Скумбрия пряного посола "СУПЕР БЫСТРАЯ"
Скумбрия пряного посола "СУПЕР БЫСТРАЯ"
Необычайно вкусная и нежная рыбка. Будет готова пока вы варите картошку
Скумбрия без головы крупная - 3 шт.
РАССОЛ:
Вода - 1л.
Соль - 5 ст. л.
Лавровый лист - 5 шт.
Перец черный горошек - 5 шт.
Перец душистый горошек - 5 шт.
Лук - 1 головка В кастрюлю положить соль, лавровый лист, горошки перцев (я их не считаю, кладу более 5, так ароматнее), луковицу, разрезаную на 4 части. Залить горячей водой.
Довести до кипения и проварить пока лук не распадется на лепестки (около 10 минут).
Расслол остудить.
Скумбрию нарезать кусочками шириной 1 см (удобнее резать слегка подмороженую), поместить в остывший (можно слегка теплый) расслол.
Через 45 минут вкуснейшая и нежнейшая рыбка готова. Можно кушать.
Если хотите посоленее, подержать в рассоле 1 час.
Из рассола рыбу вынуть обязательно, чтоб не пересолилась. Хранить в закрытой емкости. Но долго не получится. Все съедят
http://www.liveinternet.ru/users/lanochka-71/post306252652/
люблю все быстрое, может кто-то готовил по этому рецепту?
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Скумбрия пряного посола "СУПЕР БЫСТРАЯ"
 |
Скумбрия пряного посола "СУПЕР БЫСТРАЯ" Необычайно вкусная и нежная рыбка. Будет готова пока вы варите картошку Скумбрия без головы крупная - 3 шт. РАССОЛ: Вода - 1л. Соль - 5 ст. л. Лавровый лист - 5 шт. Читать полностью |
| +68 |
ника 2013
|
41 комментарий |
Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: