Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

Помогите разгрузить морозильную камеру))) Клюква.

Помогите разгрузить морозильную камеру))) Клюква. Доброе утро, мамочки! Закидайте советами, пожалуйста, куда использовать замороженную клюкву. Занимает половину морозильной камеры. Хочется уже ее как-нибудь использовать. Только морс не предлагайте. мои его не пьют
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Помогите разгрузить морозильную камеру))) Клюква.
  Доброе утро, мамочки! Закидайте советами, пожалуйста, куда использовать замороженную клюкву. Занимает половину морозильной камеры. Хочется уже ее как-нибудь использовать. Только морс не предлагайте. мои его не пьют Читать полностью
 

Комментарии

ViTaL PoWeR
15 января 2014 года
+1
Я соседям лишнее раздаю.
Lady in dreams (автор поста)
15 января 2014 года
0
да у меня не то чтобы лишняя... муж притарабанил целое ведро, я заморозила. а что с ней делать дальше -не знаю.
ViTaL PoWeR
15 января 2014 года
+1
я оставляю только столько, сколько съесть можем. Просто замораживаю. Может пироги открытые испечь? МНОГО! И всех соседей угостить?!
Lady in dreams (автор поста)
15 января 2014 года
0
да я и не прочь угостить, только они еще прошлые порции не съели я уже спрашивала
ViTaL PoWeR
15 января 2014 года
+1

Насильно кормить!
Lady in dreams (автор поста)
15 января 2014 года
+1
ложечку за маму, за папу... глядишь, и съедят
Еленочка8
15 января 2014 года
+1
на балкон, там сейчас минус ))) или у вас +? ))))))
Lady in dreams (автор поста)
15 января 2014 года
0
пару дней, как - только не будет же она там до весны лежать. все равно с ней что-то делать придется
Еленочка8
15 января 2014 года
0
КлимаковаЯ
15 января 2014 года
+1
Пироги очень вкусные получаются с начинкой из клюквы.
Lady in dreams (автор поста)
15 января 2014 года
0
а не кислые пироги получаются? у меня вот тесто слоеное есть. может намудрить чего....?
КлимаковаЯ
15 января 2014 года
0
Я сахар добавляю, ну они конечно с кислинкой получаются, но нам нравиться. Попробуйте не много для пробы. Я обычно с дрожжевым делаю или кексы ягодные. Когда кексы делаю в саму ягоду сахар не кладу, только тесто сладкое. Получается приятная кислинка.
Lady in dreams (автор поста)
15 января 2014 года
0
да я с тестом вообще на «вы» обычно покупаю его. а тут лежит целая пачка слоеного. может попробовать...
КлимаковаЯ
15 января 2014 года
0
Конечно попробовать. Слойки то же вкусные должны получиться. Только края хорошо защипывайте. Желательно что бы получилось что-то типа конвертика-мешочка, о то начинка вытечет и пригорит. Для лучшего закрепления сверху конвертик смазать яйцом с молоком.
Lady in dreams (автор поста)
15 января 2014 года
0
спасибо, буду пытаться
Ланина мама
15 января 2014 года
+1
та же проблема, и еще брусника. Делаю маффины с ягодами. Вообще выпечка хорошо идет, получается кисло-сладкий вкус. Молочный коктейль отменный: мороженое и ягоды в блендер, молоко или сливки до нужной консистенции
Lady in dreams (автор поста)
15 января 2014 года
0
попробую сегодня в слоеном тесте сделать. только в клюкву сахара надо побольше, наверное
Porshik
15 января 2014 года
+1
В банки, залейте водой и в холодное место.
Пусть стоит и постепенно пеките пироги.
Lady in dreams (автор поста)
15 января 2014 года
0
попробую сегодня. просто боюсь, что кисло будет. и в итоге выброшу
Porshik
15 января 2014 года
0
Побольше сахара и вкусно получается.
Репка
15 января 2014 года
+1
наливочку сделайте себе и мужу
киселек детям
Lady in dreams (автор поста)
15 января 2014 года
0
дочка кисель не пьет. а вот наливочка..... интересная идея! спасибо
Мэйсон
15 января 2014 года
+1
Меня тоже этот вопрос волнует.
Делала для начинки из слоеного теста- не знаю, это ж сколько сахару нужно вбухать, чтоб можно есть не морщась. У меня не удалось со слоеным тестом.
Делают в сахаре клюкву.
Lady in dreams (автор поста)
15 января 2014 года
0
в сахаре.... так, а потом что с ней делать? так просто есть? так все равно кислая же
Мэйсон
15 января 2014 года
0
Видели в магазине клюкву в сахаре( конфетки)? Меня тут угощала коллега. Вкууусно! Кисло-сладенько!
Вот и в домашних условиях можно сделать. Правда я не пробовала и рецепта у меня нет...
Lady in dreams (автор поста)
15 января 2014 года
0
будем искать
КлимаковаЯ
15 января 2014 года
0
В ответ на комментарий Lady in dreams
в сахаре.... так, а потом что с ней делать? так просто есть? так все равно кислая же

