно! Но если используется заливка, спиральки закручиваются неплотно. Спасибо!
Привет! С прошедшими праздниками, рада видеть! Да, можно еще из тоненького готового лаваша ( русский вариант) банницы, а в Болгарии делают из теста фило. У меня знакомая из Сербии тоже делает похожий вариант- называется гибаница...а заливка - газированная вода и оливковое масло, а начинка естесссно с овечьей брынзой
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: