Волшебное превращение куриной печеночки в... тортик
Поскольку дни новогодние -сказочные.. занялась и я кулинарным волшебством 
Что имеем:
1 кг куриной печени
1 стакан молока
1 луковица
3 яйца
4-5 стол. ложек муки
соль, перец по вкусу
масло растительное для жарки
майонез для смазки
При помощи волшебной "палочки" - блендера
взбиваю ВСЕ сразу...
Из Полученной массы (получается как жидкое тесто)
жарю блинчики с двух сторон (прожариваем хорошо!) - коржи
и складываем стопочкой, слегка промазывая майонезом каждый (можно в виде прослойки использовать жереные грибы, морковку и. др. любимые в вашей семье вкусности)
Я решила не заморачиваться..
вот получается такой торт
А вот он в разрезе
ПРОШУ к столу!
Что имеем:
1 кг куриной печени
1 стакан молока
1 луковица
3 яйца
4-5 стол. ложек муки
соль, перец по вкусу
масло растительное для жарки
майонез для смазки
При помощи волшебной "палочки" - блендера
взбиваю ВСЕ сразу...Из Полученной массы (получается как жидкое тесто)
жарю блинчики с двух сторон (прожариваем хорошо!) - коржи
и складываем стопочкой, слегка промазывая майонезом каждый (можно в виде прослойки использовать жереные грибы, морковку и. др. любимые в вашей семье вкусности)
Я решила не заморачиваться..
вот получается такой торт
А вот он в разрезе
ПРОШУ к столу!
|
|
Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Волшебное превращение куриной печеночки в... тортик
Тэги: рецепты
 |
Поскольку дни новогодние -сказочные.. занялась и я кулинарным волшебством Что имеем: 1 кг куриной печени 1 стакан молока 1 луковица 3 яйца 4-5 стол. ложек муки Читать полностью |
| +38 |
Мусечкамама
|
81 комментарий |
Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
в данной мной пропорциии все классно и цельно получилось...
значит, сегодня не готовкинский день! а пошивочный!
не искушай меня...сама за шитьем соскучилась - вчера только недовязы закончила
а для чего добавляете, если не секрет?
↑ Перейти к этому комментарию
здесь тоже коржики мягкие получились
есть еще рецеп с говыжей (свинной) печенки:
1,5 кг печенки
6 яиц (пробовала меньше - розваливаются
1,5 стакана молока
2 стакана муки
соль, перчик, майоноз (для смазывания коржей)
а весь механизм тот же
приятного аппетита!
с удовольствием угощаю
вот недоработка интрнета - нельзя передать ничего
500гр печенки
4 луковицы
6-7 яиц
манка
400гр сыра
майонез , укроп
1. печень отварить. Лук обжарить. Соединить вместе и измельчить блендером до однородной массы, добавить 4,-5 яиц и манку.
2. сыр натереть на крупной терке, добавить 1,2- яйца, майонез и перемешать.
3. выкладывать (желательно) в силиконую форму слоями: печенка - сыр - печенка
4. выпекать в духовке недолго, чтоб прихватилось яйцо сыр стал однородной массой.
приятного Вам аппетита
500гр печенки
4 луковицы
6-7 яиц
манка
400гр сыра
майонез , укроп
1. печень отварить. Лук обжарить. Соединить вместе и измельчить блендером до однородной массы, добавить 4,-5 яиц и манку.
2. сыр натереть на крупной терке, добавить 1,2- яйца, майонез и перемешать.
3. выкладывать (желательно) в силиконую форму слоями: печенка - сыр - печенка
4. выпекать в духовке недолго, чтоб прихватилось яйцо сыр стал однородной массой.
приятного Вам аппетита
↑ Перейти к этому комментарию
а я такая лентяйка испекла в духовке всего три коржика, правда, печёнки меньше было
муж-то просил меня на сковородке жарить, а я не решилась
представляю, как вкусненько у вас получилось
спасибо за науку!
сегодня печёнку как раз купила
Ну вот то что успела ну очень аппетитненько даже детки кушали никого не слушали
Спасибо еще раз за рецептик!!!!
Спасибо и Вам!!!!!
А сверху она посыпает торик толчеными грецкими орехами и ягодами граната
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: