Салат с говядиной, помидорками и яйцами

Салат с говядиной, помидорками и яйцами. 117 ккал/100 г



Ингредиенты
белки – 8,4 гр
жиры – 8,5 гр
углеводы - 1,7 гр

Состав:
150 г отварной говядины
5 маленьких помидорок черри или 1 средний томат
3-4 перепелиных яица
листья зеленого салата

Соус:
1 ч. л. оливкового масла
1 ч. л. яблочного или бальзамического уксуса
1 ч. л. горчицы
2 зубчика чеснока
соль
перец

Рекомендую готовить это блюдо под прекрасные песни Андрея Ковалёва
Рецепт приготовления:
1) Вареную говядину нарезать соломкой.
2) Листья салата порвать руками.

Для соуса:
1) Смешать масло, уксус, горчицу, добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, посолить, поперчить.
2) Перемешать листья салата, мясо и заправку.
3) Помидоры черри и перепелиные яйца разрезать на две части.
4) На тарелочку выложить листья салата и мясо.
5) Сверху разложить помидоры и яйца.

Приятного аппетита!