. Салат из печени
Здравствуйте! прочитала в группе рецепт салат "печеночный" от Helgba4 (вставлять ссылки не умею) и решила тоже поделиться с вами своим рецептом салата из печени.
Для салата нам понадобится: печень отварная, лук, морковь и грибы.
Количество продуктов я беру произвольно.
Лук нарезаем полукольцами или соломкой
Морковь натираем на терке для корейской моркови, но можно и на простой терке
Грибы нарезаем ломтиками
Чеснок мелко режем или чез чеснокодавку
обжариваем на растительном масле (подсолнечное или оливковое) лук, грибы выкладываем в миску
обжариваем слегка морковь и чеснок и выкладываем к луку с грибами
режем печень соломкой или небольшими кусочками
все перемешиваем, солим, перчим по вкусу, кто любит поострее можно добавить приправу для корейской моркови или соевый соус. все добавки по вкусу.
Приятного аппетита!
А это мой помощник и главный любитель салата
Если этот салатик прокрутить в блендере или комбайне и добавить немного бульона в котором варилась печень то получится нежный паштет.
Иногда вместо печени я беру куриные желудочки (предварительно хорошо проваренные) или сердечки, тоже очень вкусно.
Для салата нам понадобится: печень отварная, лук, морковь и грибы.
- Поделиться
Количество продуктов я беру произвольно.
Лук нарезаем полукольцами или соломкой
- Поделиться
Морковь натираем на терке для корейской моркови, но можно и на простой терке
- Поделиться
Грибы нарезаем ломтиками
- Поделиться
Чеснок мелко режем или чез чеснокодавку
- Поделиться
обжариваем на растительном масле (подсолнечное или оливковое) лук, грибы выкладываем в миску
- Поделиться
обжариваем слегка морковь и чеснок и выкладываем к луку с грибами
- Поделиться
режем печень соломкой или небольшими кусочками
- Поделиться
все перемешиваем, солим, перчим по вкусу, кто любит поострее можно добавить приправу для корейской моркови или соевый соус. все добавки по вкусу.
- Поделиться
Приятного аппетита!
А это мой помощник и главный любитель салата
- Поделиться
Если этот салатик прокрутить в блендере или комбайне и добавить немного бульона в котором варилась печень то получится нежный паштет.
Иногда вместо печени я беру куриные желудочки (предварительно хорошо проваренные) или сердечки, тоже очень вкусно.
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → . Салат из печени
 |
Здравствуйте! прочитала в группе рецепт салат "печеночный" от Helgba4 (вставлять ссылки не умею) и решила тоже поделиться с вами своим рецептом салата из печени. Для салата нам понадобится: печень отварная, лук, морковь и грибы. Количество продуктов я беру произвольно. Лук нарезаем полукольцами или соломкой Читать полностью |
| +67 |
бабушка тата
|
17 комментариев |
Комментарии
печень 0,5 кг
морковь 2 шт.
грибы 200 гр.
лук 2 шт.
Очень оригинально, что в салате грибочки!
Мне нравится!
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: