Котлетки
Свеклу и морковь трем на самую мелкую терку. Лук я измельчила в кухонном комбайне.
Берем свино-говяжий фарш, добавляем в него натертую свеклу, морковь и лук.
Фарш перемешиваем до однородности, солим и перчим по вкусу, добавляем одно сырое яичко.
Разогреть в сковороде растительное масло без запаха, сформировать котлеты и обжарить с двух сторон.
Я немного их потом протушила.
Подавала с гречкой. Приятного аппетита!






Комментарии
а тефтельки в нашей семье - это те котлетки, которые готовятся с рисом
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: