Тот самый торт от которого меня уже тошнит...
Девочки, это очень вкусный торт! Но!! Еще ни один мною приготовленный торт не жил тААААк долго... Пекла я его 6-го на ночь.. Последний кусок доели только сегодня 
За раз съесть его много - нереально. Даже мой муж сладкоежка на второй день сказал - убери его от меня 
Тесто:
6 желтков взбить с 1.5 ст. сахара,
добавить 250г. мягкого маргарина,
1 ст. л. майонеза,
1 ч. л. соды гашенной лимонным соком,
ваниль,
3 ст. муки.
Замесить мягкое тесто. Разделить на 3 шара и на полчаса в холодильник.
В это время готовим белковую массу:
6 белков взбиваем до крепкой пены, постепенно добавляем 2 ст. сахара.
Берем 1 часть нашего теста, руками распределяем на противень.
Наносим 1/3 часть белковой массы,"надёргиваем" ложкой и печём при низкой темп.
Так же поступаем с остальным тестом. Должно получиться 3 коржа. Крем: 200 г. масла взбиваем с банкой варёной сгущёнки. Половину крема мажем на первый корж, посыпаем ст. л. рубл. орехов(у меня были грецкие).
Так же со вторым коржом. На 3 корж наносим хаотично глазурь и посыпаем орешками.
Лучше если тортик постоит ночку
Приятного Вам аппетита!
Большое спасибо девушке Амавиа. Теперь я знаю, что сие обжорство называется "Воздушный сникерс"
За раз съесть его много - нереально. Даже мой муж сладкоежка на второй день сказал - убери его от меня
Тесто:
6 желтков взбить с 1.5 ст. сахара,
добавить 250г. мягкого маргарина,
1 ст. л. майонеза,
1 ч. л. соды гашенной лимонным соком,
ваниль,
3 ст. муки.
Замесить мягкое тесто. Разделить на 3 шара и на полчаса в холодильник.
В это время готовим белковую массу:
6 белков взбиваем до крепкой пены, постепенно добавляем 2 ст. сахара.
Берем 1 часть нашего теста, руками распределяем на противень.
Наносим 1/3 часть белковой массы,"надёргиваем" ложкой и печём при низкой темп.
Так же поступаем с остальным тестом. Должно получиться 3 коржа. Крем: 200 г. масла взбиваем с банкой варёной сгущёнки. Половину крема мажем на первый корж, посыпаем ст. л. рубл. орехов(у меня были грецкие).
Так же со вторым коржом. На 3 корж наносим хаотично глазурь и посыпаем орешками.
Лучше если тортик постоит ночку
Приятного Вам аппетита!
Большое спасибо девушке Амавиа. Теперь я знаю, что сие обжорство называется "Воздушный сникерс"
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Тот самый торт от которого меня уже тошнит...
| Девочки, это очень вкусный торт! Но!! Еще ни один мною приготовленный торт не жил тААААк долго... Пекла я его 6-го на ночь.. Последний кусок доели только сегодня За раз съесть его много - нереально. Даже мой муж сладкоежка на второй день сказал - убери его от меня Тесто: 6 желтков взбить с 1.5 ст. сахара, добавить 250г. мягкого маргарина, 1 ст. л. майонеза, 1 ч. л. Читать полностью |
| +35 |
Mama Polushki
|
33 комментария |
Комментарии
1 ст. сахара
3 ст. л. меда
250 гр. маргарина
1 ч.л. соды (погасить)
4 ст. муки
Сахар, мед и маргарин поставить а водяную баню до полного растворения. немного остудить в добавить яйца. Всыпать муку и замесить тесто и поставить его в холод на 3 часа. Потом разделить на 6 частей раскатать и испечь коржи. Пока корж горячий подровнять края ножом.
Для крема сметану (около 500 гр.) взбить с сахаром (сколько - не знаю. пробую на вкус.) промазать кремом коржи, верх и бока торта. Обсыпать крошкой от обрезков. Пропитывается обычно сутки.
↑ Перейти к этому комментарию
конечно можно. у меня газовая. только температуру градусов 180 где-то, что бы белки не горели
зато на долго хватит
ой, да не за что
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: