Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 

Чечевичная похлёбка



Что нужно:
1 луковица
2 зубчика чеснока
1 морковь
400 г помидоров
3 ст. лож. растительного масла
300 г копчёной грудинки
2 литра мясного бульона
200 г чечевицы
2 картофелины
зелень, соль, перец - по вкусу
Как готовить:
Лук и чеснок мелко нарезать, морковь натереть на крупной тёрке, помидоры очистить от кожицы и измельчить в блендере.
На сковороде в двух ст. лож. масла обжарить лук, чеснок и морковь в течении трёх минут, добавить помидоры и тушить ещё 7 минут, можно добавить по 1 ч. лож. паприки и тмина.

В большой кастрюле, с толстым дном, в оставшемся масле обжарить грудинку, нарезанную небольшими ломтиками 5 минут.
Далее в кастрюлю влить бульон, довести до кипения, положить чечевицу, и варить 15 минут при слабом кипении.
Картофель нарезать брусочками, добавить в кастрюлю и варить 10 минут, добавить овощи, поперчить, посолить и варить ещё 5 минут.
В тарелку перед подачей добавить зелень.
Приятного аппетита!
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Чечевичная похлёбка
Тэги: супы

  Что нужно:
1 луковица
2 зубчика чеснока
1 морковь
400 г помидоров
3 ст. лож. растительного масла
300 г копчёной грудинки Читать полностью
 
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 136441 Рецептов 1438175 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Тот самый сацебели Тот самый сацебели
Думаю, что одно из ярких воспоминаний, которое вы привезли ...
Подробнее »
Три быстрые закуски из яиц Три быстрые закуски из яиц
Пожалуй, ни один праздник в году не считается столь ...
Подробнее »
Французские булочки Французские булочки
Замечательные булочки, нежные, вкусные. Готовятся очень ...
Подробнее »
Курица в ажуре из картофеля Курица в ажуре из картофеля
Не знаю, как назвать это блюдо.. Может вы мне подскажете..
Подробнее »

Комментарии

татуся 35
8 декабря 2013 года
+1
sofi11 (автор поста)
8 декабря 2013 года
0
мамляндия
9 декабря 2013 года
+1
sofi11 (автор поста)
9 декабря 2013 года
+1
Daisy123
9 декабря 2013 года
+1
Я иногда варю суп с чечевицы, но кроме меня и мужа никто не ест, а мне нравится очень
sofi11 (автор поста)
9 декабря 2013 года
+1
...мой муж тоже чечевицу любит...а, я больше перловку
Ланульчик
18 декабря 2013 года
+1
А я уже приготовила! И уже стоптали! Получилось очень вкусно! И запах стоял по квартире просто обалдительный! Муж за добавкой притопал! Спасибо!
sofi11 (автор поста)
18 декабря 2013 года
0
пожалуйста! ...очень рада, что вам понравилось...
Ланульчик
18 декабря 2013 года
+1

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:

...или указать адрес картинки в интернете:


Закрыть

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
ВКонтакте
Facebook