. Простой рецепт

Девочки скоро горячая пора на кухнях в приготовлении различных блюд на новогодний стол и нам всем хотелось бы простого и быстрого, но к тому же вкусного рецептика, так вот делюсь, готовьте не пожалеете.

Фаршированные грибочки.

Ингредиенты:

грибы шампньоны,
сливочное масло,
репчатый лук,
сметана,
соль,
перец,
сыр

Способ приготовления:

грибы шампньоны размером и количеством на ваше усмотрение, промыв и немного стряхнуть водичку, вынимаем аккуратно ножку грибочка и ложечкой внутреннюю часть, делаем корытки из шляпок и на время их откладываем в сторону, чтоб не мешали. А тем самым в сковородочке на сливочном масле поджариваем мелко нарезанный репчатый лук до золотистого цвета, после прямо к луку добавляем мелко порублено все что вынуто от грибочков (ножки и внутреннюю часть), немного потушить минут 15-20, потом добавляем сметану(2-3 столовые ложки, в зависимости от того сколько грибочков вы готовите), солим и перчим по вкусу- это начинка наших грибочков, ею начиняем наши крышечки, укладываем на противень и поверх посыпаем тертым сыром( желательно твердым), в духовку на минут 15-20. все готово.
Приятного аппетита!!!
Всех с наступающим новым годом!!! Удачи и благополучия!!!