Опубликовала katyatort в личном дневнике

Белково-маслянный заварной крем

Этот крем очень хорошо подходит для покрытие под мастику. Застывает он хорошо, и делать рисунки по мастике тоже можно.

8 белков и 450 гр сахара(сахара можно брать меньше, кто сильно сладкое не любит) нагреть на низком огне, помешивать(лучше на водяной бане), добавить соль, щепотку, и следить, что бы это всё не пригорело, помешивать!

Как только сахар растворится снять с огня и поставить остужать
в это время взбить сливочного масла 600 гр миксером до кремового состояния. Очень важно, масло должно быть хорошим!!! Качественным!

Как только белки с сахаром остынут, взбивать их до плотных пиков, и добавлять пока они взбиваются к ним же взбитое масло, масса увеличится примерно в 1,5-2 раза. Всё же крем взбивать пока не станет блестеть.
А затем этот крем используйте как пожелается, и краску он преносит, и сухую, и жидкую, и тепло, вобщем крем на все случаи жизни

Рубрика: рецепты

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/6563942/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Белково-маслянный заварной крем</a><div style="padding:7px 0;">Этот крем очень хорошо подходит для покрытие под мастику. Застывает он хорошо, и делать рисунки по мастике тоже можно. <br>8 белков и 450 гр сахара(сахара можно брать меньше, кто сильно сладкое не любит) нагреть на низком огне, помешивать(лучше на водяной бане), добавить соль, щепотку, и следить, что бы это всё не пригорело, помешивать!  <a href="https://www.stranamam.ru/post/6563942/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/6563942/]Белково-маслянный заварной крем[/url][/b][/size]
              Этот крем очень хорошо подходит для покрытие под мастику. Застывает он хорошо, и делать рисунки по мастике тоже можно.  8 белков и 450 гр сахара(сахара можно брать меньше, кто сильно сладкое не любит) нагреть на низком огне, помешивать(лучше на водяной бане), добавить соль, щепотку, и следить, что бы это всё не пригорело, помешивать!  [b][url=https://www.stranamam.ru/post/6563942/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?