Наши тортики
Приветики всем страномамочкам.
За последний месяц у нас получилось очень много разных мероприятий, на которые мне захотелось сделать парочку тортиков, вот решила выставить их не всеобщее рассмотрение, и послушать ваше мнение
Вот такой "тренировочный", так сказать, просто решила попробовать новый рецепт, и не пожалела, получилось очень вкусно
, кумася моя подсказала Афродита2011(http://afrodita2011.stranamam.ru)
Коржей всего четыре: с изюмом, какао, маком, орехами (я сделала 3: обычный, с маком и с какао)
Ингредиенты для одного коржа:
1 яйцо
1 ч. ложка крахмала
0,5 ч. ложки соды или разрыхлителя
0,5 стакана сахара
0,5 стакана сметаны
0,5 стакана муки
Приготовление: Всё смешать и добавить в один корж изюм, в один корж какао, в один корж мак, в один корж орехи по вкусу.
Крем: взбить 600 г. сметаны (или сливок) с 3 столовыми ложками сахара, пакетиком ванильного сахара и закрепителем для сливок.
Украсить по желанию (можно шоколадной глазурью, посыпать орехами и тёртым шоколадом).
Я украсила так
Еще был такой же, только с цветочками, к сожалению фото не получилось
По тому же рецепту воспитателям к доциному Дню рождения, просто другое оформление
А это на доцино День рожденья: красный бархат со сметанно-творожным кремом и украшениями из мастики
Спасибочки всем кто заглянул и оценил
За последний месяц у нас получилось очень много разных мероприятий, на которые мне захотелось сделать парочку тортиков, вот решила выставить их не всеобщее рассмотрение, и послушать ваше мнение

Вот такой "тренировочный", так сказать, просто решила попробовать новый рецепт, и не пожалела, получилось очень вкусно


Коржей всего четыре: с изюмом, какао, маком, орехами (я сделала 3: обычный, с маком и с какао)
Ингредиенты для одного коржа:
1 яйцо
1 ч. ложка крахмала
0,5 ч. ложки соды или разрыхлителя
0,5 стакана сахара
0,5 стакана сметаны
0,5 стакана муки
Приготовление: Всё смешать и добавить в один корж изюм, в один корж какао, в один корж мак, в один корж орехи по вкусу.
Крем: взбить 600 г. сметаны (или сливок) с 3 столовыми ложками сахара, пакетиком ванильного сахара и закрепителем для сливок.
Украсить по желанию (можно шоколадной глазурью, посыпать орехами и тёртым шоколадом).
Я украсила так
- Поделиться

- Поделиться

- Поделиться

- Поделиться

Еще был такой же, только с цветочками, к сожалению фото не получилось

По тому же рецепту воспитателям к доциному Дню рождения, просто другое оформление
- Поделиться

- Поделиться

А это на доцино День рожденья: красный бархат со сметанно-творожным кремом и украшениями из мастики
- Поделиться

- Поделиться

Спасибочки всем кто заглянул и оценил



Комментарии
Попробуй калы, действительно очень легко делают, у меня осталась еще красная мастики, сделаю антуриумы
просто думаю не потяну я такое... но попробую по любому
Особенно первый. Я его делаю тоже с маком, обычный и какао, но крем вареная сгущенка с маслом. У меня есть несколько заказчиков, которые для себя только этот торт и заказывают.
Одним словом вся клавиатура в слюнках.Спасибо, утащила в
если положить меньше сахара, будет не такой сладкий, но десерт, я иногда пеку 1 корж и сверху просто мажу вареньем
Одним словом вся клавиатура в слюнках.Спасибо, утащила в
↑ Перейти к этому комментарию
вместо пахты брала домашний кефирчик и 1 ст. л. яблочного уксуса хорошо размешать и на 10-15 мин. в холодильник
тортики
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: