Печенье на рассоле... Немочь бледная)))

Сегодня мне с самого утра захотелось печенья на рассоле. Нашла рецепт, уложила сына спать и приготовила. Оказывается еще помню этот вкус, хотя не ела больше 15 лет)))


Рецепт:
1 ст рассола,
1 ст сахара,
4 ст муки (у меня тесто взяло 6 8-) ),
4 ст. ложки растительного масла,
1 ч. ложка с горкой соды.

В просеянную муку добавила соду, перемешала, влила рассол, добавила сахар и масло. Вымешала, тесто получилось эластичное. Накатала шариков и расплющила их до состояния лепешки. Уложила на противень, застеленный бумагой для выпечки (ее тоже маслом слегка смазала). Наколола каждую лепешку вилкой. Выпекала в духовке при 180С, нужно было до золотистого цвета, но у меня получились бледные, хоть и пропечёные.

Рецепт брала здесь (http://batashkova.ru/testo-na-rassole - пышечки)
А в планах еще и пирог на рассоле (http://forum.prokuhnyu.ru/viewtopic.php?f=79&t=1189), правда жаль он для мультиварки)))