Яблочное пюре со сливками – вкус детства.
Раньше продавалось такое детское пюре, сейчас уже совсем не то… 
Рецепт очень простой: на 5кг яблок- 5 стаканов сахара и 1 баночка сгущёнки (лучше, конечно, сгущённых сливочек). Если яблоки сладкие, то сахара достаточно 4 стакана.
Яблоки тщательно промываем.
У меня яблочки побитые, смертью храбрых, с дерева упавшие, поэтому все погрешности пришлось обрезать.
Складываем яблоки в большую кастрюлю (у меня 2-хведёрное), заливаем водой
и ставим на огонь, и забываем про них примерно на 50-60 минут.
За это время промываем и прожариваем баночки в духовке. Баночки лучше всего брать маленькие, по 200г, чтобы потом достать и сразу съесть. Получается примерно 5-5,5л.
Сваренные яблоки
перетираем через сито, как на повидло, выкладываем в таз, добавляем 5 стаканов сахара, доводим до кипения, постоянно помешивая.
Когда закипит, сразу же вливаем сгущёнку.
Доводим до кипения, постоянно помешивая,
и тут же убираем с огня.
Готовое пюре раскладываем по баночкам.
(У меня с маленькими баночками напряженка, пришлось раскладывать в литровые).
Даем остыть и ставим холодильник или в холодный погреб.
Приятного аппетита!
Р.S. в водичку, где варились яблочки, добавляем по вкусу сахар и пьём вкуснячий компот!
Рецепт очень простой: на 5кг яблок- 5 стаканов сахара и 1 баночка сгущёнки (лучше, конечно, сгущённых сливочек). Если яблоки сладкие, то сахара достаточно 4 стакана.
Яблоки тщательно промываем.
- Поделиться
У меня яблочки побитые, смертью храбрых, с дерева упавшие, поэтому все погрешности пришлось обрезать.
- Поделиться
Складываем яблоки в большую кастрюлю (у меня 2-хведёрное), заливаем водой
и ставим на огонь, и забываем про них примерно на 50-60 минут.
- Поделиться
За это время промываем и прожариваем баночки в духовке. Баночки лучше всего брать маленькие, по 200г, чтобы потом достать и сразу съесть. Получается примерно 5-5,5л.
Сваренные яблоки
- Поделиться
перетираем через сито, как на повидло, выкладываем в таз, добавляем 5 стаканов сахара, доводим до кипения, постоянно помешивая.
- Поделиться
Когда закипит, сразу же вливаем сгущёнку.
- Поделиться
Доводим до кипения, постоянно помешивая,
и тут же убираем с огня.
Готовое пюре раскладываем по баночкам.
- Поделиться
(У меня с маленькими баночками напряженка, пришлось раскладывать в литровые).
Даем остыть и ставим холодильник или в холодный погреб.
Приятного аппетита!
Р.S. в водичку, где варились яблочки, добавляем по вкусу сахар и пьём вкуснячий компот!
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Яблочное пюре со сливками – вкус детства.
| Раньше продавалось такое детское пюре, сейчас уже совсем не то… Рецепт очень простой: на 5кг яблок- 5 стаканов сахара и 1 баночка сгущёнки (лучше, конечно, сгущённых сливочек). Если яблоки сладкие, то сахара достаточно 4 стакана. Яблоки тщательно промываем. У меня яблочки побитые, смертью храбрых, с дерева упавшие, поэтому все погрешности пришлось обрезать. Читать полностью |
| +36 |
Вифезда
|
31 комментарий |
Комментарии
Или сколько стоит в магазине?! Вот уж ЧАВО не знаю, ТАВО не знаю!
Или сколько стоит в магазине?! Вот уж ЧАВО не знаю, ТАВО не знаю!
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: