Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

Картофельное рагу с куриными сердечками

Куриные сердечки очень полезны. При регулярном употреблении этого продукта в организм поступает немалое количество макро- и микроэлементов, а также много натуральных витаминов.

Вкуснейшие блюда, приготовленные из куриных сердечек, особенно ценны при некоторых заболеваниях, например, анемии, а также при нарушениях работы сердечно-сосудистой системы и после перенесенных травм. Польза куриных сердечек заключается и в содержании магния, который обладает способностью регулировать артериальное давление, в результате чего нервная система человека приходит в норму.

К тому же, куриные редечки гораздо дешевле мяса. Так что с ними можно приготовить много бюджетных блюд.

Для картофельного рагу нам понадобится:
600 г куриных сердечек;
полтора кг уже очищенной картошки;
одна большая луковица;
одна большая морковка;
три зубчика чеснока;
два спелых помидора без кожицы;
лаврушка;
черный молотый перец;
зелень укропа и петрушки;
масло для жарки.

Сердечки хорошо промываем от сгустков крови и откидываем на дуршлаг.
Морковь и лук измельчаем, обжариваем на режиме Жарка (по умолчанию 30 минут),150 градусов минут 15.
Затем добавляем сердечки, солим, перчим, перемешиваем и готовим все вместе до окончания режима.

После этого закладываем картошку, порезанную крупно, помидоры кусочками, соль, специи (я сыплю ложечку хмели-сунели), подливаем горячей воды так, чтобы было вровень с картошкой. Крышку закрываем, включаем режим Тушение на один час. Незадолго до окончания режима посыпаем рубленой зеленью.
Очень вкусно!
Приятного аппетита!
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Картофельное рагу с куриными сердечками
  Куриные сердечки очень полезны. При регулярном употреблении этого продукта в организм поступает немалое количество макро- и микроэлементов, а также много натуральных витаминов.
Вкуснейшие блюда, приготовленные из куриных сердечек, особенно ценны при некоторых заболеваниях, например, анемии, а также при нарушениях работы сердечно-сосудистой системы и после перенесенных травм. Читать полностью
 

Комментарии

Нега-Подруга Ветра
21 декабря 2013 года
0
Спасибо большое! Утащила...Вот уж не знала про такую пользу сердечек...
ИринаПриморочка (автор поста)
21 декабря 2013 года
0
на здоровье!!!! Вкусненько очень!!!!
ИринаПриморочка (автор поста)
21 декабря 2013 года
0
В ответ на комментарий Нега-Подруга Ветра
Спасибо большое! Утащила...Вот уж не знала про такую пользу сердечек...

↑   Перейти к этому комментарию
Если хотите питаться не только вкусно, но и полезно-приглашаю вас на свой сайт!
Нега-Подруга Ветра
22 декабря 2013 года
+1
а кудЫ бечь?
Tinovodka
22 января 2014 года
0
В ответ на комментарий ИринаПриморочка
Если хотите питаться не только вкусно, но и полезно-приглашаю вас на свой сайт!

↑   Перейти к этому комментарию
поподробнее, пожалуйста
Mig01
21 декабря 2013 года
0
Спасибо, заберу
ИринаПриморочка (автор поста)
21 декабря 2013 года
0
На здоровье!
ирина юля
21 декабря 2013 года
+1
У нас это любимое блюдо,ели бы каждый день
ИринаПриморочка (автор поста)
22 декабря 2013 года
0
Крошка Е
13 января 2014 года
+1
Сегодня буду готовить
ИринаПриморочка (автор поста)
13 января 2014 года
0
Удачи!
Крошка Е
13 января 2014 года
+1
спасибо
Kudray
18 января 2014 года
0
А можно только куриные сердечки в блюде использовать, или можно их заменить желудочками? вкус сильно изменится ли тогда?(
ИринаПриморочка (автор поста)
19 января 2014 года
0
Вкус изменится. Желудочки лучше сначала пошинковать и слегка обжарить. У них жира нет, и они тверже, поэтому готовиться будут долго. Можно и так. НО!
Я их тушу отдельно от картошки, часа два, а картошку отвариваю и потом делаю, как подлив (из желудочков с луком и томатом).
Tinovodka
22 января 2014 года
0
Ой, я часто готовлю такое в мульте, моим очень нравится. Если не получается купить только сердечки, беру смесь сердечек и печеночки куриной, тоже очень вкусно получается
ИринаПриморочка (автор поста)
22 января 2014 года
0
Я вот люблю все по отдельности! печенка быстро готовится, нет смысла ее так долго мучить!

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам