Игрушка? Не, тортик :) Бугатти Вейрон
Еще месяц назад попросила девушка тортик на 1-е января. Я сначала отказалась. Но она меня упросила, сказала, что что-нибудь несложное, к тому же она сестра другой заказчицы, которая у меня уже не один торт заказывала. Ну и что хочет парню своему сюрприз сделать. Короче, согласилась я. С начинкой в принципе сразу определились, потому что она уже такую пробовала у меня. А вот с внешним видом определялась несколько дней и в конце концов написала, что хочет машинку Бугатти Вейрон 
Мало того, что торт-машинка очень трудоемкий сам по себе, так ее и такой формы 
Я попыталась от него отвязаться - никак не получилось 
В общем договорились, что сделаю как сделаю, т. к. в машинах я не спец.
Конечно муж на меня ругался, что взялась под НГ делать на заказ. Сын младший как всегда по закону подлости не ложился спать без меня, в результате 30го числа я проскакала вокруг торта до 1ч ночи, при этом я его только покрыла ганашем и частично черной мастикой шоколадной, которая начала выделять масло и стала какой то рыхлой
Короче снова с песнями и плясками торт делался. 31-го встала в 7 утра и поплелась на кухню, через час сын поднялся. В результате с 7 утра и до 17.00 вечера я занималась готовкой салатов, домашним тортом и параллельно доделывала заказной. В начале 6-го, вечером, показала фото заказчице. Фотки правда не очень хорошие, в жизни он был гораздо симпотичнее и ярче (на фотоаппарате батарейки сели, кое как сфотала). Она приехала сразу за ним и как увидела, столько радости было 
Девочки, я первый раз такую реакцию видела, эмоции просто через край, она в прямом смысле прыгала и пищала от радости 
У меня аж усталость прошла от такой бури эмоций, радостно стало
Торт им понравился, ели его 1-го. Именинник подумал, что это игрушка. Торт я упаковала еще в прозрачную пленку цветочную и бантик привязала, смотрелся как подарок. В общем все остались довольны
А вот и торт: внутри бисквит, маскарпоне+сливки, малина. Колеса из пластичного шоколада. Вес 3,2кг
Мало того, что торт-машинка очень трудоемкий сам по себе, так ее и такой формы Я попыталась от него отвязаться - никак не получилось В общем договорились, что сделаю как сделаю, т. к. в машинах я не спец.Конечно муж на меня ругался, что взялась под НГ делать на заказ. Сын младший как всегда по закону подлости не ложился спать без меня, в результате 30го числа я проскакала вокруг торта до 1ч ночи, при этом я его только покрыла ганашем и частично черной мастикой шоколадной, которая начала выделять масло и стала какой то рыхлой
Короче снова с песнями и плясками торт делался. 31-го встала в 7 утра и поплелась на кухню, через час сын поднялся. В результате с 7 утра и до 17.00 вечера я занималась готовкой салатов, домашним тортом и параллельно доделывала заказной. В начале 6-го, вечером, показала фото заказчице. Фотки правда не очень хорошие, в жизни он был гораздо симпотичнее и ярче (на фотоаппарате батарейки сели, кое как сфотала). Она приехала сразу за ним и как увидела, столько радости было Девочки, я первый раз такую реакцию видела, эмоции просто через край, она в прямом смысле прыгала и пищала от радости У меня аж усталость прошла от такой бури эмоций, радостно сталоТорт им понравился, ели его 1-го. Именинник подумал, что это игрушка. Торт я упаковала еще в прозрачную пленку цветочную и бантик привязала, смотрелся как подарок. В общем все остались довольны
А вот и торт: внутри бисквит, маскарпоне+сливки, малина. Колеса из пластичного шоколада. Вес 3,2кг
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Игрушка? Не, тортик :) Бугатти Вейрон
| Еще месяц назад попросила девушка тортик на 1-е января. Я сначала отказалась. Но она меня упросила, сказала, что что-нибудь несложное, к тому же она сестра другой заказчицы, которая у меня уже не один торт заказывала. Ну и что хочет парню своему сюрприз сделать. Короче, согласилась я. С начинкой в принципе сразу определились, потому что она уже такую пробовала у меня. Читать полностью |
| +45 |
Aline_u
|
51 комментарий |
Комментарии
А что за пластичный шоколад?
пластичный шоколад - это шоколад с с сиропом или с медом. У ларисы Вольницкой есть рецепт в блоге. Я взяла 3 плитки шоколада бабаевского черного (75%) + 3ст.л. меда и на водяную баню. Как масса чуть прогрелась и шоколад стал таять, я сняла с огня, подождала пока шоколад растаит почти полностью и стала перемешивать. Сильно мешать нельзя. Чуть перемешала, масса начинает густеть немного,но всё равно жидковатая. Растелила пищевую пленку и вылила массу на неё, потом обернула пленкой в несколько слоев и оставила на столе, как остыла -убрала в холодильник. На следующий день достала из холодильника, оно полежало в тепле и стало мягких. Можно лепить и раскатывать
А с учетом времени исполнения заказа- так это вообще героический подвиг.
Мне нравятся заказчики, которые хотят что-то простенькое, типа машинки.
какая красота!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: