Гороховый суп
Я вообще очень очень уважаю горох!
Люблю гороховое пюре, люблю супчик гороховый... и зеленый горошек обожаю
Но готовить его особо не люблю, потому что он не всегда хорошо разваривается
У нас вода очень жесткая, потому для пюре я ВСЕГДА покупаю минеральную воду
Как варить пюре я когда то писала... в дневнике https://www.stranamam.ru/post/4963032/
А тут захотелось горохового супа... как в санатории на море
А еще наткнулась на рецепт сухариков домашних вот тут https://www.stranamam.ru/post/6630734/
В общем сделала сухарики, и запахло мне гороховым супом
Но зная, что горох не разварится, я сделала так, поставила варить горох по тому рецепту, что выше ссылку кинула
А отдельно поставила суп вариться, с мяском и овощами
И когда горох сварился, добила его чуть блендером
воду в этот раз я брала обычную, из под крана(а всякую там соду, я не бросаю в горох
)
Потом гороховое пюре добавила в суп и вуаля
суп готов...
Проварила еще чуть чуть, сделала поджарку луково-морковную, ну как обычно ко всем супам делаю... это уже на ваше усмотрение
И вот
Всем спасибо за внимание и приятного аппетита

Люблю гороховое пюре, люблю супчик гороховый... и зеленый горошек обожаю
Но готовить его особо не люблю, потому что он не всегда хорошо разваривается
У нас вода очень жесткая, потому для пюре я ВСЕГДА покупаю минеральную воду
Как варить пюре я когда то писала... в дневнике https://www.stranamam.ru/post/4963032/
А тут захотелось горохового супа... как в санатории на море
А еще наткнулась на рецепт сухариков домашних вот тут https://www.stranamam.ru/post/6630734/
В общем сделала сухарики, и запахло мне гороховым супом
Но зная, что горох не разварится, я сделала так, поставила варить горох по тому рецепту, что выше ссылку кинула
А отдельно поставила суп вариться, с мяском и овощами
И когда горох сварился, добила его чуть блендером
воду в этот раз я брала обычную, из под крана(а всякую там соду, я не бросаю в горох
)
Потом гороховое пюре добавила в суп и вуаля
суп готов...
Проварила еще чуть чуть, сделала поджарку луково-морковную, ну как обычно ко всем супам делаю... это уже на ваше усмотрение
И вот
- Поделиться
Всем спасибо за внимание и приятного аппетита






Комментарии
о! интересно! надо попробовать!
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: