Похвастушки...

декаТаБу пишет:

а это пироженое "Яблочная розочка!"... испекла на Рождество

А КАК Вы это сделали?? Поделитесь!?

супер!!

Благодарю!....

пирожинки красивые!!!!
Рецепт - в студию!

Ира, доброй ночи!....

...Покупается бездрожевое тесто, яблочки брать лучше красненькие, т.к. с красными , розы будут по-симпатичнее!...У меня были такие...Яблоки порезать такими полосками, можно по-тоньше...затем их баланшировать 3-4 мин в кипятке, достать дуршлаком на бумажное полотенце, а можно и просто в тарелочку..тем временем отрезать узкую, см 2 , полоску теста и слегка её раскатать(я делала руками), до размера в 2 раза больше той, что отрезали....и на краешек укладывать в нахлёст дольки яблока, по длине всей полоски...нахлёст пусть будет на 1, 5см...а яблоко с полоски тоже должно выставляться тоже примерно на 1-1,5 см...Затем начинаете заворачивать розу, с того края, на котором закончили укладывать яблочки....Когда закрутите всю полоску, то снизу, где тесто нужно всё прщипнуть , и придать ровную поверхность , придерживая с той стороны, где яблоки...чтоб они не выскочили из теста и чтоб "роза" могла стоять ровно! ...Да и край , когда закончите заворачивать пироженое, тоже прощипать , чтоб не раскрутилось тесто!...Вот собственно и всё. Поставить в разогретую духовку мин. на 15-20...смотреть готовность...Когда достаните из духовки "розочки", можно присыпать сахарной пудрой, или прокласть между яблоками немного варение или я добавляла размороженную с сахаром викторию.....Приятного аппетита!...Получается очень вкусно и не слишком калорийно!....