Курица в тесте.
Вот, решила показать любимое блюдо моих домашних.

делаем обычное пельменнон тесто
раскатываем от середины к краям, середина должна быть толще, чем края.
Затем подготавливаем курицу.
Делаю смесь из чеснока(чеснок моржно мелко нарезать или надоить), соли и приправ. смазываем этой смесью курицу.
остатки чесночной смеси выкладываем на утолщенную часть теста а на него курицу
Ножки у куры желательно связать чтоб при запекании они не порвали тесто.
.
затем заворачиваем края, так чтоб небыло дыр, выкладываем на противень этакий(как говорит моя старшая доча) "большой пельмень"
. Запекаем в течении 2,5ч.

после того как достанете из духовки смочите верхушку водой и накройте полотенцем мит на 5. блыдо готово Приятного аппетита!
ПС. Самое вкусное здесь тесто
делаем обычное пельменнон тесто
раскатываем от середины к краям, середина должна быть толще, чем края.
Затем подготавливаем курицу.
затем заворачиваем края, так чтоб небыло дыр, выкладываем на противень этакий(как говорит моя старшая доча) "большой пельмень"
после того как достанете из духовки смочите верхушку водой и накройте полотенцем мит на 5. блыдо готово Приятного аппетита!
ПС. Самое вкусное здесь тесто






Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
а тесто просто ломать?
нет фото в разрезе?
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: