Педприкорм.
Доброе утро, страна.Вчера первый раз увидела слово педприкорм. (педагогический который). вот и заинтересовало меня, что это такое. поначиталась. в принципе, все понятно. но интересно, какие есть "жизненные" особенности у такого метода. на что нужно обратить особое внимание. потому как в статьях разное пишут, иногда совершенно различное.
Буду очень благодарна опыту мамочек, использующим педприкорм.
так, добавлю немного инфы. в общем.
Педагогический прикорм – это знакомство с едой из маминой тарелки. Суть метода: поддержание детского ЖКТ ферментами из грудного молока, которое содержит информацию о съеденных продуктах (ведь оба едят одно и то же), а также стимулирование выработки ферментов для переваривания сложной пищи. Очевидное преимущество педприкорма: ребенка не отделяют от семьи во время приема пищи, он привыкает к мысли, что еда – это важный процесс, поддерживаемый взрослыми. Малыш сразу учится кушать кусочки в безопасном виде, и в дальнейшем у него не возникает трудностей с их перевариванием. После года ребенок гармонично переходит на взрослый стол. Месяцев с девяти мама может оставить ребенка на весь день, и он будет привычно питаться с общего стола.
Основные правила педприкорма:
- Ребенок ест ТОЛЬКО вместе с мамой (вместе с родителями).
- Ребенку должно быть интересно. Пока он тянется за едой – ему предлагают разные микродозы. Перестал тянуться – убираем от стола.
- В прикорм сразу вводятся кусочки (плотная пища), но очень маленькие.
- Во время еды на столе находится ограниченное количество пищи.
- На период педприкорма обязательно поддерживать грудное вскармливание.
- Еда для прикорма выдается в руку или из тарелки, никогда – со стола кусочками. Таким образом, прививается культура питания.
- Педприкорм начинают вводить не ранее 5,5 месяцев в микродозах равных количеству пищи, помещающейся в маминой щепотке. Для начала выдают только монопродукты (один овощ), через неделю ребенок может попробовать до трех монопродуктов за один раз. На это время мама должна перевести семью на еду, удобную для всех – и для начала прикорма: например, готовить гарниры из отдельных овощей, риса и других круп.
- Никто не акцентирует внимание на ребенке. Никто не говорит ему, сколько и как нужно съедать, не подсовывают кусочки побольше, не уговаривают съесть еще.
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Педприкорм.
 |
Доброе утро, страна. Вчера первый раз увидела слово педприкорм. (педагогический который). вот и заинтересовало меня, что это такое. поначиталась. в принципе, все понятно. но интересно, какие есть "жизненные" особенности у такого метода. на что нужно обратить особое внимание. потому как в статьях разное пишут, иногда совершенно различное. Читать полностью |
| +45 |
Маркешка
|
148 комментариев |
Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
правда я уже начала рыться в кулинарных способностях, вроде ничего вредного мы и не едим. так чтобы очень.
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Чем закусываем?
↑ Перейти к этому комментарию
я так поняла, что тут прикорм просто для знакомства с пищей, а не для насыщения. питается ре от гв
я так поняла, что тут прикорм просто для знакомства с пищей, а не для насыщения. питается ре от гв
↑ Перейти к этому комментарию
Ни кто не кормит ребенка в 6 месяцев,а то и раньше одним пловом,или борщем с пампушками.
↑ Перейти к этому комментарию
это педиатрический, как поняла. а ведь можно и сочетать оба прикорма, да еще и гв
http://community.livejournal.com/gv_vopros/18966.html
http://kotja-shok.livejournal.com/187132.html
http://community.livejournal.com/gv_vopros/18966.html
http://kotja-shok.livejournal.com/187132.html
↑ Перейти к этому комментарию
"Активно кушающие педиатрический прикорм малыши вдруг в 9-10 месяцев начинают вертеть головой от ложки и плеваться едой. Выбирают один-два вида прикормов и отказываются от любой другой пищи чуть ли не до самого детского сада. Хорошо, если до двух лет сохраняется ГВ, это хоть как-то компенсирует недостаток витаминов. А если ребенок на смеси, то мамам приходится очень сложно."
т.е. получается на педиатрическом прикорме ребенок ущемлен в питательных веществах?!
"Единственный недостаток педприкорма - РЕБЕНОК, ГАД, НЕ ЕСТ БАНОЧНЫЕ ПЮРЕ! И вообще никакой промышленной детской продукции не признает как класс."
так это понятно, там же все больше жеваный картон напоминает (я всегда сама пробую, чего ребенку в рот сую)
"Активно кушающие педиатрический прикорм малыши вдруг в 9-10 месяцев начинают вертеть головой от ложки и плеваться едой. Выбирают один-два вида прикормов и отказываются от любой другой пищи чуть ли не до самого детского сада. Хорошо, если до двух лет сохраняется ГВ, это хоть как-то компенсирует недостаток витаминов. А если ребенок на смеси, то мамам приходится очень сложно."
т.е. получается на педиатрическом прикорме ребенок ущемлен в питательных веществах?!
"Единственный недостаток педприкорма - РЕБЕНОК, ГАД, НЕ ЕСТ БАНОЧНЫЕ ПЮРЕ! И вообще никакой промышленной детской продукции не признает как класс."
так это понятно, там же все больше жеваный картон напоминает (я всегда сама пробую, чего ребенку в рот сую)
↑ Перейти к этому комментарию
Я с этим не согласна, мне кажется что наоборот, из баночного питания у меня дочка всего два-три вида пюре признает, остальное игнорирует, а из обычного питания - она настолько тянется к разнообразию вкусов, что даже меня вдохновляет пробовать и готовить что-нибудь новенькое. Но у меня ребенок ест чаще, чем мы, то есть иногда она с нами за столом, а иногда я ей дополнительно готовлю пюрешки свежие из овощей или кашки персональные, таким образом мама все равно контролирует разнообразие в рационе ребенка.
Если мама (или папа) готовит с любовью и на семейном столе свежие, вкусные продукты и разнообразные блюда, то ребенок вполне это оценит. ИМХО...
ну и перечитала нужное
я со старшим племянником жутко привередливые в еде, с гастритом и дискинезией
жить можно, но иногда сильно напрягает
↑ Перейти к этому комментарию
I этап: педагогический прикорм (может называться «предприкорм») от 6-7 до 8-10 месяцев (продолжительность
можно определить по активному/неактивному желанию ребенка кушать взрослую еду).
II этап: энергетический прикорм (стремление наесться каким-либо продуктом) - от 9-10 месяцев.
III этап: переходное питание длится до окончания грудного вскармливания (2,5-3,5 лет)
Основные моменты, которые следует учитывать при введении естественного прикорма:
• Грудное вскармливание и прикорм два самостоятельных процесса, не связанных друг с другом, поэтому не
следует стремиться накормить малыша взрослой пищей, не следует заменять грудное вскармливание
прикормом. По данным ВОЗ - к 1-му году 75% еды - это грудное молоко, остальные 25% прикорм, то есть
добавление к молоку матери.
• Формирование навыка жевания идет с 6 мес. до 2,5-3 лет (пока вылезут молочные зубы).
• Формирование навыка глотания с 6 до 8 мес. или более (у каждого в своем темпе).
• Знакомство с пищей семьи. Малыш должен постепенно перейти на тот способ питания, который принят в
данной конкретной семье со своими индивидуальными особенностями. Биологическая задача ребенка -
приспособиться к пище, которую используют взрослые.
• Если до этого семья питалась не правильно - есть повод для привития хорошей привычки всей семье.
Правильное питание в семье:
1. Часто: каши, злаковые, отруби, растительное масло, хлеб грубого помола;
2. Часто: овощи, фрукты;
3. Средне: рыба, птица (грудки), яйца, бобовые;
4. Средне: молочные продукты, сыр;
5. Редко: красное мясо, сливочное масло, хлеб из муки высшего сорта, сладости.
Исключение: сосиски, консервы, газировка, чипсы и прочего вредного.
• Формирование информационной базы о съедобности продуктов, их вкусе, консистенции, температуре,
размере и т.п. идет с 6 мес. до 1,5 лет, происходит знакомство со всеми сезонными продуктами. Эта
информация усваивается на бессознательном уровне. Что не попробовали в этот период ребенок уже не
захочет пробовать (до следующего познавательного витка), поэтому прикорм должен быть очень
разнообразным.
• Мать и ребенок кушают одну пищу до 1,5 лет. В молоко попадают фрагменты ферментов той пиит,
которую она ела. Таким образом, организм ребенка научается вырабатывать нужные ферменты на нужный
продукт. Если мама что-то не ест, ребенок остается без поддержки с ее стороны и адаптация проходит
тяжелее. Фрагменты ферментов в молоко попадают:
0 1 порция - от запаха пищи,
° 2 порция - через 20 минут после насыщения,
° 3 порция основная - через 2 часа.
• Основные витамины ребенок получает из грудного молока, если мама кормит правильно и сама не
испытывает недостатка в питательных веществах. Раннее введение другой пищи (или ее больших объемов)
ухудшает усвояемость питательных веществ из молока.
• Важно у малыша поддерживать постоянный интерес к новой еде, это достигается тем, что малыш пытается
всячески ухватить что-то новое из продуктов (или накушаться полюбившимся продуктом), а мама это
желание сдерживает, не дает ему наесться вдоволь (надо оставлять ему немножко интереса на следующий
день), чтоб его надолго хватило.
• Территория питания - кушаем в одном определенном месте, в котором примято кушать в данной семье.
Если взрослым разрешается кушать в комнате перед телевизором, то и малышу это тоже разрешено.
• Пища в квартире принадлежит маме, она ее делит между всеми членами семьи: сначала папе, потом себе,
другим детям и напоследок самому маленькому - у него есть основная еда - молоко мамы.
• Ребенку нельзя залезать в чужую тарелку, мама выделяет крохе то, чего он хочет попробовать. Мама
ревностно охраняет содержимое своей тарелки и кушает так, чтобы малыш в нее не залезал. Дает только в
ротик или в его тарелку.
• Поддержание чистоты во время еды малыша, всегда наготове тряпочка, салфеточка, чтобы вытереть стол
или ребенка. Взрослые также за столом пользуются салфетками. „
• Садятся и выходят из-за стола через умывальник - прививаем навык чистых ручек.
• На глазах у малыша еду не выбрасывать, если она упала (отложить в сторону, скормить собаке после
завершения трапезы). Чтобы он знал, что все это ценность, и мы это бережем.
Основная задача I этапа - поддержать интерес к пище взрослых - воспитать стойкое пишевое поведение. Кроме того, адаптировать организм малыша к новой пище, научить жевать и глотать, «добывать» пишу, т.е. просить у мамы. Энергетического значения не имеет (пока пища еще не усваивается), но очень сильно стимулирует созревание ферментов.
Первый интерес малыша это, когда он провожает взглядом каждую мамину ложку ко рту. Пищевой интерес активный, совершенно не ориентированный на чувство голода, это рефлекторный интерес. Ребенок стремится подражать маме, быть за столом вместе и делать то, что делает она и как она.
Первичная готовность ферментативной системы малыша наблюдается около 6-ти месяцем, поэтому ребенок уже может начинать пробовать что-то кроме грудного молока, до этого все, что вводится кроме грудного молока, может сбить программу вызревания ЖКТ малыша. Кроме того, рефлекс выталкивания, если в ротик что-то попадает твердое, угасает к этому времени.
Начало питания: «микродозы» (крошки), т.е. объем умещающийся между подушечками большого и указательного пальца мамы. Малышу мама выдает крошку своей еды из тарелки только в том случае, если ребенок тянется к еде, то есть проявляет интерес. Если попробовал и больше не тянется - знакомство состоялось и дальше продолжать не надо. Если снова тянется, даем 3 микродозы одного продукта.
Пробы: за один прием пиши ребенок может попробовать 1-3 вида продуктов (морковка, картошка и капуста из супчика + бульон и на этом обед заканчивается).
Ребенок может сначала гонять микродозу в ротике, а потом и выплюнуть. Это не говорит о том, что ему не понравилось, просто пока у него нет опыта, что с этим делать. Далее - может один кусочек проглотить, другой выплюнуть - нормально, так он обучается. Чуть позже будет все глотать. Обязательно дитя должно наблюдать, как едят другие люди, чтоб он понял, что другие ничего не выплевывают.
Дополнительная жидкость не нужна, малыш может все запивать грудным молоком. Если малыш тянется к чашке мамы -дать попробовать, что в ней. Так поддерживаем интерес к опробованию другой жидкости не из груди. Питье не из поильника, а из чашечки - на дне чашки (2-3 ч. л.) даем держать малышу ручками, немного придерживая (чтобы он думал, что он сам держит), fie наливать полную, а то ребенок не обучится переворачивать чашку, чтобы выпивать жидкость, когда ее становится мало в стакане.
Можно давать пить:
• Черный, травяной чаи;
• Морсы, компоты разбавленные, кисели;
• Кефир, молоко 2,5%;
Объемы: Микропробы даются первый месяц-два. Далее, можно увеличивать объем съедаемого до (-3 чайных ложек, если виден устойчивый интерес к определенному продукту и активное жевание.
К концу 6-го месяца увеличение полюбившегося продукта до 1 чайной ложки, к концу 7-го месяца до 3 чложек.
Давать надо с неохотой, показывая, как для вас важна эта еда. Тем самым малыш должен научиться ценить то, что ему дают, и быть всегда в тонусе по отношению к еде.
Если малыш напробовался уже положенным количеством еды, но хочет еще - вы можете переключить его внимание на что-то другое - дать баранку, морковку (можно отсадить малыша на детский стул). Если нет интереса к еде, спустите малыша на пол или передайте другому взрослому, чтобы он занялся чем-то другим.
Не следует идти наповоду у малыша, когда он требует от вас, чтобы вы дали ему еще скушать что-то. Вы «хозяйка» еды и вы определяете, сколько, кому надо есть.
Малыш садится за стол с мамой столько раз, сколько она сама кушает - ребенок встраивается в режим взрослого. Должно быть не менее 4 приемов пищи и может быть промежуточный чай: с молоком; чай с хлебом/маслом/сыром.
Самостоятельная еда
Можно давать в руку твердые куски, от которых сам малыш много не откусит: морковь, кочерыжка, лист капусты, кабачок, сухари, сушки, куриная косточка без мяса и хрящей, бочек от яблочка со шкуркой. Малыш должен сам удерживать это в ручках - кушать и изучать. Не допускать игры с едой. Самостоятельная еда проходит обязательно под присмотром мамы.
Основная задача И этапа - поддержка пищевого интереса у ребенка (желание наедаться взрослой пищей). Обучение есть без мамы. Учим понимать, что еда - источник жизни.
Энергетический прикорм: пища, проходящая через пищеварительную систему, начинает усваиваться и удовлетворять энергетические потребности ребенка.
К 9-10 мес. рефлекторный пищевой интерес угасает. Ребенок вырос и теперь он понимает, зачем он за столом. После педприкорма он уже знает чувство голода, умеет дозировать продукты, распознавать их.
Объемы: После 9-ти месяцев малыш может увеличивать порцию до 2-3 ст. ложек.
Особенности еды: Дети кушают дробно, небольшими порциями, так что не следует ожидать, что карапуз будет есть наравне с взрослыми. Ребенок стремиться наедаться одним каким-то продуктом - раздельное питание. Может кушать одни продукт активно несколько дней подряд (неделю), а потом отказаться от него на какое-то время - это нормально.
Не упустим из нашего внимания: у всех детей (людей) бывают периоды, когда они начинают плохо есть - жара, болезнь крохи, зубы. Не волноваться и не паниковать. Не трогать вообще, будет кушать сисю. А потом снова постепенно переключится на взрослую еду.
После 9-тн месяцев маме следует начинать уходить из дома по своим делам раза 3 в неделю на часа 4-5. В этот период малыш учится есть с опекуном (у него на коленях), сцеженное молоко оставлять ему не надо. Или может кушать стоя перед своей тарелкой (на табуретке) - для отработки самостоятельной еды - пищу может брать руками и класть в ложку. Можно в этом помочь.
Первые разы малыш может не есть, а ждать маму. Не настаивать в этот период на еде! Он дождется мамы -ничего с ним не случится.
Если мама не начнет уходить в этот период, малыш не поймет, что взрослая еда нужна для того, чтобы наесться. Он может начать учащать прикладывания к груди (каждый час-полтора) и не научится наедаться взрослой пищей, не научится общаться с кем-то кроме мамы, будет зависимым от нее и ее присутствия.
Навыки, которые ребенок приобретает, кушая за общим столом:
• Наблюдение за тем, что и как делает мама и остальные члены семьи во время еды;
• Подражание маминым действиям и действиям взрослых;
• Ребенок усваивает такие понятия как «мое» - «чужое»;
• Самостоятельное освоение столовых приборов (тарелка, ложка, вилка) 9-11 мес.
• Свое место за столом к году, рядом с мамой (учесть правша или левша мама).
В промежуток с 10 мес. до 1,2 год, если у малыша есть желание и он стремится сидеть сам за столом (до этого он сидел у мамы на колене), усаживаем малыша на свое место. Для этого используем взрослый стул с подставкой (подушкой) или высокий стул, без страховочных ремней и поручней. Желательно, чтобы малыш мог сам залезать на стул и спускаться. Малыш должен учиться сидеть самостоятельно без страховки - страховка у него внутри должна развиться. Если же мы «привязываем» специальным ремнем (страхуем специальным детским стулом) малыша, мы ставим под сомнение его собственный инстинкт самосохранения, и ребенок перестает на него надеяться, его использовать в пол>гую силу, а все время ожидает от взрослых руки поддержки.
За столом у него должны появиться свои приборы и тарелка.
Если такого желания самостоятельного нет, не настаивать, это может проявиться чуть позже.
Если малыш устал, потерял интерес кушать самостоятельно: умойте и унесите его за пределы кухни. Пребывание за столом взрослых должно вызывать у крохи восторг и большое желание, нам надо закреплять это чувство.
Во время принятия пищи следует поддерживать чистоту вокруг ребенка (разлил, рассыпал, тут же убираем). У него, как и у вас должна быть салфетка, которой он вытирается (наблюдая, как это делаете вы). Подключайте малыша, чтобы убрать разлитое. Если разливает, раскидывает нарочно, малыша умойте и удалить за пределы кухни. Таким образом, показываем крохе, что это не допустимое поведение.
Мама доедает куски, которые малыш не доел. Следует давать чуть меньше и добавить еще, если надо, чем все время показывать, что вы доедаете за малышом.
Правила поведения за столом,:
• Не раскидывать еду;
• Не стучать ложкой по еде;
• Из чужих тарелок не есть;
• Не надо давать ребенку щупать, размазывать еду по рукам и вокруг.
• Вилкой, ложкой - кушать, а не стучать или махать (так себя не ведут!);
• Разлили - вытереть сразу.
За выполнением этих правил следит мама.
Если у вас (или у кого-то из членов семьи) есть какие-то негативные привычки за столом (чавкать, вытирать руки об одежду, допивать остатки супа прямо из тарелки) - то малыш их тоже будет иметь.
Что можно из сладкого скушать малышу
Если в доме принято кушать сладкое, то тогда лучше покупать лакомства на основе патоки:
Помадка А также:
Щербет, Бисквит,
Пастила, Шоколад черный (если нет
Мармелад, аллергии),
Зефир. Сухофрукты.
Эти вещи делать не желательно:
• Уступать ребенку, если он требует много какого-то продукта;
• Кормить после того, как ребенок потерял интерес к еде (залог плохого аппетита);
• Играть за столом и т.п., чтобы накормить ребенка (только когда готовится пиша, а на столе нет еды);
• Кормить отдельно (главное - едят взрослые, а ребенок им подражает);
• Отвлекать, ругать и наказывать за столом (надо вывести из-за стола, закончив с едой), если разлил, убрать - показать, что все едят аккуратно.
Варианты отвлечения внимания ребенка от еды, чтобы накормить Какие последствия могут иметь
Приговоры: «Ложку - за маму, ложку - за папу!» Уговоры, упрашивание, желание чтобы ребенок выполнил волю родителей. Ребенок учится проявлять свое не желание, а если желание, то желание-одолжение. Позиция родителей - прошение, т.е. позиция снизу. Родители теряют свой статус. Отсутствует осознанное принятие пищи.
Длительное кормление с ложки. Так наверняка малыш поест, даже если не сильно голоден.
Ребенок приучается к тому, что самостоятельно не нужно прилагать никаких усилий, чтобы есть. Все мама вкладывает в рот. От такой пассивной позиции, малыш может потерять веру R себя и пускать все на самотек (или чтобы мама
решила).
Читать сказки по премя приема пищи.
Отвлечение внимания от процесса еды. Ребенок находится под влиянием
захватывающей внимание сказки, поэтому сам не контролирует процесс принятия
пиши. Родители осознанно уводят малыша в иной мир, от реальности, которая
происходит «здесь и теперь». Таким образом, процесс принятия пиши он не
контролирует - не осознает какая пища, вкусная или нет, горячая - нет, жидкая -
твердая и проч, все это контролируют только родители.
Смотреть мультики во время еды.
См. читать сказки.
Показывать пример старших:
«Посмотри, малыш, как я
покормлю папу или бабушку,
или братика». Часто не действует, потому что дети достаточно сообразительные и уже кое-чему
наученные. В обычной ситуации папа кутает сам, малыш это видел сотню раз. И
попытки мамы кормить папу вызывают у крохи недоумение. Поэтому кроха не
воспринимает такие «примеры», как руководство к действию.
Кормить всех кукол вместе к малышом.
Действует, но не на долго. Ребенок видит некоторое расхождение с реальностью:
куклы не открывают рот, еда, которую предлагают кукле не исчезает во рту.
Переход из действительности реальной в действительность игровую, в которой
другие законы: например, кубик может стать морковкой на время игры. Ребенок
тоже может захотеть кушать «понарошку». В конце концов, игра эта надоедает
(каждый день одно и тоже).
Шантаж: «Не будешь есть картошку - не получишь вкусной конфеты!»
Заставляет ребенка есть против своего желания, потому что очень соблазнительна
конфетка. Мы сдоим примером учим малыша манипулировать людьми, когда
хочешь, чтобы сделали то, что угодно тебе, но не угодно тому, кто делает.
Угрозы: «Не будешь хорошо
кушать, не вырастешь большим!» Прямое запугивание малыша. Есть из страха, что не вырастешь можно, только надо подумать, во что это потом выльется! А когда ребенку действительно не захочется кушать, что он тогда будет думать? «Я не вырасту, буду маленьким, мне нельзя не хотеть, мне надо хотеть, тогда я буду большим...» Этакая ломка характера и своих желаний. Малыш разучится слушать себя, свои чувства и желания.
Приготовление изысканных, изощренных яств, оригинально украшенных или оформленных Визуальная фиксация внимания малыша на внешнем оформлении пищи не плохая
стимуляция, но она не должна быть главной! Главное - желание кушать,
естественный инстинкт любого живого существа. Еда может быть оформлена как
угодно и ребенок ее будет есть, если голоден и понимает, что кушать надо для
нормального самочувствия.
Варианты отвлечения внимания ребенка от еды, чтобы накормить Какие последствия могут иметь
Приговоры: «Ложку - за маму, ложку - за папу!» Уговоры, упрашивание, желание чтобы ребенок выполнил волю родителей. Ребенок учится проявлять свое не желание, а если желание, то желание-одолжение. Позиция родителей - прошение, т.е. позиция снизу. Родители теряют свой статус. Отсутствует осознанное принятие пищи.
Длительное кормление с ложки. Так наверняка малыш поест, даже если не сильно голоден.
Ребенок приучается к тому, что самостоятельно не нужно прилагать никаких усилий, чтобы есть. Все мама вкладывает в рот. От такой пассивной позиции, малыш может потерять веру R себя и пускать все на самотек (или чтобы мама
решила).
Читать сказки по премя приема пищи.
Отвлечение внимания от процесса еды. Ребенок находится под влиянием
захватывающей внимание сказки, поэтому сам не контролирует процесс принятия
пиши. Родители осознанно уводят малыша в иной мир, от реальности, которая
происходит «здесь и теперь». Таким образом, процесс принятия пиши он не
контролирует - не осознает какая пища, вкусная или нет, горячая - нет, жидкая -
твердая и проч, все это контролируют только родители.
Смотреть мультики во время еды.
См. читать сказки.
Показывать пример старших:
«Посмотри, малыш, как я
покормлю папу или бабушку,
или братика». Часто не действует, потому что дети достаточно сообразительные и уже кое-чему
наученные. В обычной ситуации папа кутает сам, малыш это видел сотню раз. И
попытки мамы кормить папу вызывают у крохи недоумение. Поэтому кроха не
воспринимает такие «примеры», как руководство к действию.
Кормить всех кукол вместе к малышом.
Действует, но не на долго. Ребенок видит некоторое расхождение с реальностью:
куклы не открывают рот, еда, которую предлагают кукле не исчезает во рту.
Переход из действительности реальной в действительность игровую, в которой
другие законы: например, кубик может стать морковкой на время игры. Ребенок
тоже может захотеть кушать «понарошку». В конце концов, игра эта надоедает
(каждый день одно и тоже).
Шантаж: «Не будешь есть картошку - не получишь вкусной конфеты!»
Заставляет ребенка есть против своего желания, потому что очень соблазнительна
конфетка. Мы сдоим примером учим малыша манипулировать людьми, когда
хочешь, чтобы сделали то, что угодно тебе, но не угодно тому, кто делает.
Угрозы: «Не будешь хорошо
кушать, не вырастешь большим!» Прямое запугивание малыша. Есть из страха, что не вырастешь можно, только надо подумать, во что это потом выльется! А когда ребенку действительно не захочется кушать, что он тогда будет думать? «Я не вырасту, буду маленьким, мне нельзя не хотеть, мне надо хотеть, тогда я буду большим...» Этакая ломка характера и своих желаний. Малыш разучится слушать себя, свои чувства и желания.
Приготовление изысканных, изощренных яств, оригинально украшенных или оформленных Визуальная фиксация внимания малыша на внешнем оформлении пищи не плохая
стимуляция, но она не должна быть главной! Главное - желание кушать,
естественный инстинкт любого живого существа. Еда может быть оформлена как
угодно и ребенок ее будет есть, если голоден и понимает, что кушать надо для
нормального самочувствия.
Ограничения некоторых продувов литания:
• Грибы: тяжелая пища, до Зх лет можно давать пробовать, знакомиться в незначительных количествах - 2 раза в неделю
по чайной ложке.
• Орехи, семечки, зерна: тяжелая пища, много клетчатки, не усваивается; кроме тренировки, никакого смысла нет. 2-3
раза в неделю, но не больше столовой ложки, даже ложка может быть вредной.
Кофе и зеленый чай: источники кофеина, ребенку для бодрости кофеин не нужен, ему не нужно повышать или понижать давление, его сердечно-сосудистая система развивается. Химические нагрузки могут снизить запас прочности.
• Спиртные напитки: не давать; к подростковому алкоголизму может привести использование даже большого
количества кефира. Ребенку кефир лучше не давать, заменить простоквашей или ряженкой.
• Мед: очень калорийный, биологически активный, активизирует процессы обмена, может привести к аллергии
употреблять в пищу осторожно, проверять, ест ли его ребенок, количество нужно дозировать.
• Соки: являются высококонцентрированным раствором, до Зх лет не пить вообще, до 12 лет ограничивать. Связано с
тем, что у ребенка незрелая почка, в процессе созревания могут произойти патологические процессы, связанные с
употреблением сока. Созревание заканчивается к 12-ти годам. Упрощенный механизм воздействия сока на почку:
когда пьем сок с высокой концентрацией витаминов и минеральных веществ, практически все всасывается в кровь;
почка пытается удержать все лишнее, т.е. сок очень сильно засоряет почку, почка быстро изнашивается, становится
уязвимой, могут возникать хронические пилонефриты и другие мочекаменные болезни. Когда ребенок съедает плод,
все вещества усваиваются постепенно, никогда не возникает высокой концентрации, почка - в щадящем режиме.
• Газированные напитки, минеральная вода: могут привести к хроническим заболеваниям, в частности, онкологическим;
в колах - добавка, приводящая к бесплодию.
■ Какао: можно пить, т.к. разводится молоком.
(С) Ксения Соловей, консультант по грудному вскармливанию, психолог
я так поняла, что при таком методе высокие стульчики совсем бесполезны и даже вредны
I этап: педагогический прикорм (может называться «предприкорм») от 6-7 до 8-10 месяцев (продолжительность
можно определить по активному/неактивному желанию ребенка кушать взрослую еду).
II этап: энергетический прикорм (стремление наесться каким-либо продуктом) - от 9-10 месяцев.
III этап: переходное питание длится до окончания грудного вскармливания (2,5-3,5 лет)
Основные моменты, которые следует учитывать при введении естественного прикорма:
• Грудное вскармливание и прикорм два самостоятельных процесса, не связанных друг с другом, поэтому не
следует стремиться накормить малыша взрослой пищей, не следует заменять грудное вскармливание
прикормом. По данным ВОЗ - к 1-му году 75% еды - это грудное молоко, остальные 25% прикорм, то есть
добавление к молоку матери.
• Формирование навыка жевания идет с 6 мес. до 2,5-3 лет (пока вылезут молочные зубы).
• Формирование навыка глотания с 6 до 8 мес. или более (у каждого в своем темпе).
• Знакомство с пищей семьи. Малыш должен постепенно перейти на тот способ питания, который принят в
данной конкретной семье со своими индивидуальными особенностями. Биологическая задача ребенка -
приспособиться к пище, которую используют взрослые.
• Если до этого семья питалась не правильно - есть повод для привития хорошей привычки всей семье.
Правильное питание в семье:
1. Часто: каши, злаковые, отруби, растительное масло, хлеб грубого помола;
2. Часто: овощи, фрукты;
3. Средне: рыба, птица (грудки), яйца, бобовые;
4. Средне: молочные продукты, сыр;
5. Редко: красное мясо, сливочное масло, хлеб из муки высшего сорта, сладости.
Исключение: сосиски, консервы, газировка, чипсы и прочего вредного.
• Формирование информационной базы о съедобности продуктов, их вкусе, консистенции, температуре,
размере и т.п. идет с 6 мес. до 1,5 лет, происходит знакомство со всеми сезонными продуктами. Эта
информация усваивается на бессознательном уровне. Что не попробовали в этот период ребенок уже не
захочет пробовать (до следующего познавательного витка), поэтому прикорм должен быть очень
разнообразным.
• Мать и ребенок кушают одну пищу до 1,5 лет. В молоко попадают фрагменты ферментов той пиит,
которую она ела. Таким образом, организм ребенка научается вырабатывать нужные ферменты на нужный
продукт. Если мама что-то не ест, ребенок остается без поддержки с ее стороны и адаптация проходит
тяжелее. Фрагменты ферментов в молоко попадают:
0 1 порция - от запаха пищи,
° 2 порция - через 20 минут после насыщения,
° 3 порция основная - через 2 часа.
• Основные витамины ребенок получает из грудного молока, если мама кормит правильно и сама не
испытывает недостатка в питательных веществах. Раннее введение другой пищи (или ее больших объемов)
ухудшает усвояемость питательных веществ из молока.
• Важно у малыша поддерживать постоянный интерес к новой еде, это достигается тем, что малыш пытается
всячески ухватить что-то новое из продуктов (или накушаться полюбившимся продуктом), а мама это
желание сдерживает, не дает ему наесться вдоволь (надо оставлять ему немножко интереса на следующий
день), чтоб его надолго хватило.
• Территория питания - кушаем в одном определенном месте, в котором примято кушать в данной семье.
Если взрослым разрешается кушать в комнате перед телевизором, то и малышу это тоже разрешено.
• Пища в квартире принадлежит маме, она ее делит между всеми членами семьи: сначала папе, потом себе,
другим детям и напоследок самому маленькому - у него есть основная еда - молоко мамы.
• Ребенку нельзя залезать в чужую тарелку, мама выделяет крохе то, чего он хочет попробовать. Мама
ревностно охраняет содержимое своей тарелки и кушает так, чтобы малыш в нее не залезал. Дает только в
ротик или в его тарелку.
• Поддержание чистоты во время еды малыша, всегда наготове тряпочка, салфеточка, чтобы вытереть стол
или ребенка. Взрослые также за столом пользуются салфетками. „
• Садятся и выходят из-за стола через умывальник - прививаем навык чистых ручек.
• На глазах у малыша еду не выбрасывать, если она упала (отложить в сторону, скормить собаке после
завершения трапезы). Чтобы он знал, что все это ценность, и мы это бережем.
Основная задача I этапа - поддержать интерес к пище взрослых - воспитать стойкое пишевое поведение. Кроме того, адаптировать организм малыша к новой пище, научить жевать и глотать, «добывать» пишу, т.е. просить у мамы. Энергетического значения не имеет (пока пища еще не усваивается), но очень сильно стимулирует созревание ферментов.
Первый интерес малыша это, когда он провожает взглядом каждую мамину ложку ко рту. Пищевой интерес активный, совершенно не ориентированный на чувство голода, это рефлекторный интерес. Ребенок стремится подражать маме, быть за столом вместе и делать то, что делает она и как она.
Первичная готовность ферментативной системы малыша наблюдается около 6-ти месяцем, поэтому ребенок уже может начинать пробовать что-то кроме грудного молока, до этого все, что вводится кроме грудного молока, может сбить программу вызревания ЖКТ малыша. Кроме того, рефлекс выталкивания, если в ротик что-то попадает твердое, угасает к этому времени.
Начало питания: «микродозы» (крошки), т.е. объем умещающийся между подушечками большого и указательного пальца мамы. Малышу мама выдает крошку своей еды из тарелки только в том случае, если ребенок тянется к еде, то есть проявляет интерес. Если попробовал и больше не тянется - знакомство состоялось и дальше продолжать не надо. Если снова тянется, даем 3 микродозы одного продукта.
Пробы: за один прием пиши ребенок может попробовать 1-3 вида продуктов (морковка, картошка и капуста из супчика + бульон и на этом обед заканчивается).
Ребенок может сначала гонять микродозу в ротике, а потом и выплюнуть. Это не говорит о том, что ему не понравилось, просто пока у него нет опыта, что с этим делать. Далее - может один кусочек проглотить, другой выплюнуть - нормально, так он обучается. Чуть позже будет все глотать. Обязательно дитя должно наблюдать, как едят другие люди, чтоб он понял, что другие ничего не выплевывают.
Дополнительная жидкость не нужна, малыш может все запивать грудным молоком. Если малыш тянется к чашке мамы -дать попробовать, что в ней. Так поддерживаем интерес к опробованию другой жидкости не из груди. Питье не из поильника, а из чашечки - на дне чашки (2-3 ч. л.) даем держать малышу ручками, немного придерживая (чтобы он думал, что он сам держит), fie наливать полную, а то ребенок не обучится переворачивать чашку, чтобы выпивать жидкость, когда ее становится мало в стакане.
Можно давать пить:
• Черный, травяной чаи;
• Морсы, компоты разбавленные, кисели;
• Кефир, молоко 2,5%;
Объемы: Микропробы даются первый месяц-два. Далее, можно увеличивать объем съедаемого до (-3 чайных ложек, если виден устойчивый интерес к определенному продукту и активное жевание.
К концу 6-го месяца увеличение полюбившегося продукта до 1 чайной ложки, к концу 7-го месяца до 3 чложек.
Давать надо с неохотой, показывая, как для вас важна эта еда. Тем самым малыш должен научиться ценить то, что ему дают, и быть всегда в тонусе по отношению к еде.
Если малыш напробовался уже положенным количеством еды, но хочет еще - вы можете переключить его внимание на что-то другое - дать баранку, морковку (можно отсадить малыша на детский стул). Если нет интереса к еде, спустите малыша на пол или передайте другому взрослому, чтобы он занялся чем-то другим.
Не следует идти наповоду у малыша, когда он требует от вас, чтобы вы дали ему еще скушать что-то. Вы «хозяйка» еды и вы определяете, сколько, кому надо есть.
Малыш садится за стол с мамой столько раз, сколько она сама кушает - ребенок встраивается в режим взрослого. Должно быть не менее 4 приемов пищи и может быть промежуточный чай: с молоком; чай с хлебом/маслом/сыром.
Самостоятельная еда
Можно давать в руку твердые куски, от которых сам малыш много не откусит: морковь, кочерыжка, лист капусты, кабачок, сухари, сушки, куриная косточка без мяса и хрящей, бочек от яблочка со шкуркой. Малыш должен сам удерживать это в ручках - кушать и изучать. Не допускать игры с едой. Самостоятельная еда проходит обязательно под присмотром мамы.
Основная задача И этапа - поддержка пищевого интереса у ребенка (желание наедаться взрослой пищей). Обучение есть без мамы. Учим понимать, что еда - источник жизни.
Энергетический прикорм: пища, проходящая через пищеварительную систему, начинает усваиваться и удовлетворять энергетические потребности ребенка.
К 9-10 мес. рефлекторный пищевой интерес угасает. Ребенок вырос и теперь он понимает, зачем он за столом. После педприкорма он уже знает чувство голода, умеет дозировать продукты, распознавать их.
Объемы: После 9-ти месяцев малыш может увеличивать порцию до 2-3 ст. ложек.
Особенности еды: Дети кушают дробно, небольшими порциями, так что не следует ожидать, что карапуз будет есть наравне с взрослыми. Ребенок стремиться наедаться одним каким-то продуктом - раздельное питание. Может кушать одни продукт активно несколько дней подряд (неделю), а потом отказаться от него на какое-то время - это нормально.
Не упустим из нашего внимания: у всех детей (людей) бывают периоды, когда они начинают плохо есть - жара, болезнь крохи, зубы. Не волноваться и не паниковать. Не трогать вообще, будет кушать сисю. А потом снова постепенно переключится на взрослую еду.
После 9-тн месяцев маме следует начинать уходить из дома по своим делам раза 3 в неделю на часа 4-5. В этот период малыш учится есть с опекуном (у него на коленях), сцеженное молоко оставлять ему не надо. Или может кушать стоя перед своей тарелкой (на табуретке) - для отработки самостоятельной еды - пищу может брать руками и класть в ложку. Можно в этом помочь.
Первые разы малыш может не есть, а ждать маму. Не настаивать в этот период на еде! Он дождется мамы -ничего с ним не случится.
Если мама не начнет уходить в этот период, малыш не поймет, что взрослая еда нужна для того, чтобы наесться. Он может начать учащать прикладывания к груди (каждый час-полтора) и не научится наедаться взрослой пищей, не научится общаться с кем-то кроме мамы, будет зависимым от нее и ее присутствия.
Навыки, которые ребенок приобретает, кушая за общим столом:
• Наблюдение за тем, что и как делает мама и остальные члены семьи во время еды;
• Подражание маминым действиям и действиям взрослых;
• Ребенок усваивает такие понятия как «мое» - «чужое»;
• Самостоятельное освоение столовых приборов (тарелка, ложка, вилка) 9-11 мес.
• Свое место за столом к году, рядом с мамой (учесть правша или левша мама).
В промежуток с 10 мес. до 1,2 год, если у малыша есть желание и он стремится сидеть сам за столом (до этого он сидел у мамы на колене), усаживаем малыша на свое место. Для этого используем взрослый стул с подставкой (подушкой) или высокий стул, без страховочных ремней и поручней. Желательно, чтобы малыш мог сам залезать на стул и спускаться. Малыш должен учиться сидеть самостоятельно без страховки - страховка у него внутри должна развиться. Если же мы «привязываем» специальным ремнем (страхуем специальным детским стулом) малыша, мы ставим под сомнение его собственный инстинкт самосохранения, и ребенок перестает на него надеяться, его использовать в пол>гую силу, а все время ожидает от взрослых руки поддержки.
За столом у него должны появиться свои приборы и тарелка.
Если такого желания самостоятельного нет, не настаивать, это может проявиться чуть позже.
Если малыш устал, потерял интерес кушать самостоятельно: умойте и унесите его за пределы кухни. Пребывание за столом взрослых должно вызывать у крохи восторг и большое желание, нам надо закреплять это чувство.
Во время принятия пищи следует поддерживать чистоту вокруг ребенка (разлил, рассыпал, тут же убираем). У него, как и у вас должна быть салфетка, которой он вытирается (наблюдая, как это делаете вы). Подключайте малыша, чтобы убрать разлитое. Если разливает, раскидывает нарочно, малыша умойте и удалить за пределы кухни. Таким образом, показываем крохе, что это не допустимое поведение.
Мама доедает куски, которые малыш не доел. Следует давать чуть меньше и добавить еще, если надо, чем все время показывать, что вы доедаете за малышом.
Правила поведения за столом,:
• Не раскидывать еду;
• Не стучать ложкой по еде;
• Из чужих тарелок не есть;
• Не надо давать ребенку щупать, размазывать еду по рукам и вокруг.
• Вилкой, ложкой - кушать, а не стучать или махать (так себя не ведут!);
• Разлили - вытереть сразу.
За выполнением этих правил следит мама.
Если у вас (или у кого-то из членов семьи) есть какие-то негативные привычки за столом (чавкать, вытирать руки об одежду, допивать остатки супа прямо из тарелки) - то малыш их тоже будет иметь.
Что можно из сладкого скушать малышу
Если в доме принято кушать сладкое, то тогда лучше покупать лакомства на основе патоки:
Помадка А также:
Щербет, Бисквит,
Пастила, Шоколад черный (если нет
Мармелад, аллергии),
Зефир. Сухофрукты.
Эти вещи делать не желательно:
• Уступать ребенку, если он требует много какого-то продукта;
• Кормить после того, как ребенок потерял интерес к еде (залог плохого аппетита);
• Играть за столом и т.п., чтобы накормить ребенка (только когда готовится пиша, а на столе нет еды);
• Кормить отдельно (главное - едят взрослые, а ребенок им подражает);
• Отвлекать, ругать и наказывать за столом (надо вывести из-за стола, закончив с едой), если разлил, убрать - показать, что все едят аккуратно.
Варианты отвлечения внимания ребенка от еды, чтобы накормить Какие последствия могут иметь
Приговоры: «Ложку - за маму, ложку - за папу!» Уговоры, упрашивание, желание чтобы ребенок выполнил волю родителей. Ребенок учится проявлять свое не желание, а если желание, то желание-одолжение. Позиция родителей - прошение, т.е. позиция снизу. Родители теряют свой статус. Отсутствует осознанное принятие пищи.
Длительное кормление с ложки. Так наверняка малыш поест, даже если не сильно голоден.
Ребенок приучается к тому, что самостоятельно не нужно прилагать никаких усилий, чтобы есть. Все мама вкладывает в рот. От такой пассивной позиции, малыш может потерять веру R себя и пускать все на самотек (или чтобы мама
решила).
Читать сказки по премя приема пищи.
Отвлечение внимания от процесса еды. Ребенок находится под влиянием
захватывающей внимание сказки, поэтому сам не контролирует процесс принятия
пиши. Родители осознанно уводят малыша в иной мир, от реальности, которая
происходит «здесь и теперь». Таким образом, процесс принятия пиши он не
контролирует - не осознает какая пища, вкусная или нет, горячая - нет, жидкая -
твердая и проч, все это контролируют только родители.
Смотреть мультики во время еды.
См. читать сказки.
Показывать пример старших:
«Посмотри, малыш, как я
покормлю папу или бабушку,
или братика». Часто не действует, потому что дети достаточно сообразительные и уже кое-чему
наученные. В обычной ситуации папа кутает сам, малыш это видел сотню раз. И
попытки мамы кормить папу вызывают у крохи недоумение. Поэтому кроха не
воспринимает такие «примеры», как руководство к действию.
Кормить всех кукол вместе к малышом.
Действует, но не на долго. Ребенок видит некоторое расхождение с реальностью:
куклы не открывают рот, еда, которую предлагают кукле не исчезает во рту.
Переход из действительности реальной в действительность игровую, в которой
другие законы: например, кубик может стать морковкой на время игры. Ребенок
тоже может захотеть кушать «понарошку». В конце концов, игра эта надоедает
(каждый день одно и тоже).
Шантаж: «Не будешь есть картошку - не получишь вкусной конфеты!»
Заставляет ребенка есть против своего желания, потому что очень соблазнительна
конфетка. Мы сдоим примером учим малыша манипулировать людьми, когда
хочешь, чтобы сделали то, что угодно тебе, но не угодно тому, кто делает.
Угрозы: «Не будешь хорошо
кушать, не вырастешь большим!» Прямое запугивание малыша. Есть из страха, что не вырастешь можно, только надо подумать, во что это потом выльется! А когда ребенку действительно не захочется кушать, что он тогда будет думать? «Я не вырасту, буду маленьким, мне нельзя не хотеть, мне надо хотеть, тогда я буду большим...» Этакая ломка характера и своих желаний. Малыш разучится слушать себя, свои чувства и желания.
Приготовление изысканных, изощренных яств, оригинально украшенных или оформленных Визуальная фиксация внимания малыша на внешнем оформлении пищи не плохая
стимуляция, но она не должна быть главной! Главное - желание кушать,
естественный инстинкт любого живого существа. Еда может быть оформлена как
угодно и ребенок ее будет есть, если голоден и понимает, что кушать надо для
нормального самочувствия.
Варианты отвлечения внимания ребенка от еды, чтобы накормить Какие последствия могут иметь
Приговоры: «Ложку - за маму, ложку - за папу!» Уговоры, упрашивание, желание чтобы ребенок выполнил волю родителей. Ребенок учится проявлять свое не желание, а если желание, то желание-одолжение. Позиция родителей - прошение, т.е. позиция снизу. Родители теряют свой статус. Отсутствует осознанное принятие пищи.
Длительное кормление с ложки. Так наверняка малыш поест, даже если не сильно голоден.
Ребенок приучается к тому, что самостоятельно не нужно прилагать никаких усилий, чтобы есть. Все мама вкладывает в рот. От такой пассивной позиции, малыш может потерять веру R себя и пускать все на самотек (или чтобы мама
решила).
Читать сказки по премя приема пищи.
Отвлечение внимания от процесса еды. Ребенок находится под влиянием
захватывающей внимание сказки, поэтому сам не контролирует процесс принятия
пиши. Родители осознанно уводят малыша в иной мир, от реальности, которая
происходит «здесь и теперь». Таким образом, процесс принятия пиши он не
контролирует - не осознает какая пища, вкусная или нет, горячая - нет, жидкая -
твердая и проч, все это контролируют только родители.
Смотреть мультики во время еды.
См. читать сказки.
Показывать пример старших:
«Посмотри, малыш, как я
покормлю папу или бабушку,
или братика». Часто не действует, потому что дети достаточно сообразительные и уже кое-чему
наученные. В обычной ситуации папа кутает сам, малыш это видел сотню раз. И
попытки мамы кормить папу вызывают у крохи недоумение. Поэтому кроха не
воспринимает такие «примеры», как руководство к действию.
Кормить всех кукол вместе к малышом.
Действует, но не на долго. Ребенок видит некоторое расхождение с реальностью:
куклы не открывают рот, еда, которую предлагают кукле не исчезает во рту.
Переход из действительности реальной в действительность игровую, в которой
другие законы: например, кубик может стать морковкой на время игры. Ребенок
тоже может захотеть кушать «понарошку». В конце концов, игра эта надоедает
(каждый день одно и тоже).
Шантаж: «Не будешь есть картошку - не получишь вкусной конфеты!»
Заставляет ребенка есть против своего желания, потому что очень соблазнительна
конфетка. Мы сдоим примером учим малыша манипулировать людьми, когда
хочешь, чтобы сделали то, что угодно тебе, но не угодно тому, кто делает.
Угрозы: «Не будешь хорошо
кушать, не вырастешь большим!» Прямое запугивание малыша. Есть из страха, что не вырастешь можно, только надо подумать, во что это потом выльется! А когда ребенку действительно не захочется кушать, что он тогда будет думать? «Я не вырасту, буду маленьким, мне нельзя не хотеть, мне надо хотеть, тогда я буду большим...» Этакая ломка характера и своих желаний. Малыш разучится слушать себя, свои чувства и желания.
Приготовление изысканных, изощренных яств, оригинально украшенных или оформленных Визуальная фиксация внимания малыша на внешнем оформлении пищи не плохая
стимуляция, но она не должна быть главной! Главное - желание кушать,
естественный инстинкт любого живого существа. Еда может быть оформлена как
угодно и ребенок ее будет есть, если голоден и понимает, что кушать надо для
нормального самочувствия.
Ограничения некоторых продувов литания:
• Грибы: тяжелая пища, до Зх лет можно давать пробовать, знакомиться в незначительных количествах - 2 раза в неделю
по чайной ложке.
• Орехи, семечки, зерна: тяжелая пища, много клетчатки, не усваивается; кроме тренировки, никакого смысла нет. 2-3
раза в неделю, но не больше столовой ложки, даже ложка может быть вредной.
Кофе и зеленый чай: источники кофеина, ребенку для бодрости кофеин не нужен, ему не нужно повышать или понижать давление, его сердечно-сосудистая система развивается. Химические нагрузки могут снизить запас прочности.
• Спиртные напитки: не давать; к подростковому алкоголизму может привести использование даже большого
количества кефира. Ребенку кефир лучше не давать, заменить простоквашей или ряженкой.
• Мед: очень калорийный, биологически активный, активизирует процессы обмена, может привести к аллергии
употреблять в пищу осторожно, проверять, ест ли его ребенок, количество нужно дозировать.
• Соки: являются высококонцентрированным раствором, до Зх лет не пить вообще, до 12 лет ограничивать. Связано с
тем, что у ребенка незрелая почка, в процессе созревания могут произойти патологические процессы, связанные с
употреблением сока. Созревание заканчивается к 12-ти годам. Упрощенный механизм воздействия сока на почку:
когда пьем сок с высокой концентрацией витаминов и минеральных веществ, практически все всасывается в кровь;
почка пытается удержать все лишнее, т.е. сок очень сильно засоряет почку, почка быстро изнашивается, становится
уязвимой, могут возникать хронические пилонефриты и другие мочекаменные болезни. Когда ребенок съедает плод,
все вещества усваиваются постепенно, никогда не возникает высокой концентрации, почка - в щадящем режиме.
• Газированные напитки, минеральная вода: могут привести к хроническим заболеваниям, в частности, онкологическим;
в колах - добавка, приводящая к бесплодию.
■ Какао: можно пить, т.к. разводится молоком.
(С) Ксения Соловей, консультант по грудному вскармливанию, психолог
↑ Перейти к этому комментарию
на Аньке убедилась, что не все так просто. с прикормом
↑ Перейти к этому комментарию
Мое мнение - надо прислушиваться к себе,к ребенку,и к здравому смыслу.Рекомендации слушать и адаптировать их для своего конкретного случая.Все дети разные,у всех привыкание происходит по разному.Здравый Смысл,Здравый Смысл и еще раз Здравый Смысл.ИМХО.
Мое мнение - надо прислушиваться к себе,к ребенку,и к здравому смыслу.Рекомендации слушать и адаптировать их для своего конкретного случая.Все дети разные,у всех привыкание происходит по разному.Здравый Смысл,Здравый Смысл и еще раз Здравый Смысл.ИМХО.
↑ Перейти к этому комментарию
Пляски с бубном - не для меня,я ни кого уговаривать ни когда не собираюсь,особенно поесть.
↑ Перейти к этому комментарию
I этап: педагогический прикорм (может называться «предприкорм») от 6-7 до 8-10 месяцев (продолжительность
можно определить по активному/неактивному желанию ребенка кушать взрослую еду).
II этап: энергетический прикорм (стремление наесться каким-либо продуктом) - от 9-10 месяцев.
III этап: переходное питание длится до окончания грудного вскармливания (2,5-3,5 лет)
Основные моменты, которые следует учитывать при введении естественного прикорма:
• Грудное вскармливание и прикорм два самостоятельных процесса, не связанных друг с другом, поэтому не
следует стремиться накормить малыша взрослой пищей, не следует заменять грудное вскармливание
прикормом. По данным ВОЗ - к 1-му году 75% еды - это грудное молоко, остальные 25% прикорм, то есть
добавление к молоку матери.
• Формирование навыка жевания идет с 6 мес. до 2,5-3 лет (пока вылезут молочные зубы).
• Формирование навыка глотания с 6 до 8 мес. или более (у каждого в своем темпе).
• Знакомство с пищей семьи. Малыш должен постепенно перейти на тот способ питания, который принят в
данной конкретной семье со своими индивидуальными особенностями. Биологическая задача ребенка -
приспособиться к пище, которую используют взрослые.
• Если до этого семья питалась не правильно - есть повод для привития хорошей привычки всей семье.
Правильное питание в семье:
1. Часто: каши, злаковые, отруби, растительное масло, хлеб грубого помола;
2. Часто: овощи, фрукты;
3. Средне: рыба, птица (грудки), яйца, бобовые;
4. Средне: молочные продукты, сыр;
5. Редко: красное мясо, сливочное масло, хлеб из муки высшего сорта, сладости.
Исключение: сосиски, консервы, газировка, чипсы и прочего вредного.
• Формирование информационной базы о съедобности продуктов, их вкусе, консистенции, температуре,
размере и т.п. идет с 6 мес. до 1,5 лет, происходит знакомство со всеми сезонными продуктами. Эта
информация усваивается на бессознательном уровне. Что не попробовали в этот период ребенок уже не
захочет пробовать (до следующего познавательного витка), поэтому прикорм должен быть очень
разнообразным.
• Мать и ребенок кушают одну пищу до 1,5 лет. В молоко попадают фрагменты ферментов той пиит,
которую она ела. Таким образом, организм ребенка научается вырабатывать нужные ферменты на нужный
продукт. Если мама что-то не ест, ребенок остается без поддержки с ее стороны и адаптация проходит
тяжелее. Фрагменты ферментов в молоко попадают:
0 1 порция - от запаха пищи,
° 2 порция - через 20 минут после насыщения,
° 3 порция основная - через 2 часа.
• Основные витамины ребенок получает из грудного молока, если мама кормит правильно и сама не
испытывает недостатка в питательных веществах. Раннее введение другой пищи (или ее больших объемов)
ухудшает усвояемость питательных веществ из молока.
• Важно у малыша поддерживать постоянный интерес к новой еде, это достигается тем, что малыш пытается
всячески ухватить что-то новое из продуктов (или накушаться полюбившимся продуктом), а мама это
желание сдерживает, не дает ему наесться вдоволь (надо оставлять ему немножко интереса на следующий
день), чтоб его надолго хватило.
• Территория питания - кушаем в одном определенном месте, в котором примято кушать в данной семье.
Если взрослым разрешается кушать в комнате перед телевизором, то и малышу это тоже разрешено.
• Пища в квартире принадлежит маме, она ее делит между всеми членами семьи: сначала папе, потом себе,
другим детям и напоследок самому маленькому - у него есть основная еда - молоко мамы.
• Ребенку нельзя залезать в чужую тарелку, мама выделяет крохе то, чего он хочет попробовать. Мама
ревностно охраняет содержимое своей тарелки и кушает так, чтобы малыш в нее не залезал. Дает только в
ротик или в его тарелку.
• Поддержание чистоты во время еды малыша, всегда наготове тряпочка, салфеточка, чтобы вытереть стол
или ребенка. Взрослые также за столом пользуются салфетками. „
• Садятся и выходят из-за стола через умывальник - прививаем навык чистых ручек.
• На глазах у малыша еду не выбрасывать, если она упала (отложить в сторону, скормить собаке после
завершения трапезы). Чтобы он знал, что все это ценность, и мы это бережем.
Основная задача I этапа - поддержать интерес к пище взрослых - воспитать стойкое пишевое поведение. Кроме того, адаптировать организм малыша к новой пище, научить жевать и глотать, «добывать» пишу, т.е. просить у мамы. Энергетического значения не имеет (пока пища еще не усваивается), но очень сильно стимулирует созревание ферментов.
Первый интерес малыша это, когда он провожает взглядом каждую мамину ложку ко рту. Пищевой интерес активный, совершенно не ориентированный на чувство голода, это рефлекторный интерес. Ребенок стремится подражать маме, быть за столом вместе и делать то, что делает она и как она.
Первичная готовность ферментативной системы малыша наблюдается около 6-ти месяцем, поэтому ребенок уже может начинать пробовать что-то кроме грудного молока, до этого все, что вводится кроме грудного молока, может сбить программу вызревания ЖКТ малыша. Кроме того, рефлекс выталкивания, если в ротик что-то попадает твердое, угасает к этому времени.
Начало питания: «микродозы» (крошки), т.е. объем умещающийся между подушечками большого и указательного пальца мамы. Малышу мама выдает крошку своей еды из тарелки только в том случае, если ребенок тянется к еде, то есть проявляет интерес. Если попробовал и больше не тянется - знакомство состоялось и дальше продолжать не надо. Если снова тянется, даем 3 микродозы одного продукта.
Пробы: за один прием пиши ребенок может попробовать 1-3 вида продуктов (морковка, картошка и капуста из супчика + бульон и на этом обед заканчивается).
Ребенок может сначала гонять микродозу в ротике, а потом и выплюнуть. Это не говорит о том, что ему не понравилось, просто пока у него нет опыта, что с этим делать. Далее - может один кусочек проглотить, другой выплюнуть - нормально, так он обучается. Чуть позже будет все глотать. Обязательно дитя должно наблюдать, как едят другие люди, чтоб он понял, что другие ничего не выплевывают.
Дополнительная жидкость не нужна, малыш может все запивать грудным молоком. Если малыш тянется к чашке мамы -дать попробовать, что в ней. Так поддерживаем интерес к опробованию другой жидкости не из груди. Питье не из поильника, а из чашечки - на дне чашки (2-3 ч. л.) даем держать малышу ручками, немного придерживая (чтобы он думал, что он сам держит), fie наливать полную, а то ребенок не обучится переворачивать чашку, чтобы выпивать жидкость, когда ее становится мало в стакане.
Можно давать пить:
• Черный, травяной чаи;
• Морсы, компоты разбавленные, кисели;
• Кефир, молоко 2,5%;
Объемы: Микропробы даются первый месяц-два. Далее, можно увеличивать объем съедаемого до (-3 чайных ложек, если виден устойчивый интерес к определенному продукту и активное жевание.
К концу 6-го месяца увеличение полюбившегося продукта до 1 чайной ложки, к концу 7-го месяца до 3 чложек.
Давать надо с неохотой, показывая, как для вас важна эта еда. Тем самым малыш должен научиться ценить то, что ему дают, и быть всегда в тонусе по отношению к еде.
Если малыш напробовался уже положенным количеством еды, но хочет еще - вы можете переключить его внимание на что-то другое - дать баранку, морковку (можно отсадить малыша на детский стул). Если нет интереса к еде, спустите малыша на пол или передайте другому взрослому, чтобы он занялся чем-то другим.
Не следует идти наповоду у малыша, когда он требует от вас, чтобы вы дали ему еще скушать что-то. Вы «хозяйка» еды и вы определяете, сколько, кому надо есть.
Малыш садится за стол с мамой столько раз, сколько она сама кушает - ребенок встраивается в режим взрослого. Должно быть не менее 4 приемов пищи и может быть промежуточный чай: с молоком; чай с хлебом/маслом/сыром.
Самостоятельная еда
Можно давать в руку твердые куски, от которых сам малыш много не откусит: морковь, кочерыжка, лист капусты, кабачок, сухари, сушки, куриная косточка без мяса и хрящей, бочек от яблочка со шкуркой. Малыш должен сам удерживать это в ручках - кушать и изучать. Не допускать игры с едой. Самостоятельная еда проходит обязательно под присмотром мамы.
Основная задача И этапа - поддержка пищевого интереса у ребенка (желание наедаться взрослой пищей). Обучение есть без мамы. Учим понимать, что еда - источник жизни.
Энергетический прикорм: пища, проходящая через пищеварительную систему, начинает усваиваться и удовлетворять энергетические потребности ребенка.
К 9-10 мес. рефлекторный пищевой интерес угасает. Ребенок вырос и теперь он понимает, зачем он за столом. После педприкорма он уже знает чувство голода, умеет дозировать продукты, распознавать их.
Объемы: После 9-ти месяцев малыш может увеличивать порцию до 2-3 ст. ложек.
Особенности еды: Дети кушают дробно, небольшими порциями, так что не следует ожидать, что карапуз будет есть наравне с взрослыми. Ребенок стремиться наедаться одним каким-то продуктом - раздельное питание. Может кушать одни продукт активно несколько дней подряд (неделю), а потом отказаться от него на какое-то время - это нормально.
Не упустим из нашего внимания: у всех детей (людей) бывают периоды, когда они начинают плохо есть - жара, болезнь крохи, зубы. Не волноваться и не паниковать. Не трогать вообще, будет кушать сисю. А потом снова постепенно переключится на взрослую еду.
После 9-тн месяцев маме следует начинать уходить из дома по своим делам раза 3 в неделю на часа 4-5. В этот период малыш учится есть с опекуном (у него на коленях), сцеженное молоко оставлять ему не надо. Или может кушать стоя перед своей тарелкой (на табуретке) - для отработки самостоятельной еды - пищу может брать руками и класть в ложку. Можно в этом помочь.
Первые разы малыш может не есть, а ждать маму. Не настаивать в этот период на еде! Он дождется мамы -ничего с ним не случится.
Если мама не начнет уходить в этот период, малыш не поймет, что взрослая еда нужна для того, чтобы наесться. Он может начать учащать прикладывания к груди (каждый час-полтора) и не научится наедаться взрослой пищей, не научится общаться с кем-то кроме мамы, будет зависимым от нее и ее присутствия.
Навыки, которые ребенок приобретает, кушая за общим столом:
• Наблюдение за тем, что и как делает мама и остальные члены семьи во время еды;
• Подражание маминым действиям и действиям взрослых;
• Ребенок усваивает такие понятия как «мое» - «чужое»;
• Самостоятельное освоение столовых приборов (тарелка, ложка, вилка) 9-11 мес.
• Свое место за столом к году, рядом с мамой (учесть правша или левша мама).
В промежуток с 10 мес. до 1,2 год, если у малыша есть желание и он стремится сидеть сам за столом (до этого он сидел у мамы на колене), усаживаем малыша на свое место. Для этого используем взрослый стул с подставкой (подушкой) или высокий стул, без страховочных ремней и поручней. Желательно, чтобы малыш мог сам залезать на стул и спускаться. Малыш должен учиться сидеть самостоятельно без страховки - страховка у него внутри должна развиться. Если же мы «привязываем» специальным ремнем (страхуем специальным детским стулом) малыша, мы ставим под сомнение его собственный инстинкт самосохранения, и ребенок перестает на него надеяться, его использовать в пол>гую силу, а все время ожидает от взрослых руки поддержки.
За столом у него должны появиться свои приборы и тарелка.
Если такого желания самостоятельного нет, не настаивать, это может проявиться чуть позже.
Если малыш устал, потерял интерес кушать самостоятельно: умойте и унесите его за пределы кухни. Пребывание за столом взрослых должно вызывать у крохи восторг и большое желание, нам надо закреплять это чувство.
Во время принятия пищи следует поддерживать чистоту вокруг ребенка (разлил, рассыпал, тут же убираем). У него, как и у вас должна быть салфетка, которой он вытирается (наблюдая, как это делаете вы). Подключайте малыша, чтобы убрать разлитое. Если разливает, раскидывает нарочно, малыша умойте и удалить за пределы кухни. Таким образом, показываем крохе, что это не допустимое поведение.
Мама доедает куски, которые малыш не доел. Следует давать чуть меньше и добавить еще, если надо, чем все время показывать, что вы доедаете за малышом.
Правила поведения за столом,:
• Не раскидывать еду;
• Не стучать ложкой по еде;
• Из чужих тарелок не есть;
• Не надо давать ребенку щупать, размазывать еду по рукам и вокруг.
• Вилкой, ложкой - кушать, а не стучать или махать (так себя не ведут!);
• Разлили - вытереть сразу.
За выполнением этих правил следит мама.
Если у вас (или у кого-то из членов семьи) есть какие-то негативные привычки за столом (чавкать, вытирать руки об одежду, допивать остатки супа прямо из тарелки) - то малыш их тоже будет иметь.
Что можно из сладкого скушать малышу
Если в доме принято кушать сладкое, то тогда лучше покупать лакомства на основе патоки:
Помадка А также:
Щербет, Бисквит,
Пастила, Шоколад черный (если нет
Мармелад, аллергии),
Зефир. Сухофрукты.
Эти вещи делать не желательно:
• Уступать ребенку, если он требует много какого-то продукта;
• Кормить после того, как ребенок потерял интерес к еде (залог плохого аппетита);
• Играть за столом и т.п., чтобы накормить ребенка (только когда готовится пиша, а на столе нет еды);
• Кормить отдельно (главное - едят взрослые, а ребенок им подражает);
• Отвлекать, ругать и наказывать за столом (надо вывести из-за стола, закончив с едой), если разлил, убрать - показать, что все едят аккуратно.
Варианты отвлечения внимания ребенка от еды, чтобы накормить Какие последствия могут иметь
Приговоры: «Ложку - за маму, ложку - за папу!» Уговоры, упрашивание, желание чтобы ребенок выполнил волю родителей. Ребенок учится проявлять свое не желание, а если желание, то желание-одолжение. Позиция родителей - прошение, т.е. позиция снизу. Родители теряют свой статус. Отсутствует осознанное принятие пищи.
Длительное кормление с ложки. Так наверняка малыш поест, даже если не сильно голоден.
Ребенок приучается к тому, что самостоятельно не нужно прилагать никаких усилий, чтобы есть. Все мама вкладывает в рот. От такой пассивной позиции, малыш может потерять веру R себя и пускать все на самотек (или чтобы мама
решила).
Читать сказки по премя приема пищи.
Отвлечение внимания от процесса еды. Ребенок находится под влиянием
захватывающей внимание сказки, поэтому сам не контролирует процесс принятия
пиши. Родители осознанно уводят малыша в иной мир, от реальности, которая
происходит «здесь и теперь». Таким образом, процесс принятия пиши он не
контролирует - не осознает какая пища, вкусная или нет, горячая - нет, жидкая -
твердая и проч, все это контролируют только родители.
Смотреть мультики во время еды.
См. читать сказки.
Показывать пример старших:
«Посмотри, малыш, как я
покормлю папу или бабушку,
или братика». Часто не действует, потому что дети достаточно сообразительные и уже кое-чему
наученные. В обычной ситуации папа кутает сам, малыш это видел сотню раз. И
попытки мамы кормить папу вызывают у крохи недоумение. Поэтому кроха не
воспринимает такие «примеры», как руководство к действию.
Кормить всех кукол вместе к малышом.
Действует, но не на долго. Ребенок видит некоторое расхождение с реальностью:
куклы не открывают рот, еда, которую предлагают кукле не исчезает во рту.
Переход из действительности реальной в действительность игровую, в которой
другие законы: например, кубик может стать морковкой на время игры. Ребенок
тоже может захотеть кушать «понарошку». В конце концов, игра эта надоедает
(каждый день одно и тоже).
Шантаж: «Не будешь есть картошку - не получишь вкусной конфеты!»
Заставляет ребенка есть против своего желания, потому что очень соблазнительна
конфетка. Мы сдоим примером учим малыша манипулировать людьми, когда
хочешь, чтобы сделали то, что угодно тебе, но не угодно тому, кто делает.
Угрозы: «Не будешь хорошо
кушать, не вырастешь большим!» Прямое запугивание малыша. Есть из страха, что не вырастешь можно, только надо подумать, во что это потом выльется! А когда ребенку действительно не захочется кушать, что он тогда будет думать? «Я не вырасту, буду маленьким, мне нельзя не хотеть, мне надо хотеть, тогда я буду большим...» Этакая ломка характера и своих желаний. Малыш разучится слушать себя, свои чувства и желания.
Приготовление изысканных, изощренных яств, оригинально украшенных или оформленных Визуальная фиксация внимания малыша на внешнем оформлении пищи не плохая
стимуляция, но она не должна быть главной! Главное - желание кушать,
естественный инстинкт любого живого существа. Еда может быть оформлена как
угодно и ребенок ее будет есть, если голоден и понимает, что кушать надо для
нормального самочувствия.
Варианты отвлечения внимания ребенка от еды, чтобы накормить Какие последствия могут иметь
Приговоры: «Ложку - за маму, ложку - за папу!» Уговоры, упрашивание, желание чтобы ребенок выполнил волю родителей. Ребенок учится проявлять свое не желание, а если желание, то желание-одолжение. Позиция родителей - прошение, т.е. позиция снизу. Родители теряют свой статус. Отсутствует осознанное принятие пищи.
Длительное кормление с ложки. Так наверняка малыш поест, даже если не сильно голоден.
Ребенок приучается к тому, что самостоятельно не нужно прилагать никаких усилий, чтобы есть. Все мама вкладывает в рот. От такой пассивной позиции, малыш может потерять веру R себя и пускать все на самотек (или чтобы мама
решила).
Читать сказки по премя приема пищи.
Отвлечение внимания от процесса еды. Ребенок находится под влиянием
захватывающей внимание сказки, поэтому сам не контролирует процесс принятия
пиши. Родители осознанно уводят малыша в иной мир, от реальности, которая
происходит «здесь и теперь». Таким образом, процесс принятия пиши он не
контролирует - не осознает какая пища, вкусная или нет, горячая - нет, жидкая -
твердая и проч, все это контролируют только родители.
Смотреть мультики во время еды.
См. читать сказки.
Показывать пример старших:
«Посмотри, малыш, как я
покормлю папу или бабушку,
или братика». Часто не действует, потому что дети достаточно сообразительные и уже кое-чему
наученные. В обычной ситуации папа кутает сам, малыш это видел сотню раз. И
попытки мамы кормить папу вызывают у крохи недоумение. Поэтому кроха не
воспринимает такие «примеры», как руководство к действию.
Кормить всех кукол вместе к малышом.
Действует, но не на долго. Ребенок видит некоторое расхождение с реальностью:
куклы не открывают рот, еда, которую предлагают кукле не исчезает во рту.
Переход из действительности реальной в действительность игровую, в которой
другие законы: например, кубик может стать морковкой на время игры. Ребенок
тоже может захотеть кушать «понарошку». В конце концов, игра эта надоедает
(каждый день одно и тоже).
Шантаж: «Не будешь есть картошку - не получишь вкусной конфеты!»
Заставляет ребенка есть против своего желания, потому что очень соблазнительна
конфетка. Мы сдоим примером учим малыша манипулировать людьми, когда
хочешь, чтобы сделали то, что угодно тебе, но не угодно тому, кто делает.
Угрозы: «Не будешь хорошо
кушать, не вырастешь большим!» Прямое запугивание малыша. Есть из страха, что не вырастешь можно, только надо подумать, во что это потом выльется! А когда ребенку действительно не захочется кушать, что он тогда будет думать? «Я не вырасту, буду маленьким, мне нельзя не хотеть, мне надо хотеть, тогда я буду большим...» Этакая ломка характера и своих желаний. Малыш разучится слушать себя, свои чувства и желания.
Приготовление изысканных, изощренных яств, оригинально украшенных или оформленных Визуальная фиксация внимания малыша на внешнем оформлении пищи не плохая
стимуляция, но она не должна быть главной! Главное - желание кушать,
естественный инстинкт любого живого существа. Еда может быть оформлена как
угодно и ребенок ее будет есть, если голоден и понимает, что кушать надо для
нормального самочувствия.
Ограничения некоторых продувов литания:
• Грибы: тяжелая пища, до Зх лет можно давать пробовать, знакомиться в незначительных количествах - 2 раза в неделю
по чайной ложке.
• Орехи, семечки, зерна: тяжелая пища, много клетчатки, не усваивается; кроме тренировки, никакого смысла нет. 2-3
раза в неделю, но не больше столовой ложки, даже ложка может быть вредной.
Кофе и зеленый чай: источники кофеина, ребенку для бодрости кофеин не нужен, ему не нужно повышать или понижать давление, его сердечно-сосудистая система развивается. Химические нагрузки могут снизить запас прочности.
• Спиртные напитки: не давать; к подростковому алкоголизму может привести использование даже большого
количества кефира. Ребенку кефир лучше не давать, заменить простоквашей или ряженкой.
• Мед: очень калорийный, биологически активный, активизирует процессы обмена, может привести к аллергии
употреблять в пищу осторожно, проверять, ест ли его ребенок, количество нужно дозировать.
• Соки: являются высококонцентрированным раствором, до Зх лет не пить вообще, до 12 лет ограничивать. Связано с
тем, что у ребенка незрелая почка, в процессе созревания могут произойти патологические процессы, связанные с
употреблением сока. Созревание заканчивается к 12-ти годам. Упрощенный механизм воздействия сока на почку:
когда пьем сок с высокой концентрацией витаминов и минеральных веществ, практически все всасывается в кровь;
почка пытается удержать все лишнее, т.е. сок очень сильно засоряет почку, почка быстро изнашивается, становится
уязвимой, могут возникать хронические пилонефриты и другие мочекаменные болезни. Когда ребенок съедает плод,
все вещества усваиваются постепенно, никогда не возникает высокой концентрации, почка - в щадящем режиме.
• Газированные напитки, минеральная вода: могут привести к хроническим заболеваниям, в частности, онкологическим;
в колах - добавка, приводящая к бесплодию.
■ Какао: можно пить, т.к. разводится молоком.
(С) Ксения Соловей, консультант по грудному вскармливанию, психолог
↑ Перейти к этому комментарию
I этап: педагогический прикорм (может называться «предприкорм») от 6-7 до 8-10 месяцев (продолжительность
можно определить по активному/неактивному желанию ребенка кушать взрослую еду).
II этап: энергетический прикорм (стремление наесться каким-либо продуктом) - от 9-10 месяцев.
III этап: переходное питание длится до окончания грудного вскармливания (2,5-3,5 лет)
Основные моменты, которые следует учитывать при введении естественного прикорма:
• Грудное вскармливание и прикорм два самостоятельных процесса, не связанных друг с другом, поэтому не
следует стремиться накормить малыша взрослой пищей, не следует заменять грудное вскармливание
прикормом. По данным ВОЗ - к 1-му году 75% еды - это грудное молоко, остальные 25% прикорм, то есть
добавление к молоку матери.
• Формирование навыка жевания идет с 6 мес. до 2,5-3 лет (пока вылезут молочные зубы).
• Формирование навыка глотания с 6 до 8 мес. или более (у каждого в своем темпе).
• Знакомство с пищей семьи. Малыш должен постепенно перейти на тот способ питания, который принят в
данной конкретной семье со своими индивидуальными особенностями. Биологическая задача ребенка -
приспособиться к пище, которую используют взрослые.
• Если до этого семья питалась не правильно - есть повод для привития хорошей привычки всей семье.
Правильное питание в семье:
1. Часто: каши, злаковые, отруби, растительное масло, хлеб грубого помола;
2. Часто: овощи, фрукты;
3. Средне: рыба, птица (грудки), яйца, бобовые;
4. Средне: молочные продукты, сыр;
5. Редко: красное мясо, сливочное масло, хлеб из муки высшего сорта, сладости.
Исключение: сосиски, консервы, газировка, чипсы и прочего вредного.
• Формирование информационной базы о съедобности продуктов, их вкусе, консистенции, температуре,
размере и т.п. идет с 6 мес. до 1,5 лет, происходит знакомство со всеми сезонными продуктами. Эта
информация усваивается на бессознательном уровне. Что не попробовали в этот период ребенок уже не
захочет пробовать (до следующего познавательного витка), поэтому прикорм должен быть очень
разнообразным.
• Мать и ребенок кушают одну пищу до 1,5 лет. В молоко попадают фрагменты ферментов той пиит,
которую она ела. Таким образом, организм ребенка научается вырабатывать нужные ферменты на нужный
продукт. Если мама что-то не ест, ребенок остается без поддержки с ее стороны и адаптация проходит
тяжелее. Фрагменты ферментов в молоко попадают:
0 1 порция - от запаха пищи,
° 2 порция - через 20 минут после насыщения,
° 3 порция основная - через 2 часа.
• Основные витамины ребенок получает из грудного молока, если мама кормит правильно и сама не
испытывает недостатка в питательных веществах. Раннее введение другой пищи (или ее больших объемов)
ухудшает усвояемость питательных веществ из молока.
• Важно у малыша поддерживать постоянный интерес к новой еде, это достигается тем, что малыш пытается
всячески ухватить что-то новое из продуктов (или накушаться полюбившимся продуктом), а мама это
желание сдерживает, не дает ему наесться вдоволь (надо оставлять ему немножко интереса на следующий
день), чтоб его надолго хватило.
• Территория питания - кушаем в одном определенном месте, в котором примято кушать в данной семье.
Если взрослым разрешается кушать в комнате перед телевизором, то и малышу это тоже разрешено.
• Пища в квартире принадлежит маме, она ее делит между всеми членами семьи: сначала папе, потом себе,
другим детям и напоследок самому маленькому - у него есть основная еда - молоко мамы.
• Ребенку нельзя залезать в чужую тарелку, мама выделяет крохе то, чего он хочет попробовать. Мама
ревностно охраняет содержимое своей тарелки и кушает так, чтобы малыш в нее не залезал. Дает только в
ротик или в его тарелку.
• Поддержание чистоты во время еды малыша, всегда наготове тряпочка, салфеточка, чтобы вытереть стол
или ребенка. Взрослые также за столом пользуются салфетками. „
• Садятся и выходят из-за стола через умывальник - прививаем навык чистых ручек.
• На глазах у малыша еду не выбрасывать, если она упала (отложить в сторону, скормить собаке после
завершения трапезы). Чтобы он знал, что все это ценность, и мы это бережем.
Основная задача I этапа - поддержать интерес к пище взрослых - воспитать стойкое пишевое поведение. Кроме того, адаптировать организм малыша к новой пище, научить жевать и глотать, «добывать» пишу, т.е. просить у мамы. Энергетического значения не имеет (пока пища еще не усваивается), но очень сильно стимулирует созревание ферментов.
Первый интерес малыша это, когда он провожает взглядом каждую мамину ложку ко рту. Пищевой интерес активный, совершенно не ориентированный на чувство голода, это рефлекторный интерес. Ребенок стремится подражать маме, быть за столом вместе и делать то, что делает она и как она.
Первичная готовность ферментативной системы малыша наблюдается около 6-ти месяцем, поэтому ребенок уже может начинать пробовать что-то кроме грудного молока, до этого все, что вводится кроме грудного молока, может сбить программу вызревания ЖКТ малыша. Кроме того, рефлекс выталкивания, если в ротик что-то попадает твердое, угасает к этому времени.
Начало питания: «микродозы» (крошки), т.е. объем умещающийся между подушечками большого и указательного пальца мамы. Малышу мама выдает крошку своей еды из тарелки только в том случае, если ребенок тянется к еде, то есть проявляет интерес. Если попробовал и больше не тянется - знакомство состоялось и дальше продолжать не надо. Если снова тянется, даем 3 микродозы одного продукта.
Пробы: за один прием пиши ребенок может попробовать 1-3 вида продуктов (морковка, картошка и капуста из супчика + бульон и на этом обед заканчивается).
Ребенок может сначала гонять микродозу в ротике, а потом и выплюнуть. Это не говорит о том, что ему не понравилось, просто пока у него нет опыта, что с этим делать. Далее - может один кусочек проглотить, другой выплюнуть - нормально, так он обучается. Чуть позже будет все глотать. Обязательно дитя должно наблюдать, как едят другие люди, чтоб он понял, что другие ничего не выплевывают.
Дополнительная жидкость не нужна, малыш может все запивать грудным молоком. Если малыш тянется к чашке мамы -дать попробовать, что в ней. Так поддерживаем интерес к опробованию другой жидкости не из груди. Питье не из поильника, а из чашечки - на дне чашки (2-3 ч. л.) даем держать малышу ручками, немного придерживая (чтобы он думал, что он сам держит), fie наливать полную, а то ребенок не обучится переворачивать чашку, чтобы выпивать жидкость, когда ее становится мало в стакане.
Можно давать пить:
• Черный, травяной чаи;
• Морсы, компоты разбавленные, кисели;
• Кефир, молоко 2,5%;
Объемы: Микропробы даются первый месяц-два. Далее, можно увеличивать объем съедаемого до (-3 чайных ложек, если виден устойчивый интерес к определенному продукту и активное жевание.
К концу 6-го месяца увеличение полюбившегося продукта до 1 чайной ложки, к концу 7-го месяца до 3 чложек.
Давать надо с неохотой, показывая, как для вас важна эта еда. Тем самым малыш должен научиться ценить то, что ему дают, и быть всегда в тонусе по отношению к еде.
Если малыш напробовался уже положенным количеством еды, но хочет еще - вы можете переключить его внимание на что-то другое - дать баранку, морковку (можно отсадить малыша на детский стул). Если нет интереса к еде, спустите малыша на пол или передайте другому взрослому, чтобы он занялся чем-то другим.
Не следует идти наповоду у малыша, когда он требует от вас, чтобы вы дали ему еще скушать что-то. Вы «хозяйка» еды и вы определяете, сколько, кому надо есть.
Малыш садится за стол с мамой столько раз, сколько она сама кушает - ребенок встраивается в режим взрослого. Должно быть не менее 4 приемов пищи и может быть промежуточный чай: с молоком; чай с хлебом/маслом/сыром.
Самостоятельная еда
Можно давать в руку твердые куски, от которых сам малыш много не откусит: морковь, кочерыжка, лист капусты, кабачок, сухари, сушки, куриная косточка без мяса и хрящей, бочек от яблочка со шкуркой. Малыш должен сам удерживать это в ручках - кушать и изучать. Не допускать игры с едой. Самостоятельная еда проходит обязательно под присмотром мамы.
Основная задача И этапа - поддержка пищевого интереса у ребенка (желание наедаться взрослой пищей). Обучение есть без мамы. Учим понимать, что еда - источник жизни.
Энергетический прикорм: пища, проходящая через пищеварительную систему, начинает усваиваться и удовлетворять энергетические потребности ребенка.
К 9-10 мес. рефлекторный пищевой интерес угасает. Ребенок вырос и теперь он понимает, зачем он за столом. После педприкорма он уже знает чувство голода, умеет дозировать продукты, распознавать их.
Объемы: После 9-ти месяцев малыш может увеличивать порцию до 2-3 ст. ложек.
Особенности еды: Дети кушают дробно, небольшими порциями, так что не следует ожидать, что карапуз будет есть наравне с взрослыми. Ребенок стремиться наедаться одним каким-то продуктом - раздельное питание. Может кушать одни продукт активно несколько дней подряд (неделю), а потом отказаться от него на какое-то время - это нормально.
Не упустим из нашего внимания: у всех детей (людей) бывают периоды, когда они начинают плохо есть - жара, болезнь крохи, зубы. Не волноваться и не паниковать. Не трогать вообще, будет кушать сисю. А потом снова постепенно переключится на взрослую еду.
После 9-тн месяцев маме следует начинать уходить из дома по своим делам раза 3 в неделю на часа 4-5. В этот период малыш учится есть с опекуном (у него на коленях), сцеженное молоко оставлять ему не надо. Или может кушать стоя перед своей тарелкой (на табуретке) - для отработки самостоятельной еды - пищу может брать руками и класть в ложку. Можно в этом помочь.
Первые разы малыш может не есть, а ждать маму. Не настаивать в этот период на еде! Он дождется мамы -ничего с ним не случится.
Если мама не начнет уходить в этот период, малыш не поймет, что взрослая еда нужна для того, чтобы наесться. Он может начать учащать прикладывания к груди (каждый час-полтора) и не научится наедаться взрослой пищей, не научится общаться с кем-то кроме мамы, будет зависимым от нее и ее присутствия.
Навыки, которые ребенок приобретает, кушая за общим столом:
• Наблюдение за тем, что и как делает мама и остальные члены семьи во время еды;
• Подражание маминым действиям и действиям взрослых;
• Ребенок усваивает такие понятия как «мое» - «чужое»;
• Самостоятельное освоение столовых приборов (тарелка, ложка, вилка) 9-11 мес.
• Свое место за столом к году, рядом с мамой (учесть правша или левша мама).
В промежуток с 10 мес. до 1,2 год, если у малыша есть желание и он стремится сидеть сам за столом (до этого он сидел у мамы на колене), усаживаем малыша на свое место. Для этого используем взрослый стул с подставкой (подушкой) или высокий стул, без страховочных ремней и поручней. Желательно, чтобы малыш мог сам залезать на стул и спускаться. Малыш должен учиться сидеть самостоятельно без страховки - страховка у него внутри должна развиться. Если же мы «привязываем» специальным ремнем (страхуем специальным детским стулом) малыша, мы ставим под сомнение его собственный инстинкт самосохранения, и ребенок перестает на него надеяться, его использовать в пол>гую силу, а все время ожидает от взрослых руки поддержки.
За столом у него должны появиться свои приборы и тарелка.
Если такого желания самостоятельного нет, не настаивать, это может проявиться чуть позже.
Если малыш устал, потерял интерес кушать самостоятельно: умойте и унесите его за пределы кухни. Пребывание за столом взрослых должно вызывать у крохи восторг и большое желание, нам надо закреплять это чувство.
Во время принятия пищи следует поддерживать чистоту вокруг ребенка (разлил, рассыпал, тут же убираем). У него, как и у вас должна быть салфетка, которой он вытирается (наблюдая, как это делаете вы). Подключайте малыша, чтобы убрать разлитое. Если разливает, раскидывает нарочно, малыша умойте и удалить за пределы кухни. Таким образом, показываем крохе, что это не допустимое поведение.
Мама доедает куски, которые малыш не доел. Следует давать чуть меньше и добавить еще, если надо, чем все время показывать, что вы доедаете за малышом.
Правила поведения за столом,:
• Не раскидывать еду;
• Не стучать ложкой по еде;
• Из чужих тарелок не есть;
• Не надо давать ребенку щупать, размазывать еду по рукам и вокруг.
• Вилкой, ложкой - кушать, а не стучать или махать (так себя не ведут!);
• Разлили - вытереть сразу.
За выполнением этих правил следит мама.
Если у вас (или у кого-то из членов семьи) есть какие-то негативные привычки за столом (чавкать, вытирать руки об одежду, допивать остатки супа прямо из тарелки) - то малыш их тоже будет иметь.
Что можно из сладкого скушать малышу
Если в доме принято кушать сладкое, то тогда лучше покупать лакомства на основе патоки:
Помадка А также:
Щербет, Бисквит,
Пастила, Шоколад черный (если нет
Мармелад, аллергии),
Зефир. Сухофрукты.
Эти вещи делать не желательно:
• Уступать ребенку, если он требует много какого-то продукта;
• Кормить после того, как ребенок потерял интерес к еде (залог плохого аппетита);
• Играть за столом и т.п., чтобы накормить ребенка (только когда готовится пиша, а на столе нет еды);
• Кормить отдельно (главное - едят взрослые, а ребенок им подражает);
• Отвлекать, ругать и наказывать за столом (надо вывести из-за стола, закончив с едой), если разлил, убрать - показать, что все едят аккуратно.
Варианты отвлечения внимания ребенка от еды, чтобы накормить Какие последствия могут иметь
Приговоры: «Ложку - за маму, ложку - за папу!» Уговоры, упрашивание, желание чтобы ребенок выполнил волю родителей. Ребенок учится проявлять свое не желание, а если желание, то желание-одолжение. Позиция родителей - прошение, т.е. позиция снизу. Родители теряют свой статус. Отсутствует осознанное принятие пищи.
Длительное кормление с ложки. Так наверняка малыш поест, даже если не сильно голоден.
Ребенок приучается к тому, что самостоятельно не нужно прилагать никаких усилий, чтобы есть. Все мама вкладывает в рот. От такой пассивной позиции, малыш может потерять веру R себя и пускать все на самотек (или чтобы мама
решила).
Читать сказки по премя приема пищи.
Отвлечение внимания от процесса еды. Ребенок находится под влиянием
захватывающей внимание сказки, поэтому сам не контролирует процесс принятия
пиши. Родители осознанно уводят малыша в иной мир, от реальности, которая
происходит «здесь и теперь». Таким образом, процесс принятия пиши он не
контролирует - не осознает какая пища, вкусная или нет, горячая - нет, жидкая -
твердая и проч, все это контролируют только родители.
Смотреть мультики во время еды.
См. читать сказки.
Показывать пример старших:
«Посмотри, малыш, как я
покормлю папу или бабушку,
или братика». Часто не действует, потому что дети достаточно сообразительные и уже кое-чему
наученные. В обычной ситуации папа кутает сам, малыш это видел сотню раз. И
попытки мамы кормить папу вызывают у крохи недоумение. Поэтому кроха не
воспринимает такие «примеры», как руководство к действию.
Кормить всех кукол вместе к малышом.
Действует, но не на долго. Ребенок видит некоторое расхождение с реальностью:
куклы не открывают рот, еда, которую предлагают кукле не исчезает во рту.
Переход из действительности реальной в действительность игровую, в которой
другие законы: например, кубик может стать морковкой на время игры. Ребенок
тоже может захотеть кушать «понарошку». В конце концов, игра эта надоедает
(каждый день одно и тоже).
Шантаж: «Не будешь есть картошку - не получишь вкусной конфеты!»
Заставляет ребенка есть против своего желания, потому что очень соблазнительна
конфетка. Мы сдоим примером учим малыша манипулировать людьми, когда
хочешь, чтобы сделали то, что угодно тебе, но не угодно тому, кто делает.
Угрозы: «Не будешь хорошо
кушать, не вырастешь большим!» Прямое запугивание малыша. Есть из страха, что не вырастешь можно, только надо подумать, во что это потом выльется! А когда ребенку действительно не захочется кушать, что он тогда будет думать? «Я не вырасту, буду маленьким, мне нельзя не хотеть, мне надо хотеть, тогда я буду большим...» Этакая ломка характера и своих желаний. Малыш разучится слушать себя, свои чувства и желания.
Приготовление изысканных, изощренных яств, оригинально украшенных или оформленных Визуальная фиксация внимания малыша на внешнем оформлении пищи не плохая
стимуляция, но она не должна быть главной! Главное - желание кушать,
естественный инстинкт любого живого существа. Еда может быть оформлена как
угодно и ребенок ее будет есть, если голоден и понимает, что кушать надо для
нормального самочувствия.
Варианты отвлечения внимания ребенка от еды, чтобы накормить Какие последствия могут иметь
Приговоры: «Ложку - за маму, ложку - за папу!» Уговоры, упрашивание, желание чтобы ребенок выполнил волю родителей. Ребенок учится проявлять свое не желание, а если желание, то желание-одолжение. Позиция родителей - прошение, т.е. позиция снизу. Родители теряют свой статус. Отсутствует осознанное принятие пищи.
Длительное кормление с ложки. Так наверняка малыш поест, даже если не сильно голоден.
Ребенок приучается к тому, что самостоятельно не нужно прилагать никаких усилий, чтобы есть. Все мама вкладывает в рот. От такой пассивной позиции, малыш может потерять веру R себя и пускать все на самотек (или чтобы мама
решила).
Читать сказки по премя приема пищи.
Отвлечение внимания от процесса еды. Ребенок находится под влиянием
захватывающей внимание сказки, поэтому сам не контролирует процесс принятия
пиши. Родители осознанно уводят малыша в иной мир, от реальности, которая
происходит «здесь и теперь». Таким образом, процесс принятия пиши он не
контролирует - не осознает какая пища, вкусная или нет, горячая - нет, жидкая -
твердая и проч, все это контролируют только родители.
Смотреть мультики во время еды.
См. читать сказки.
Показывать пример старших:
«Посмотри, малыш, как я
покормлю папу или бабушку,
или братика». Часто не действует, потому что дети достаточно сообразительные и уже кое-чему
наученные. В обычной ситуации папа кутает сам, малыш это видел сотню раз. И
попытки мамы кормить папу вызывают у крохи недоумение. Поэтому кроха не
воспринимает такие «примеры», как руководство к действию.
Кормить всех кукол вместе к малышом.
Действует, но не на долго. Ребенок видит некоторое расхождение с реальностью:
куклы не открывают рот, еда, которую предлагают кукле не исчезает во рту.
Переход из действительности реальной в действительность игровую, в которой
другие законы: например, кубик может стать морковкой на время игры. Ребенок
тоже может захотеть кушать «понарошку». В конце концов, игра эта надоедает
(каждый день одно и тоже).
Шантаж: «Не будешь есть картошку - не получишь вкусной конфеты!»
Заставляет ребенка есть против своего желания, потому что очень соблазнительна
конфетка. Мы сдоим примером учим малыша манипулировать людьми, когда
хочешь, чтобы сделали то, что угодно тебе, но не угодно тому, кто делает.
Угрозы: «Не будешь хорошо
кушать, не вырастешь большим!» Прямое запугивание малыша. Есть из страха, что не вырастешь можно, только надо подумать, во что это потом выльется! А когда ребенку действительно не захочется кушать, что он тогда будет думать? «Я не вырасту, буду маленьким, мне нельзя не хотеть, мне надо хотеть, тогда я буду большим...» Этакая ломка характера и своих желаний. Малыш разучится слушать себя, свои чувства и желания.
Приготовление изысканных, изощренных яств, оригинально украшенных или оформленных Визуальная фиксация внимания малыша на внешнем оформлении пищи не плохая
стимуляция, но она не должна быть главной! Главное - желание кушать,
естественный инстинкт любого живого существа. Еда может быть оформлена как
угодно и ребенок ее будет есть, если голоден и понимает, что кушать надо для
нормального самочувствия.
Ограничения некоторых продувов литания:
• Грибы: тяжелая пища, до Зх лет можно давать пробовать, знакомиться в незначительных количествах - 2 раза в неделю
по чайной ложке.
• Орехи, семечки, зерна: тяжелая пища, много клетчатки, не усваивается; кроме тренировки, никакого смысла нет. 2-3
раза в неделю, но не больше столовой ложки, даже ложка может быть вредной.
Кофе и зеленый чай: источники кофеина, ребенку для бодрости кофеин не нужен, ему не нужно повышать или понижать давление, его сердечно-сосудистая система развивается. Химические нагрузки могут снизить запас прочности.
• Спиртные напитки: не давать; к подростковому алкоголизму может привести использование даже большого
количества кефира. Ребенку кефир лучше не давать, заменить простоквашей или ряженкой.
• Мед: очень калорийный, биологически активный, активизирует процессы обмена, может привести к аллергии
употреблять в пищу осторожно, проверять, ест ли его ребенок, количество нужно дозировать.
• Соки: являются высококонцентрированным раствором, до Зх лет не пить вообще, до 12 лет ограничивать. Связано с
тем, что у ребенка незрелая почка, в процессе созревания могут произойти патологические процессы, связанные с
употреблением сока. Созревание заканчивается к 12-ти годам. Упрощенный механизм воздействия сока на почку:
когда пьем сок с высокой концентрацией витаминов и минеральных веществ, практически все всасывается в кровь;
почка пытается удержать все лишнее, т.е. сок очень сильно засоряет почку, почка быстро изнашивается, становится
уязвимой, могут возникать хронические пилонефриты и другие мочекаменные болезни. Когда ребенок съедает плод,
все вещества усваиваются постепенно, никогда не возникает высокой концентрации, почка - в щадящем режиме.
• Газированные напитки, минеральная вода: могут привести к хроническим заболеваниям, в частности, онкологическим;
в колах - добавка, приводящая к бесплодию.
■ Какао: можно пить, т.к. разводится молоком.
(С) Ксения Соловей, консультант по грудному вскармливанию, психолог
↑ Перейти к этому комментарию
Начинали, кстати, просто с того, что на данный момент было у мамы в тарелке. Каша, так каша, овощи, так овощи, и мясо давала, и хлеб, короче, обычная еда. Ни разу ничего не перетирала, и готового баночного не давала.
Семья большая, ничего не пропадёт
↑ Перейти к этому комментарию
Анька - воспитанница бабушки. все как педиатр сказал. бабушка лечиться любит, в врачей верит свято и безоговорочно. подозрения возникают. иногда запах плохой изо рта.
вот и думаю, как все это оптимизировать
а со скольки мес. вы начали давать прикорм?
а увеличивать дозу вы боялись?
Увеличивать дозу не боялись, нет-нет, но доча хотела сразу много, она прям кидалась на эти кусочки. Так вот, допустим, гречку начну вводить, дам ей одну-две микродозы, она скандалит - мало, мол. Через день увеличу - у нее проблемы с животиком начинаются.
А вводить прикорм начали с 6 мес. Ориентируясь на появление выраженного пищевого интереса у ребенка.
правда слушаю только авторитетные мнения и обязательно независимые
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Увеличивать дозу не боялись, нет-нет, но доча хотела сразу много, она прям кидалась на эти кусочки. Так вот, допустим, гречку начну вводить, дам ей одну-две микродозы, она скандалит - мало, мол. Через день увеличу - у нее проблемы с животиком начинаются.
А вводить прикорм начали с 6 мес. Ориентируясь на появление выраженного пищевого интереса у ребенка.
↑ Перейти к этому комментарию
Во-вторых, не понятно...Готовится-то на всю семью..Разве так много времени уходит?...
Сами ели тоже самое? Молоко сразу давали?
↑ Перейти к этому комментарию
Мы начали раньше, но оба ребёнка на ИВ.
И это у нас произошло намного раньше.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: