Грибной суп с клецками
Ингредиенты:
20 грамм моркови;
20 грамм лука репчатого;
5 грамм сушеных грибов;
2 грамма зелени петрушки;
10 грамм сливочного масла;
Бульон грибной;
10 грамм корней петрушки, сельдерея;
1/4 яйца;
40 грамм муки пшеничной;
60 мл воды;
1 мл раствора солевого.
Процесс приготовления:
Режем брусочками коренья и морковь, мелко крошим лук и пассеруем все на масле сливочном.
Соединяем с грибным бульоном овощную пассеровку, добавляем нашинкованные грибы. Варим все в течение двадцати минут.
Готовим клецки: соединяем в маленькой кастрюле воду, солевой раствор, 5 грамм масла. Ставим на огонь и всыпаем заранее просеянную пшеничную муку. Вымешиваем тесто при помощи лопаточки. Провариваем несколько минут на огне.
Формируем из теста колбаску толщиной в два сантиметра. Выкладываем ее на доску и нарезаем клецки.
Закладываем клецки в кипящий суп, доводим до кипения. В течение пяти минут варим на маленьком огне без кипения.
Подаем горячим.
Как вам этот рецептик?
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Грибной суп с клецками
Тэги: несоответствие
 |
Ингредиенты: 20 грамм моркови; 20 грамм лука репчатого; 5 грамм сушеных грибов; 2 грамма зелени петрушки; 10 грамм сливочного масла; Бульон грибной; Читать полностью |
| +20 |
Лори
|
17 комментариев |
Комментарии
Ну и не клецки это, а пельмени с начинкой.
С приведенным рецептом понятно что несоответствие.
А источник оригинала я привела в качестве, так сказать, востановления справедливости.
отлично, только не понятно
просто ссылки на чужие ссылки здесь не приветствуются
и там она вполне соответствует рецепту.
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: