Опубликовала BLAGODATY в личном дневнике

Картофельные шарики на гарнир

Ингредиенты:

800 г картофеля
50 г сливочного масла
1 сырое яйцо для пюре
красный и черный молотый перец, соль по вкусу
40 г пшеничной муки
растительное масло для жарки во фритюре

Приготовление:

Картофель вымойте, очистите, отварите до полуготовности и слейте воду.

Не давая остыть, быстро и тщательно разотрите деревянным пестиком. Добавьте предварительно растопленное горячее сливочное масло, сырое яйцо, посолите и поперчите по вкусу, еще раз хорошенько разотрите и перемешайте.

Сформируйте из теплого картофельного пюре небольшие шарики. Обваляйте их в муке и запанируйте в пшеничной муке высшего сорта.

Растительное масло разогрейте до кипения на большой сковороде с высокими бортами или в кастрюле и обжарьте в нем картофельные шарики до золотистого цвета.

Подавайте на стол горячими, украсив свежей зеленью.

Тэги: вкуснятина, курение, гарниры

Рубрика: BLA-BLA-блог

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/6321175/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Картофельные шарики на гарнир</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/3278/">вкуснятина</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/1727/">курение</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/29276/">гарниры</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/6321175/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2013sep/15/24/9460737_41577-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Ингредиенты: <br>800 г картофеля <br>50 г сливочного масла <br>1 сырое яйцо для пюре <br>красный и черный молотый перец, соль по вкусу <br>40 г пшеничной муки<br>растительное масло для жарки во фритюре  <a href="https://www.stranamam.ru/post/6321175/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/6321175/]Картофельные шарики на гарнир[/url][/b][/size]
              Ингредиенты:  800 г картофеля  50 г сливочного масла  1 сырое яйцо для пюре  красный и черный молотый перец, соль по вкусу  40 г пшеничной муки растительное масло для жарки во фритюре  [b][url=https://www.stranamam.ru/post/6321175/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?