365 - День 202-й - понедельник 9 декабря
На завтрак муж и дочка ели мюсли, а я ела овсяную кашку Быстров и еще добавила в нее черный кунжут (люблю я его очень).
В 10:30 поехали в колледж. У Лиды итоговая контрольная в классе математики, поэтому время им дали двойное, вот мы и поехали раньше.
Пока Лиды была в колледже, я съездила в банк, в аптеку, в супермаркет и потом еще час просто сидела в машине на парковке и ждала, пока с телефона читала почту и отвечала на комментарии в блогах.
Всё, математики больше не будет. В следующий понедельник только забрать результаты и итоговую оценку за квотер (четверть) и уже каникулы
Такие вот длинные рождественские каникулы, аж по 5 января!
Зимний квотер (четверть) в колледже начнется с 6 января и будет по 20 марта. Лида взяла следующий класс алгебры, еще класс английского и класс "планирование маленького бизнеса". Вот класс "планирование маленького бизнеса" я тоже взяла и оплатила за себя
Будем с ней вместе туда ходить. Не знаю еще что получится, пойму ли я что-то, ну если что бросить никогда не поздно, а вдруг все будет ок. Зато не сидеть на парковке хотя бы в ожидании.
В 3 часа дня вернулись домой.
На обед все ели щи с чесноком, мы с Лидой днем как вернулись, а муж потом в 6 вечера после работы.
После нашего с Лидой обеда, я решила испечь тортик ореховый к чаю на вечер. Это мой самый любимый торт, пеку его с 12 лет
РЕЦЕПТ:
Для 1 коржа:
0,5 ст. песку, (уточняю: сахарного песку)
0,5 ст. сметаны,
около 0,5 ст. муки ( должно получиться концентрации густой сметаны ) и
0,25 чайн. ложки соды ( я не гашу никогда )
Если хотите, в корж можно добавить по вкусу: какао, кофе, сироп, орехи, мак и т. д. Я когда добавляю, когда нет, под настроение.
Крем с грецкими орехами:
Желтки (6 штук) растираю с
сахарным песком ( 1,5 стакана ) и
мукой ( 2 стол. ложки с горкой).
Растертую массу развожу молоком (2,5 стакана) и провариваю до загустения на медленном огне помешивая постоянно, иначе пригорает.
Ядро грецких орехов (3 стакана) мелко порубить и растолочь в ступке или прокатать на доске скалкой или можно перемолоть в миксере, когда как.
Растертые орехи добавляют в готовую горячую массу и слегка взбиваю венчиком, совсем чуть-чуть.
Сироп:
В закипевшую воду (0,5 стакана) добавить
песок (0,5 стакана) и размешивают до исчезновения крупинок.
Добавить к нему по вкусу: варенье, лимон кислоту, коньяк и т. д., это уже кто что любит. Я добавляю варенье обычно, но немного.
Обычно пеку 3 коржа, но в этот раз решила сделать 4, чтобы торт вышел побольше. Круглых форм одинакового размера не оказалось, закончились, решила сделать квадратные тогда. Муж потом долго бухтел, что торт неправильный, должен быть круглый, а квадратный торт это нонсенс и нарушение технологии
Торт вечером решили не трогать, пусть пропитается получше. Резали его на следующий день уже на самом деле
Ну уже по традиции понедельника: В 7 часов мы все уехали из дома. Завезли Лиду в карате, у нее групповое занятие с 7:15 до 8:15, а мы с мужем ушли в соседнее здание в фитнес-клуб в бассейн. Что-то сегодня мне вода показалась холоднее чем обычно, я замерзла совсем... В 8:15 забрали Лиду с карате и в 8:30 вернулись все домой.
Муж почему то тут решил, что у меня мало ножей
Говорит: ты много готовишь, а ножей нормальных у тебя только 4, это слишком мало 
И купил мне набор ножей 
Вот сегодня принесли посылочку в 8:30 вечера, как раз когда мы заезжали в гараж! Уже начались сбои в работе почтовых служб, опять будут доставлять с задержкой или круглосуточно, ну как обычно на рождественские праздники, каждый год такое.
Но самое главное, что он купил мне нож для сыра, я давно такой хотела. Слышала вагон радостных отзывов, что резать сыр им легко, он не прилипает и не ломается с таким ножом.
А на ужин захотелось поесть копченого сыра и охотничьих колбасок
- Поделиться
В 10:30 поехали в колледж. У Лиды итоговая контрольная в классе математики, поэтому время им дали двойное, вот мы и поехали раньше.
Пока Лиды была в колледже, я съездила в банк, в аптеку, в супермаркет и потом еще час просто сидела в машине на парковке и ждала, пока с телефона читала почту и отвечала на комментарии в блогах.
Всё, математики больше не будет. В следующий понедельник только забрать результаты и итоговую оценку за квотер (четверть) и уже каникулы
Такие вот длинные рождественские каникулы, аж по 5 января!
Зимний квотер (четверть) в колледже начнется с 6 января и будет по 20 марта. Лида взяла следующий класс алгебры, еще класс английского и класс "планирование маленького бизнеса". Вот класс "планирование маленького бизнеса" я тоже взяла и оплатила за себя
Будем с ней вместе туда ходить. Не знаю еще что получится, пойму ли я что-то, ну если что бросить никогда не поздно, а вдруг все будет ок. Зато не сидеть на парковке хотя бы в ожидании.
В 3 часа дня вернулись домой.
На обед все ели щи с чесноком, мы с Лидой днем как вернулись, а муж потом в 6 вечера после работы.
После нашего с Лидой обеда, я решила испечь тортик ореховый к чаю на вечер. Это мой самый любимый торт, пеку его с 12 лет
РЕЦЕПТ:
Для 1 коржа:
0,5 ст. песку, (уточняю: сахарного песку)
0,5 ст. сметаны,
около 0,5 ст. муки ( должно получиться концентрации густой сметаны ) и
0,25 чайн. ложки соды ( я не гашу никогда )
Если хотите, в корж можно добавить по вкусу: какао, кофе, сироп, орехи, мак и т. д. Я когда добавляю, когда нет, под настроение.
Крем с грецкими орехами:
Желтки (6 штук) растираю с
сахарным песком ( 1,5 стакана ) и
мукой ( 2 стол. ложки с горкой).
Растертую массу развожу молоком (2,5 стакана) и провариваю до загустения на медленном огне помешивая постоянно, иначе пригорает.
Ядро грецких орехов (3 стакана) мелко порубить и растолочь в ступке или прокатать на доске скалкой или можно перемолоть в миксере, когда как.
Растертые орехи добавляют в готовую горячую массу и слегка взбиваю венчиком, совсем чуть-чуть.
Сироп:
В закипевшую воду (0,5 стакана) добавить
песок (0,5 стакана) и размешивают до исчезновения крупинок.
Добавить к нему по вкусу: варенье, лимон кислоту, коньяк и т. д., это уже кто что любит. Я добавляю варенье обычно, но немного.
Обычно пеку 3 коржа, но в этот раз решила сделать 4, чтобы торт вышел побольше.
Круглых форм одинакового размера не оказалось, закончились, решила сделать квадратные тогда. Муж потом долго бухтел, что торт неправильный, должен быть круглый, а квадратный торт это нонсенс и нарушение технологии Торт вечером решили не трогать, пусть пропитается получше. Резали его на следующий день уже на самом деле
- Поделиться
- Поделиться
- Поделиться
Ну уже по традиции понедельника: В 7 часов мы все уехали из дома. Завезли Лиду в карате, у нее групповое занятие с 7:15 до 8:15, а мы с мужем ушли в соседнее здание в фитнес-клуб в бассейн. Что-то сегодня мне вода показалась холоднее чем обычно, я замерзла совсем... В 8:15 забрали Лиду с карате и в 8:30 вернулись все домой.
