Совместные покупки
Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 
Читать свежее
Опубликовала Marisabel12 в группе Рецепты для очень занятой мамы

Подскажите рецепты выпечки на основе сыворотки

Всем привет!
Каждый день делаю доче творожок. И скапливается у меня много сыворотки. Оладушки уже надоели, а куда еще ее применить - не знаю
Закидайте мена рецептами Хотелось бы чтобы в духовке печь, а не на сковороде.

Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Подскажите рецепты выпечки на основе сыворотки
Всем привет!
Каждый день делаю доче творожок. И скапливается у меня много сыворотки. Оладушки уже надоели, а куда еще ее применить - не знаю Закидайте мена рецептами Хотелось бы чтобы в духовке печь, а не на сковороде.
Читать полностью
 
+26 Marisabel12 14.09.2013 547 34 21 комментарий

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 573 проекта
Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V010 "Ордевиль"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V010 "Ордевиль"
Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V440 "Шарлотт"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V440 "Шарлотт"
Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и гаражом V014 "Миртл"

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и гаражом V014 "Миртл"
Каркасный дом с камином V469 "Элко"

Каркасный дом с камином V469 "Элко"

Комментарии
Chuchundra88
14 сентября 2013 года
0
Да собственно в любом рецепте, где тесто замешивается на воде или молоке, вы можете заменить их на сыворотку.
Алефтина59
14 сентября 2013 года
0
кроме теста, наверное больше не куда не используют
Алефтина59
14 сентября 2013 года
+1
вот нашла - http://www.bolshoyvopros.ru/questions/129493-chto-mozhno-prigotovit-iz-syvorotki.html

Слова Автора эльбар [31.7K]

Сыворотку пью постоянно, особенно в виде коктейлей с нарезанной и взбитой блендером зеленью. Опрыскивала растения от мошек , тли и фитофтороза в саду. Еще в Узбекистане с детства мне делали маски на волосы ( блестят и не секутся)и мыли лицо, ( даже купали). Может, поэтому никогда не было прыщей?.

Добавляю в дрожжевое тесто ( в хлебопечь), пирожки, пироги, окрошки и оладьи
А вообще - это же сплошной белок, и нет калорий почти совсем. Поэтому прекрасно подходит для диет, укрепления зубов, костей (кальций).

Marisabel12 (автор поста)
14 сентября 2013 года
0
Спасибо!
Ikysay
14 сентября 2013 года
0
Я тесто делаю на сыворотке. 1 пачка маргарина (180-200г), 250-300 гр сыворотки, соль 0,5 ч.л, сахар 3 ч.л., дрожжи быстрорастворимые 2-2,5 ч.л, мука 3,5 -4 стакана. Маргарин растопить, добавить соль, сахар, дрожжи, влить сыворотку. Перемешать. Вести муку. Тесто должно получится гуще чем на оладьи, только не затягивайте его. Это рецепт Хрущевского теста, я его переделала, т.е. вместо молока использую сыворотку. Тесто можно сделать вечером и поставить в холодильник, а утром достать и делать выпечку, а можно как обычное тесто в растойку на пару часов. Если тесто получилось у вас жидковатым, вы на подпыл муки подсыпте чуть поболее. Выпечка получается очень мягкой, тесто долго не черствеет. Делаю из него и сладкие и не сладкие пироги и пирожки.
Алефтина59
14 сентября 2013 года
0
можно выпечь и хлеб, тесто обминаю и выкладываю в жаровню, даю подняться тесту и в духовку.
Вот вам и круглый каравай
Marisabel12 (автор поста)
14 сентября 2013 года
0
В ответ на комментарий Ikysay
Я тесто делаю на сыворотке. 1 пачка маргарина (180-200г), 250-300 гр сыворотки, соль 0,5 ч.л, сахар 3 ч.л., дрожжи быстрорастворимые 2-2,5 ч.л, мука 3,5 -4 стакана. Маргарин растопить, добавить соль, сахар, дрожжи, влить сыворотку. Перемешать. Вести муку. Тесто должно получится гуще чем на оладьи, только не затягивайте его. Это рецепт Хрущевского теста, я его переделала, т.е. вместо молока использую сыворотку. Тесто можно сделать вечером и поставить в холодильник, а утром достать и делать выпечку, а можно как обычное тесто в растойку на пару часов. Если тесто получилось у вас жидковатым, вы на подпыл муки подсыпте чуть поболее. Выпечка получается очень мягкой, тесто долго не черствеет. Делаю из него и сладкие и не сладкие пироги и пирожки.

↑   Перейти к этому комментарию
хороший рецепт! обязательно попробую
Marisabel12 (автор поста)
15 сентября 2013 года
0
В ответ на комментарий Ikysay
Я тесто делаю на сыворотке. 1 пачка маргарина (180-200г), 250-300 гр сыворотки, соль 0,5 ч.л, сахар 3 ч.л., дрожжи быстрорастворимые 2-2,5 ч.л, мука 3,5 -4 стакана. Маргарин растопить, добавить соль, сахар, дрожжи, влить сыворотку. Перемешать. Вести муку. Тесто должно получится гуще чем на оладьи, только не затягивайте его. Это рецепт Хрущевского теста, я его переделала, т.е. вместо молока использую сыворотку. Тесто можно сделать вечером и поставить в холодильник, а утром достать и делать выпечку, а можно как обычное тесто в растойку на пару часов. Если тесто получилось у вас жидковатым, вы на подпыл муки подсыпте чуть поболее. Выпечка получается очень мягкой, тесто долго не черствеет. Делаю из него и сладкие и не сладкие пироги и пирожки.

↑   Перейти к этому комментарию
Испекла пирог . Спасибо! Очень хороший рецепт! Тесто получается очень мягкое и эластичное
Ikysay
15 сентября 2013 года
0
Пользуйтесь на здоровье
Алефтина59
14 сентября 2013 года
0
http://mnogodetok.ru/viewtopic.php?t=30508

1.Хлеб и тесто оч. вкусные на сыворотке получается. Можно замораживать на будущее. Умываться сывороткой и голову мыть (маску на 1ч. под пакетик, в бане без пакетика)
2.Наутро с бодуна холодненькая, с холодильничка, сыворотка - сама по себе, без ничего, ну очень хороша-а-а-а-а (и даже без блинов).
3.Французский хлеб с луком
Алефтина59
14 сентября 2013 года
0
http://mnogodetok.ru/viewtopic.php?f=11&t=30508&sid=a314acb731d2b3229b235bbdda9ff7ca&start=15

Мариновали два раза шашлык в сыворотке со специями - нам понравилось
Алефтина59
14 сентября 2013 года
0
Ароматная фокачча на сыворотке - http://forum.say7.info/topic44070.html
ioksa
14 сентября 2013 года
0
Сывороткой можно заменить в рецепте воду,молоко,кефир,йогурт
профиль удалён удалённого пользователя
14 сентября 2013 года
0
На сыворт или кефире окрошку делаем а на сыворот завариваем клецки в суп
niurasha
15 сентября 2013 года
0
Мне в детстве мыли волосы сывороткой
ARI
15 сентября 2013 года
0
Сыворткой можно умываться, будет вместо маски для лица!
Marisabel12 (автор поста)
15 сентября 2013 года
0
А как? потом водой смывать? а она глаза не щиплет?
ARI
15 сентября 2013 года
0
Можно не смывать, глаза не щиплет.
Нататашечка
17 сентября 2013 года
+2
а мы пряники делаем. вот рецепт: сколько сыворотки столько и сахару 1:1 щепотка соды, ванилин или мята, какао и муки сколько возьмет, как на вареники, вырезаем форму и выпекаем, пока горячие поливаем сахарной глазурью или шоколадной.
Ikysay
17 сентября 2013 года
0
Спасибо , наверно буду сегодня пробовать ваш рецепт, как раз сыворотка есть
Ulinita
23 сентября 2013 года
0
В ответ на комментарий Нататашечка
а мы пряники делаем. вот рецепт: сколько сыворотки столько и сахару 1:1 щепотка соды, ванилин или мята, какао и муки сколько возьмет, как на вареники, вырезаем форму и выпекаем, пока горячие поливаем сахарной глазурью или шоколадной.

↑   Перейти к этому комментарию
Какой интересный рецепт. Спасибо большущее

Наверх
Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "
Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве
Свежее видео
Психическое развитие ребенка в 4 года

Психическое развитие ребенка в 4 года

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
© 2009–2025, проект компании «Медиафорт»
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100