↑   Перейти к этому комментарию
Я вот кода маленькая была, в продаже была клюква в сахарной пудре. Просто замороженная ягода (или свежая...не помню уже) сверху обсыпана сахарной пудрой. Я ее обожала.
Миланина_мама
15 января 2014 года
+1
перекрутить с сахаром часть - можно как начинку использовать, можно как мороженое есть (в переработанном виде места меньше занимает). а вообще в бруснике и клюкве есть дубильные вещества что позволяет им храниться и без морозилки. просто на балконе, когда на улице прохладно. еще из клюквы можно делать ткемали
сложно придумать что то из клюквы - ягода на любителя.
Lady in dreams (автор поста)
15 января 2014 года
0
вот-вот, на любителя, к коим я не отношусь но добытчик же принес, значит придется полюбить буду пробовать сегодня. спасибо
Миланина_мама
15 января 2014 года
0
принес клюкву - пора идти за дичью - будете ее с клюквенным соусом подавать)))
Lady in dreams (автор поста)
15 января 2014 года
0
вот и отправлю на охоту
Наталья и Милана
15 января 2014 года
0
мне подруга по СМ прислала банку клюквы...так мы больше половины перетерли с сахаром (1 к 2),а остальное - испекла "посыпушку" с клюковкой..Мне понравилось!
Lady in dreams (автор поста)
15 января 2014 года
+1
киньте в меня рецептиком
Наталья и Милана
15 января 2014 года
0
легко!
вот ссылка на блог автора http://eda.mani-com.ru/novosti/tvorozhnik#more-1150,мне рецепт очень приглянулся,сама уже не раз пеку,в разных вариациях...И заменив маргарин маслом (при этом кол-во уменьшаю), и добавляла разные "вкусности":варенье,изум,курагу и вот в прошлый раз попробовала с клюковкой!
Вкусняво так получается,надеюсь и Вы не будете разочарованны
Lady in dreams (автор поста)
15 января 2014 года
0
спасибище, пошла изучать
BABNATA
15 января 2014 года
0
Из клюквы получается отличная наливка.
Lady in dreams (автор поста)
15 января 2014 года
0
спасибо, буду искать рецепты
BABNATA
15 января 2014 года
0
Взять 1-1,5 стакана измельченной блендером клюквы, добавтиь 1 бутылку водки, дать постоять 5-7 дней при комн. температуре. Затем отжать через 2 слоя марли( до почти сухого остатка) , профильтровать через ватный фильтр. Вылить в литровую банку, добавить 1стакан сахара, размешать. Долить до полной банки кипяченой воды. Вкус - изумительный. Перед подачей охладить.
Lady in dreams (автор поста)
15 января 2014 года
0
круть! спасибо!
BABNATA
15 января 2014 года
0
На эдоровье!
Светлая личность
15 января 2014 года
0
Вот бы мне ведро клюквы Я её обожаю
Как вариант--перекрутить.Добавить гущу в пироги,можно например со сладкими яблоками,вместе. Чтобы начинка не растекалась жидкая,надо добавлять крохмал прям в начинку.Из сока варить желе--мы его очень любим ,всей семьёй.
Lady in dreams (автор поста)
15 января 2014 года
0
спасибо, про крахмал не знала. буду экспериментировать
Светлая личность
15 января 2014 года
0
Ложка или две.В зависимости от состояния,сами определите. Крахмал чуть разбухнет,начинка станет гуще.
Lady in dreams (автор поста)
15 января 2014 года
0
спасибо! уже размораживаю ягоды и тесто
navserukiotskuki
15 января 2014 года
0
Люблю добавлять в салат из квашеной капусты. А недавно прочитала рецепт: перемолоть клюкву в блендере и залить этой массой мясо как соусом.
Lady in dreams (автор поста)
15 января 2014 года
0
ой, классно, столько рецептов надавали! боюсь, что ведра мне не хватит уже
navserukiotskuki
15 января 2014 года
0
Забыла написать, что заливается мясо когда готовится, а не после приготовления. Приятного аппетита
Lady in dreams (автор поста)
15 января 2014 года
0
спасибо огромное!
navserukiotskuki
17 января 2014 года
0
после вашего поста побежала на рынок и купила клюкву.
Lady in dreams (автор поста)
17 января 2014 года
0
я бы поделилась

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам