Девочки, прошу вашего совета!
Девочки -мастерицы, назрело три вопроса:
1. Чем Вы пропитываете свои тортики?
2. Какие рецепты кремов для своих тортов Вы используете?
3. Какой крем, по Вашему мнению, наиболее сочетается с ягодами, фруктами?
Огромное спасибо всем кто поделится своим опытом!!!
1. Чем Вы пропитываете свои тортики?
2. Какие рецепты кремов для своих тортов Вы используете?
3. Какой крем, по Вашему мнению, наиболее сочетается с ягодами, фруктами?
Огромное спасибо всем кто поделится своим опытом!!!





Комментарии
У меня в основном заказывают крем сливки-сметана, мне самой нравится йогуртовый.
С фруктами сочетается сметанный, сметана-сливки, творожный (по моему так)
Сливки у меня либо 33%
http://tumba.kuharka.ru/blog/?action=view&recordid=3157,
либо 38%
http://evdemarket.az/product.php?id_product=507
У меня в основном заказывают крем сливки-сметана, мне самой нравится йогуртовый.
С фруктами сочетается сметанный, сметана-сливки, творожный (по моему так)
↑ Перейти к этому комментарию
Сливки взбить, постепенно добавляя сахарную пудру, затем добавить загуститель сливок. Во взбитые сливки добавить йогурт и перемешать.
Для крема:
1 ст. сливок 30%;
1 ст. натурального йогурта;
6 ст.л. сахарной пудры;
пакетик загустителя для сливок
А что подобрала ты для ягод?
Из йогурта желейные или торт-мороженое вкусные.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: