Овсяная запеканка на твороге (рецепты правильного питания)

Некоторое время назад озаботилась я рецептами блюд, применяемых в правильном питании. А причиной тому послужил мой сброс лишних килограммов. При похудении нормальное сбалансированное питание играет очень большую роль. Поскольку ужимая себя в чем-то, ты рискуешь нарваться на срыв. Итогом будет плохое настроение, разочарование в диетах и в своих силах и как итог, снова набор веса. Поэтому питаясь в определенном коридоре калорийности, исходя из данных конкретного человека, соблюдая баланс БЖУ, можно достаточно легко сбросить вес. Это всё преамбула. Но так сказать "вернемся к нашим баранам", т. е. к рецептам, относящимся к правильной кухне.
Иногда я беру какой-то знакомый рецепт и начинаю его видоизменять. В итоге получается интересное блюдо. При правильном питании главное чтобы составляющие дневной рацион белки, жиры и углеводы находились в определенном соотношении.
Бытует мнение, что питаться правильно, это слишком дорого. Отнюдь.
Решила выложить сюда свой рецепт, который я использую очень часто. Буду рада, если он пригодится еще кому-нибудь
Итак, сегодня на повестке дня

Овсяная запеканка на твороге

Нам потребуется:
1. Творог "Благода" обезжиренный (100.0 грамм)
2. Ряженка 2.5% жирности (45.0 грамм)
3. Хлопья «Геркулес» (30.0 грамм)
4. Соль поваренная пищевая (1.0 грамм)
5. Масло подсолнечное (4.0 грамм)
6. Сахар, песок (6.0 грамм)
7. Яйцо, белок, сырой, свежий (30.0 грамм)
К указанным продуктам добавить 1/4 ч. л соды и немножечко ванилина

Приготовление:
Геркулес перемолоть в муку. Смешать белок яйца, сахар. Затем добавить творог, хорошо размешать. Влить масло, добавить перемолотый геркулес, соль, 1/4 ч. л соды, немного ванилина. Все перемешать. Влить ряженку. Еще раз все хорошо перемешать.. Оставить в теплом месте (можно просто оставить при комнатной температуре) на 15 минут для набухания овсянки. Еще раз перемешать. Выложить в форму Поставить в микроволновку на 6 минут (при мощности 900Вт). Если печь в духовке, время выпечки увеличивается.

На выходе получаем:


И в разрезе


Теперь посмотрим, на нашу калорийность и баланс БЖУ. То что у нас получилось в итоге, я делю на 2 порции. Поэтому расчет готового блюда таков

Расчет дан на 2 порции, (т. е. на то количество продуктов, что указано в рецепте)
На 1 порцию (110.5 г.):
Калории: 153.1 ккал.
Жиры: 4.5 г.
Углеводы: 15.1 г.
Белки: 13.2 г.

Теперь посмотрим сколько в ценовом выражении стоит такая запеканочка. Взяла наши местные цены.


Пробуйте. Вкусно получается. При минимуме жиров, хорошее сочетание белков и углеводов. Самый полезный завтрак и выпечка.

P.S. Рецепт мой, не исключаю, что кто-то когда-то подобие уже сотворил, но пропорции выверены мной и фото мои.