Пирог «Посыпушка»

Понадобится:

60 гр маргарина
1 стакан муки
3 ст. ложки сахара

200 гр творога
2-3 яйца
½ стакана сахара
2-3 ст. ложки сметаны

Приготовление:

1. Маргарин, муку и 3 ст. ложки сахара тщательно перемешать, чтобы не было комочков. ( должна получиться однородная, сыпучая масса).

2. Разделить «посыпушку» на две части. Первую выложить на дно заранее смазанной маслом формы. Разровнять и немного примять рукой.

3. Для приготовления начинки смешать творог, яйца, сахар и сметану. Начинку вылить на тесто равномерным слоем.

4. Сверху на начинку высыпать оставшуюся часть теста. Разровнять.

5. Выпекать при температуре 180 гр до готовности (минут 40).

6. Разрезать и подавать остывшим.

Приятного аппетита!