Горячее блюдо на НГ
Девчата подскажите рецепт горячего новогоднего блюда!!!
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Горячее блюдо на НГ
| Девчата подскажите рецепт горячего новогоднего блюда!!! Читать полностью |
| +30 |
Tatyana09
|
33 комментария |
Комментарии
Беру мякоть без кости. Делаю надрезы на мясе, так чтоб получилась книжка. Заливаю соевым соусом и на ночь в холодильник. Утром мясо переверну, чтоб вторая сторона промариновалась еще часик.
Далее готовлю намазку: давлю 3-4 небольших зубочка чеснока, сок 1/2 лимона, 2-3 ст. л. горчицы, цепотка соли, перец, можно приправы по вкусу, но лучше без них. Обмазываю хорошенько, даю 1-1,5 часа настояться. Потом режу шампиньоны и укладываю их в надрезы и сверху в виде шубки, засыпаю сыром, заворачиваю в фольгу,и в духовку. Мясо получается сочным и ароматным.
↑ Перейти к этому комментарию
Беру мякоть без кости. Делаю надрезы на мясе, так чтоб получилась книжка. Заливаю соевым соусом и на ночь в холодильник. Утром мясо переверну, чтоб вторая сторона промариновалась еще часик.
Далее готовлю намазку: давлю 3-4 небольших зубочка чеснока, сок 1/2 лимона, 2-3 ст. л. горчицы, цепотка соли, перец, можно приправы по вкусу, но лучше без них. Обмазываю хорошенько, даю 1-1,5 часа настояться. Потом режу шампиньоны и укладываю их в надрезы и сверху в виде шубки, засыпаю сыром, заворачиваю в фольгу,и в духовку. Мясо получается сочным и ароматным.
↑ Перейти к этому комментарию
Беру мякоть без кости. Делаю надрезы на мясе, так чтоб получилась книжка. Заливаю соевым соусом и на ночь в холодильник. Утром мясо переверну, чтоб вторая сторона промариновалась еще часик.
Далее готовлю намазку: давлю 3-4 небольших зубочка чеснока, сок 1/2 лимона, 2-3 ст. л. горчицы, цепотка соли, перец, можно приправы по вкусу, но лучше без них. Обмазываю хорошенько, даю 1-1,5 часа настояться. Потом режу шампиньоны и укладываю их в надрезы и сверху в виде шубки, засыпаю сыром, заворачиваю в фольгу,и в духовку. Мясо получается сочным и ароматным.
↑ Перейти к этому комментарию
я тоже люблю мяско в духовке сделать( обычно в рукаве) но вот сыр никогда не рисковала, думалось мне что за 1,5 часа он там сгорит
так что спасибо за идейку-обязательно поробую
еще вопрос- как соевый соус вам? какой вкус получается?
мы вот купили его год назад и все не решимся его попробовать
И я покупаю соевый соус "Сен Сой" в литровых бутылках, он не слишком дорогой, но хорошего качества. На кусок уходит 250-400мл. смотря какой по весу.
Беру мякоть без кости. Делаю надрезы на мясе, так чтоб получилась книжка. Заливаю соевым соусом и на ночь в холодильник. Утром мясо переверну, чтоб вторая сторона промариновалась еще часик.
Далее готовлю намазку: давлю 3-4 небольших зубочка чеснока, сок 1/2 лимона, 2-3 ст. л. горчицы, цепотка соли, перец, можно приправы по вкусу, но лучше без них. Обмазываю хорошенько, даю 1-1,5 часа настояться. Потом режу шампиньоны и укладываю их в надрезы и сверху в виде шубки, засыпаю сыром, заворачиваю в фольгу,и в духовку. Мясо получается сочным и ароматным.
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: