Торт "Рождество"
Вот мое творение и конечно нервы
Делался на рождество дома бардак(дети в этом очень помогают
) надо готовится к празднику, а я сижу и рисую тортик
. Поскольку отказать не могла так как просила лучшая подруга для своей сотрудницы которой должна.
Вот я и отдувалась но что не сделаеш для подруги
Результатом уже довольна
. Сначала мне не очень он понравился( может и злилась на себя). Но когда после того как забрали тортик (был восторг) и после два дня звонили говорили какая красота он мне начал нравится
Коржи - белый на кипятке, Крем- маскапоне+сливки+персик, пропитка- персиковый сок. Вес 2,3кг
Делался на рождество дома бардак(дети в этом очень помогают
) надо готовится к празднику, а я сижу и рисую тортик
. Поскольку отказать не могла так как просила лучшая подруга для своей сотрудницы которой должна.
Вот я и отдувалась но что не сделаеш для подруги
Результатом уже довольна
. Сначала мне не очень он понравился( может и злилась на себя). Но когда после того как забрали тортик (был восторг) и после два дня звонили говорили какая красота он мне начал нравится
Коржи - белый на кипятке, Крем- маскапоне+сливки+персик, пропитка- персиковый сок. Вес 2,3кг





Комментарии
"Белый на кипятке"
всегда ровный (без шапки),нежный,на срезе красивый...больше нравится,чем шифон ,делаю на две порции,получается как раз на 26 форму
2 яйца
0,5 стакана сахара
0,5 стакана муки
0,5 чайной ложки разрыхлителя
1,5 столовые ложки растительного масла
1,5 столовые ложки кипятка
Миксером взбить яйца с сахаром добела. В небольшой миске, смешать просеянную муку с разрыхлителем и аккуратно вмешать в яичную смесь. В конце, ложкой, вмешать растительное масло и воду (кипяток!).
На дно разъемной формы положить лист бумаги для выпечки и прижать ее боковым кольцом. Обрезать внешнюю сторону бумаги, оставив 2-2,5 см (получим основу, на которой потом будем формировать торт и которая вместе с тортом благополучно переместится с металлического дна формы на блюдо для торта).
Вылить тесто в смазанную маслом форму и выпекать в предварительно разогретой до 180o духовке до готовности. На готовность можно проверить зубочисткой. Бисквит остудить в форме.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: