Прошу помощи
Девочки прошу помощи, попросили спечь торт сметанный без всяких ягод и добавок, может подскажете проверенный рецепт чтобы и не сухой был, я такие торты не пекла не разу, в основном обычные бисквиты, буду очень признательна.
И ещё нужен вкусный заварной крем для Наполеона, тоже такой не делала, даже не представляю его с заварным кремом.
И ещё нужен вкусный заварной крем для Наполеона, тоже такой не делала, даже не представляю его с заварным кремом.
Комментарии
200 гр. сахара. хорошо взбить
добавить 200 гр. сметаны и 1/2 банки сгущёнки. перемещать.
Туда же 1,5 стакана муки и 1 ч.л. гашен. соды (или пакетик разрыхлителя), перемещать. Тесто жидковатое. Выпеч при 170 * минут 40.
Получается очень вкусный не сухой бисквит!
Я готовлю в основном только его!
Для торта 2-2,5 кг беру 1,5 порции теста.
А крем можно сметанный :
500 гр сметаны взбить со стаканом сахара на среднее скорости минут 10-15. (На высокой скорости может стать жидким!)
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: