Новогоднее печиво и Прекрасная глазурь )))
Это не рождественские пряники, это не "козули", это что-то среднее между печеньем и пряниками. А подсадила меня на это дело вот эта особа )) http://nu-i-zaraza.stranamam.ru/ 
рецепт изменили под себя и вот уже который год )))
это наши первые, добавляли орешки
в этом году не хотела печь. но не смогла удержаться ну хоть одну порцийку 
Приготовление. Растираем гвоздику.
Выпечка. До и после.
Творческий момент.
Результат.
Рецепт чуть изменили. урезали кол-во специй. но можно добавлять и душистый молотый перец. и имбирь. и ваниль... и с орехами тоже очень вкусно
100 гр. сахара
165 гр. мёда
1 ч. л. молотой корицы
1 ч. л. молотой гвоздики
2 ч. л. соды
125 гр. сливочного масла
1 яйцо
525 гр. муки
Для глазури:
1 яичный белок
150 гр. сахарной пудры
Приготовление:
1. В кастрюлю положить сахар, мед и все специи, довести до кипения, помешивая, снять с огня. Добавить соду, хорошо перемешать (смесь должна вспениться).
2. Положить в кастрюлю нарезанное кубиками масло и размешивать, пока оно не раствориться.
3. Добавить яйцо и муку. Замесить пластичное тесто.
4. Разделить тесто пополам. Одну часть завернуть в пленку и отложить в сторону.
5. Тесто раскатать в пласт толщиной примерно 0,5 см и вырезать фигурки.
6. Противень слегка присыпать мукой, выложить печенье и выпекать в духовке примерно 15 минут при 170 градусах. Время выпечки зависит от толщины пряничка! так что следите )))
Для глазури растираем сахарную пудру и белок, пока масса не станет снежно-белой. Наносим рисунки глазурью или полностью покрываем печенье, оставляем высыхать на несколько часов.
Приятного аппетита!
рецепт изменили под себя и вот уже который год )))
это наши первые, добавляли орешки
в этом году не хотела печь. но не смогла удержаться
ну хоть одну порцийку
Приготовление. Растираем гвоздику.
Выпечка. До и после.
Творческий момент.
Результат.
Рецепт чуть изменили. урезали кол-во специй. но можно добавлять и душистый молотый перец. и имбирь. и ваниль... и с орехами тоже очень вкусно
100 гр. сахара
165 гр. мёда
1 ч. л. молотой корицы
1 ч. л. молотой гвоздики
2 ч. л. соды
125 гр. сливочного масла
1 яйцо
525 гр. муки
Для глазури:
1 яичный белок
150 гр. сахарной пудры
Приготовление:
1. В кастрюлю положить сахар, мед и все специи, довести до кипения, помешивая, снять с огня. Добавить соду, хорошо перемешать (смесь должна вспениться).
2. Положить в кастрюлю нарезанное кубиками масло и размешивать, пока оно не раствориться.
3. Добавить яйцо и муку. Замесить пластичное тесто.
4. Разделить тесто пополам. Одну часть завернуть в пленку и отложить в сторону.
5. Тесто раскатать в пласт толщиной примерно 0,5 см и вырезать фигурки.
6. Противень слегка присыпать мукой, выложить печенье и выпекать в духовке примерно 15 минут при 170 градусах. Время выпечки зависит от толщины пряничка! так что следите )))
Для глазури растираем сахарную пудру и белок, пока масса не станет снежно-белой. Наносим рисунки глазурью или полностью покрываем печенье, оставляем высыхать на несколько часов.
Приятного аппетита!
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Новогоднее печиво и Прекрасная глазурь )))
Тэги: печенье
| Это не рождественские пряники, это не "козули", это что-то среднее между печеньем и пряниками. А подсадила меня на это дело вот эта особа )) http://nu-i-zaraza.stranamam.ru/ рецепт изменили под себя и вот уже который год ))) это наши первые, добавляли орешки в этом году не хотела печь. но не смогла удержаться ну хоть одну порцийку Приготовление. Растираем гвоздику. Выпечка. Читать полностью |
| +41 |
LilyWhite
|
53 комментария |
Комментарии
Спасибо за рецептик
да, сейчас уже реально ощущаю помощь ))) младшая подросла
попробуйте. делается очень просто и быстро. приготовьте пару противней хотя бы, процесс непрерывный
попробуй испечь
я бы тоже сделала,но духовки нет.
правильная вот такая
а потом
С новым годом!
Вот кто бы меня еще заставил с этим тестом повозиться. мечтаю уже сто лет об этом
а ты мне вк ничего не писала случаем?
Печеньки испекла, всем понравились.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: