Разные
Всем добрый вечер.
Выставляю мои ноябрьские тортики. Но это еще не все, впереди еще два осталось.
1. Мини-маус - Панчо с ананасом и орехом+сметанный крем, вес 2.6 кг.
2. Лав из - Шоколад на кипятке с вишней+крем сметана+сливки, вес 2 кг.
Получился не очень аккуратный
, делала параллельно с Минни. У сестренки была годовщина свадьбы. Правда свадьба деревянная, но очень уж давно хотела его сделать.
3. С бантиком (идея с интернета, как обычно). Внутри опять Панчо+крем сметана+сливки. Вес 3.3кг.
4. И опять для сельско-хозяйственной ярмарки. Внутри медовик с заварным кремом и орехами, вес 3 кг.
5. Для частной клиники. Внутри 2 торта: 1 Панчо (бисквит с курагой маком и шоколадный+ крем сливочно-йогуртовый) 2 Ванильный на кипятке + сливочно-йогуртовое суфле. Второй торт получился ниже, поэтому пришлось добавить еще один корж+крем сливки и йогурт. Вес 5.2 кг.
В чашке со змеёй мешочки из мастики с пожеланиями и предсказаниями внутри (30шт)
При сборке сфоткала разрезики этого двойного торта.
6. И мой сегодняшний ночной: Панчо со сметанным кремом и кучей орехов, вес 4.3 кг. Ох, нравятся мне большие торты.
Трудновато с ними, но они стоят того.
С утра еще делала племяннику на ДР капкейки 20 шт c кремом, слоеные трубочки с белковым кремом и хворост. Но фоток нет, уже нет сил фотографировать даже.


1. Мини-маус - Панчо с ананасом и орехом+сметанный крем, вес 2.6 кг.
- Поделиться

2. Лав из - Шоколад на кипятке с вишней+крем сметана+сливки, вес 2 кг.
Получился не очень аккуратный

- Поделиться

3. С бантиком (идея с интернета, как обычно). Внутри опять Панчо+крем сметана+сливки. Вес 3.3кг.
- Поделиться

4. И опять для сельско-хозяйственной ярмарки. Внутри медовик с заварным кремом и орехами, вес 3 кг.
- Поделиться

5. Для частной клиники. Внутри 2 торта: 1 Панчо (бисквит с курагой маком и шоколадный+ крем сливочно-йогуртовый) 2 Ванильный на кипятке + сливочно-йогуртовое суфле. Второй торт получился ниже, поэтому пришлось добавить еще один корж+крем сливки и йогурт. Вес 5.2 кг.
В чашке со змеёй мешочки из мастики с пожеланиями и предсказаниями внутри (30шт)
При сборке сфоткала разрезики этого двойного торта.
- Поделиться

- Поделиться

- Поделиться

6. И мой сегодняшний ночной: Панчо со сметанным кремом и кучей орехов, вес 4.3 кг. Ох, нравятся мне большие торты.


- Поделиться

Комментарии
А рецептиками где двойной тортик не поделитесь?
Рецептик позже напишу. Интернет сейчас плохо работает
А рецептиками где двойной тортик не поделитесь?
↑ Перейти к этому комментарию
2. Ванильный на кипятке http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=84460.0 и сливочно-йогуртовое суфле.
Мне тоже идея с пожеланиями понравилась.
3 яйца, 1 ст.сахара (но я кладу меньше 150гр), 1 ст сметаны, 0.5 банки сгущенки, 1 ч.л. соды (погасить), мука (чтоб тесто было как густая сметана. Это на два коржа. В коржи добавляю по желанию: мак, какао, чернослив, курагу, орехи. Крем йогурт (натуральный)+сливки+сах.пудра.
От этого торта у меня остался только рецепт бисквита, остальное все изменяю (начинки и крем).
а не подскажешь как сделать такой бант на весть тортик??? может где сама подглядывала., МК???
http://lavar.com.ua/bant-iz-mastiki-master-klass.html просто размер побольше делала. Делала из офигительной мастики, она быстро сохнет, поэтому проблем почти не было.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: