Окорочка, фаршированные собственным мясом и сыром.
Всем привет, сегодня решила приготовить на обед фаршированные окорочка и по делиться рецептиком с вами милые хозяюшки.
Нам понадобиться окорочка по одному на каждого кушающего, одна средняя луковица, зубчик чеснока, сыр, соль и перец по вкусу.
И так приступим:
Окорочка я вымыла. Аккуратно, чтобы не повредить, сняла «носком» кожу, осторожно разрезая жилки, соединяющие кожу и мясо, чуть не доходя до конца косточки. Кожу с кончиком косточки отрубила и отложила.
Так поступила со всеми окорочками.
Аккуратно срезала ножом мясо с костей.
Мясо мелко порезала. Можно использовать мясорубку для измельчения, но порезанное лично мне нравится больше.
Добавила к мясу измельченный лук, чеснок, сыр, посолила, поперчила по вкусу.
Начинила кармашки фаршем.
И аккуратно закрепила края шпажками (правда нужно зубочистками, но у меня их не оказалось
) чтобы фарш не вываливался.
Обмазала майонез+кетчуп
Уложила в сковородку и отправила в духовку на 60 мин.
Вот результат угощайтесь
Всем спасибо кто заглянул
Нам понадобиться окорочка по одному на каждого кушающего, одна средняя луковица, зубчик чеснока, сыр, соль и перец по вкусу.
И так приступим:
Окорочка я вымыла. Аккуратно, чтобы не повредить, сняла «носком» кожу, осторожно разрезая жилки, соединяющие кожу и мясо, чуть не доходя до конца косточки. Кожу с кончиком косточки отрубила и отложила.
- Поделиться
Так поступила со всеми окорочками.
- Поделиться
Аккуратно срезала ножом мясо с костей.
Мясо мелко порезала. Можно использовать мясорубку для измельчения, но порезанное лично мне нравится больше.
- Поделиться
Добавила к мясу измельченный лук, чеснок, сыр, посолила, поперчила по вкусу.
- Поделиться
Начинила кармашки фаршем.
- Поделиться
И аккуратно закрепила края шпажками (правда нужно зубочистками, но у меня их не оказалось
) чтобы фарш не вываливался.- Поделиться
Обмазала майонез+кетчуп
- Поделиться
Уложила в сковородку и отправила в духовку на 60 мин.
Вот результат угощайтесь
- Поделиться
Всем спасибо кто заглянул
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Окорочка, фаршированные собственным мясом и сыром.
Тэги: оксана1304, люблю готовить
 |
Всем привет, сегодня решила приготовить на обед фаршированные окорочка и по делиться рецептиком с вами милые хозяюшки. Нам понадобиться окорочка по одному на каждого кушающего, одна средняя луковица, зубчик чеснока, сыр, соль и перец по вкусу. И так приступим: Окорочка я вымыла. Читать полностью |
| +117 |
Оксана1304
|
56 комментариев |
Комментарии
А за рецепт спасибо
на здоровье
↑ Перейти к этому комментарию
угощайтесь
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: