Представляете, я не делала ЭТО 11 лет!!!

Заказала я себе помощницу в СП. Ждала долго- то закупка сорвется, то СТОП перенесут... и вот наконец то... Вчера я забрала свой чудо агрегатик. Настроение у меня последнее время не ахти... обычно лечусь готовкой. Но тут -в холодильнике тушка мышки отдала концы. Побродила, почесала репку и решила- "не жили богато, нефиг начинать". По сусекам поскребла, по амбарам помела... ну как там в сказке?

Удивительно... но я не ела домашние вафли 11!!! лет. С того самого момента, как переехала в город. Тут не до вафель было, в гостях угощали исключительно заводскими сладостями. Сижу вот с чаем... Сынок выкупанный, смотрит вечернюю порцию "Тачек"(да, я - лояльная мать... когда дело касается чаепития спокойного) и вспоминаю нашу таежную деревеньку, бабушку, уютную скамеечкуу печки и... вафли.
Кому вдруг интересно...

3 яйца
200гр растопленного масла или маргарина
1 стакан сахара
ванилин
1стакан молока
муки"на глаз"( тесто по консистенции -как на оладьи).
Всё перемешать, дать постоять тесту чуточек. И выпекать)))У меня небольшая электровафельница "Лакомка" -вышло 25 вафелек. Приятного аппетита!
Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
свекровь иногда достает ее и печет вафельки
я сама даже не пыталась постряпать
Прям нахлынули воспоминая и аппетит!
Перед ее смертью спросила рецепт и забыла куда записала
вафельница стааарая (та самая, советская
а где Вы ее покупали, если не секрет? и долго ль ждали?
думала, Вы ссылку покажете)
тоже сама пеку
А крем какой?
Тоже хочу вафельницу. Такой закупки больше нет? И сколько всего она вышла?
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: