БЛИНЧИКИ С МАКОМ
5 яиц
1 л молока
2 стакана муки
щепотка пищевой соды
щепотка соли
3 ст.л. сахара
3 ст. л. мака
2-3 ст.л. растительного масла
немного шафрана для цвета
Начинка: творог + сахар + 1 яйцо = хорошо перетереть.
сливочное масло ( для запекания) -100г
Смешать все миксером, добавить раст. масло , дать тесту отдохнуть минут 20-30 и выпекать блины обычным способом.
Разрезать каждый блинчик на 4 части , положить по чайной ложечке начинки и завернуть в виде конуса ( как голубцы). Сложить в казанок , между слоями выкладывать сливочное масло нарезанное кусочками. Потомить в духовке минут 15 на среднем огне.
1 л молока
2 стакана муки
щепотка пищевой соды
щепотка соли
3 ст.л. сахара
3 ст. л. мака
2-3 ст.л. растительного масла
немного шафрана для цвета
Начинка: творог + сахар + 1 яйцо = хорошо перетереть.
сливочное масло ( для запекания) -100г
Смешать все миксером, добавить раст. масло , дать тесту отдохнуть минут 20-30 и выпекать блины обычным способом.
Разрезать каждый блинчик на 4 части , положить по чайной ложечке начинки и завернуть в виде конуса ( как голубцы). Сложить в казанок , между слоями выкладывать сливочное масло нарезанное кусочками. Потомить в духовке минут 15 на среднем огне.





Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: