Салат " Гранатовый браслет"(пошаговые фото)

Я с этим салатиком участвовала в конкурсе "Король стола" и заняла 1 место https://www.stranamam.ru/post/6948577/. Кстати, прошу всех в группу https://www.stranamam.ru/community/6852278/ Группа новая и интересная, много хороших рецептов! Сейчас набирают участников еще на 2 конкурса.

Достаточно популярным салатом за последнее время стал именно салат « Гранатовый браслет», которые совместил в себе великолепные вкусовые качества, и полезное свойства граната.

Салат поистине можно назвать уникальным, тот кто его пробовал не смогут не согласиться, ведь вкусовые качества салата просто невозможно описать словами. Более того, салат имеет просто восхитительный завораживающий внешний вид.

Если вы решили сделать свой новогодний стол изысканным и красивым, то идеальным выбором станет сала «Гранатовый браслет»

Этот салат моя семья очень любит. Дети вершки, родители корешки Открыла его для себя два года назад, с тех пор он у нас частый гость. Изюминкой салата, я считаю, сочетание вкусов чеснока, мяса и граната

Итак, рецепт:

свекла - 2 шт,
лук репчатый - 1 шт,
картофель - 2 шт,
морковь - 2 шт,
телятина - 200 г,(можно отварную или копченую курицу)
яйца - 2 шт,
гранат - 1-2 шт,
грецкие орехи,
чеснок - 1-2 зубчика,
майонез,
соль,
перец

Я обычно беру всего "на глаз" И майонез пополам со сметаной добавляю. Можно без морковки



Приготовление

Свеклу, морковь, картофель и яйца отварить. Отваренные овощи и яйца потереть на мелкой терке в отдельные миски.







Мясо измельчить в блендере или мелко порезать.
Репчатый лук мелко порезать.



Лук обжарить до золотистого цвета и добавить в него мясо, немного обжарить.





Свеклу натереть на мелкой терке. Орехи измельчить в блендере. Чеснок через чесноковыжималку. Все это смешать с майонезом.



На середину блюда, в котором собираемся подавать салат, поставить стаканчик.



Слои салата выкладывать вокруг стаканчика, чтобы получить форму браслета. Слои салата слегка посолить и поперчить.

1-й слой: картофель + майонез



2-й слой: половина свеклы



3-й слой: половина мяса + майонез



4-й слой: морковь + майонез



5-й слой: яйца + майонез



6-й слой: оставшаяся половина мяса + майонез



7-й слой: оставшаяся половина свеклы



Всю поверхность салата покрыть зернами граната. У меня немного не хватило, т. к. дети помогали готовить



Теперь украшаем
Свечи из сыра, для огонька в свече можно взять перец болгарский, а можно как я, гранатовые зерна.







Тарелку с салатом затянуть пищевой пленкой и убрать в холодильник.
Дать салату настояться ~12 часов.