Муж почему то тут решил, что у меня мало ножей
Говорит: ты много готовишь, а ножей нормальных у тебя только 4, это слишком мало И купил мне набор ножей Вот сегодня принесли посылочку в 8:30 вечера, как раз когда мы заезжали в гараж! Уже начались сбои в работе почтовых служб, опять будут доставлять с задержкой или круглосуточно, ну как обычно на рождественские праздники, каждый год такое.
Но самое главное, что он купил мне нож для сыра, я давно такой хотела. Слышала вагон радостных отзывов, что резать сыр им легко, он не прилипает и не ломается с таким ножом.
- Поделиться
А на ужин захотелось поесть копченого сыра и охотничьих колбасок
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → 365 - День 202-й - понедельник 9 декабря
| На завтрак муж и дочка ели мюсли, а я ела овсяную кашку Быстров и еще добавила в нее черный кунжут (люблю я его очень). В 10:30 поехали в колледж. У Лиды итоговая контрольная в классе математики, поэтому время им дали двойное, вот мы и поехали раньше. Читать полностью |
| +32 |
NNN-WA
|
78 комментариев |
Комментарии
у меня примерно вот такого плана
а вот такими я не могу пользоваться - мне не удобно!
сначала купила как ножик вот прямую, не смогла....
мне сказали что лучше вот как верхняя, ну купила... еще хуже не смогла.... ну неудобно мне и всё тут.
ножиком в разы удобнее и быстрее для меня
А вот мой самый главный помощник (фото из инета, но у меня именно такой)
Он весь цельный металлический что ли, вместе с ручкой? Нормально в руке, удобно?
Он весь цельный металлический что ли, вместе с ручкой? Нормально в руке, удобно?
↑ Перейти к этому комментарию
Ножи классные
Торт хочу...
А сколько стоит такой нож для сыра
Торт очень вкусный и главное не жирный!
Спросила у мужа сейчас в скайпе, он сказал около 10-12 долларов, точно не помнит.
Кстати...со вчерашнего дня у нас в Минске на улице сляяяякоооть....
СПАСИБО за рецепт
И тортик обязательно твой попробуем! Вот завтра прямо!
На самом деле, я чаще готовлю в силиконовых или в разъемных, но это когда одним кексом или бисквитом печешь и потом его просто режешь на слои.
А вот когда надо отдельные коржи, то удобнее одноразовые, чтобы бац и 4 сразу... Я пекла и в обычных в молодости, но это же тогда надо по очереди 4 раза печь в одной и той же форме, чтобы одного размера... лениво мне стало с годами такое!
Я когда много работала в Москве, а мама много болела, мыть посуду было некому, там мы вообще перешли на одноразовую, я закупила гиганские упаковки, и суповые тарелки и большие и блюдца и чашки и стаканы и мисочки, всё было одноразовое, так удобно, поел и выбросил! И готовила я всё в разной величины и формы таких вот алюминевых формочках тоже, съел из нее и выбросил, не мыть. Классно!
Я в Ижевске даже не была ни разу вообще!
Когда я была маленькая, то бабушка и мама говорили очень правильно и грамотно, полными фразами
Но я ленивая, мне лень вечно длинные слова говорить или фразы, я всё сокращаю поэтому по жизни.... ну вот у меня и вышло: САХАР - это кубики, а ПЕСОК - это сахарный песок, то бишь рассыпуха
Сначала я пробовала про всё говорить сахар, но тогда постоянно были проблемы, что дают не то что нужно, прошу кубики, дают песок, прошу песок, дают кубики... Ну вот и стало у меня сахар и песок с детства
А сейчас уже и мужа с дочкой приучила и они так же говорят на меня глядя
↑ Перейти к этому комментарию
А тортик утащу,как нить приготовлю!
Я тоже о таком мечтаю)))
Хорошие ножи моя мечта
а еще лучше вообще не торт, а колбасы для моей
Они по-моему были 1-2 мес. устрые после покупки, а потом стали тупые и я их начала затачивать. В начале недели заточила, в конце они уже мнут, а не режут и так каждую неделю
Вот погляжу на сколько хватит остроты новых ножей и как часто их потом придется натачивать
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: