Опубликовала Конфетуля в группе Люблю готовить

Гусиная грудка в духовке.

Здравствуйте дорогие СМамочки!
Хочу поделиться с вами, как я запекаю гусиную грудку в духовке.
Получается очень мягкое и вкусное мяско. Готовлю обычно на застолье, одни спрашивали - это что язык? Другие думали, что это буженина

А на самом деле, всё гораздо проще

1. Берём гусиную грудку ( у меня было две ) моем и обсушиваем салфеточками.

Открыть в полный размер

2. Делаем маринад: 1ч. л. сахара + 2с. т. л. соли + 1ч. л. горчицы +1ч. л. молотого чёрного перца +2ст. л. любой мясной приправы + майонез ( на усмотрение, смотря какой величины грудки ) примерно 4ст. л.

Открыть в полный размер

3. Перемешиваем.

Открыть в полный размер

4. Обмакиваем нашу грудку и ставим в холодильник на одни сутки.

Открыть в полный размер

5. Ставим в духовку на 1,5 часа при температуре 200 -250 градусов ( если начинает сильно зажариваться можно оставить на 200 )

6. Достаём из духовки, охлаждаем, снимаем шкурочку ( кто любит можно конечно оставить

) и нарезаем на нужные нам кусочки.

Открыть в полный размер

Спасибо всем кто заглянул

Показать картинку

приятного аппетита!

Тэги: гусь, грудка, духовка

Рубрика: салаты, закуски

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/6527533/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Гусиная грудка в духовке.</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/14608/">гусь</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/1037/">грудка</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/1873/">духовка</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/6527533/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2013oct/21/38/9829495_17523-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Здравствуйте дорогие СМамочки! <br>Хочу поделиться с вами, как я запекаю гусиную грудку в духовке.<br>Получается очень мягкое и вкусное мяско. Готовлю обычно на застолье, одни спрашивали - это что язык? Другие думали, что это буженина <br>А на самом деле, всё гораздо проще <br>1. <a href="https://www.stranamam.ru/post/6527533/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/6527533/]Гусиная грудка в духовке.[/url][/b][/size]
              Здравствуйте дорогие СМамочки!  Хочу поделиться с вами, как я запекаю гусиную грудку в духовке. Получается очень мягкое и вкусное мяско. Готовлю обычно на застолье, одни спрашивали - это что язык? Другие думали, что это буженина  А на самом деле, всё гораздо проще  1. Берём гусиную грудку ( у меня было две ) моем и обсушиваем салфеточками.  2. Делаем маринад: 1ч. л. сахара + 2с. [b][url=https://www.stranamam.ru/post/6527533/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?